Het is geen verrassing dat tapioca een geweldig ingrediënt is en zeer veelzijdig. U kunt veel verder gaan dan de traditionele manier van voorbereiding, genieten van diverse zoete en hartige recepten en laat je meer gevarieerd menu op elk maaltijd van de dag.
Afgeleid van cassave, deze koolhydraten gemakkelijk geabsorbeerd een hit te dienen als een bondgenoot bij het afvallen en spieren krijgen, evenals een goede tarwemeel alternatief voor degenen die niet kunnen consumeren allergische of intolerant te zijn gluten.
Als je van tapioca houdt, maar je bent het beu om het op de gebruikelijke manier te eten, is de tip hier om het toe te passen in taartbereidingen. Men heeft alleen maar aandacht nodig, want in sommige gevallen is de gebruikte tapioca niet de traditionele kauwgom, maar de gegranuleerde.
Bekijk 12 recepten voor tapioca-cake, inclusief romige, ijzige, overdekte en gezouten versies, om te testen en verliefd te worden.
1. Eenvoudige tapiocacake: net als in een traditionele cake, maken eieren, melk, gist, suiker en boter deel uit van het mengsel. In plaats van tarwemeel, gekorrelde tapiocameel (wat niet hetzelfde is als waar we elke dag tapioca maakten). Het resultaat is een prachtige cake, sappig en gemakkelijk te maken.
2. Romige tapiocacake: hoewel het meerdere fasen bevat, zijn ze erg snel en daarom is de cake ook eenvoudig te bereiden. Het geheim van de romigheid van dit recept is om de tapioca-gom in veel kokosmelk en kokosmelk te bevochtigen. Het proberen waard!
3. Tapioca-cake met gecondenseerde melk: voor degenen die een zachte en donzige cake niet kunnen weerstaan, is dit een goed verzoek. De korrels tapioca wordt gehydrateerd met kokosmelk, is een mengsel van zachte cake gedaan en voeg de opgeklopt eiwit stijf aan de schattigheid van de inkomsten te verzekeren. Eenvoudig en onweerstaanbaar.
4. tapioca cake met kokos: Als er één ding is dat tapioca uitkomt, dit ding is kokosnoot. In dit recept krijgt het tapioca-deeg een nog specialer tintje met een verbrande kokoscoating. De truc is om geraspte kokosnoot zetten over het deeg voor de taart naar de oven, zodat het bruin, waardoor het uiterlijk van de omzet watertanden.
5. tapioca cake Bahia: met natuurlijke kokos en droge stroomden tapioca, deze taart verschilt niet alleen omdat deze ingrediënten, maar niet hydratatietrap tapioca, waarbij de werkwijze vergemakkelijkt bevatten. Bovendien leidt het recept in sneeuw tot deeg helder voor een zachter uiterlijk. Je stopt niet met testen, toch?
6. Gezonde tapiocacake: dit recept is, zoals de naam al zegt, een optie voor diegenen die op zoek zijn naar iets minder calorisch. De ingrediënten zijn van plantaardige oorsprong, bevatten geen gluten en geen lactose en de suiker is vervangen door zoetstof. Volg gewoon de eenvoudige stappen en verras jezelf!
7. Romig ijskoude tapiocacake: combinatie van gebruiksgemak en versheid, deze ijskoude tapiocacake is super eenvoudig te bereiden en erg lekker! Meng alle ingrediënten, laat 1 uur afkoelen en vorm het mengsel uit. Een geweldige dessertsuggestie voor warmere dagen met familie of vrienden.
8. Iced Tapioca-cake met kokosnoot: een andere ijzige versie van de tapiocacake valt op als verrassend vochtig en romig. Het vergt zelfgemaakte kokosmelk, volle melk, verse geraspte kokos en gecondenseerde melk, daarnaast natuurlijk tapioca zelf. 9.
koude tapioca cake met een hint vanille: zoals in het voorgaande recepten, cake een zeer eenvoudige bereidingsmethode eenvoudig mengen van de droge bestanddelen afzonderlijk vloeistoffen, waarin beide zijden voorzichtig en breng de koelkast gedurende 3 uur . De speciale toets is te danken aan de vanille in het deeg en de gecondenseerde melk die tijdens het serveren op de taart wordt gegooid.
10. Glutenvrije tapiocacake zonder gluten en lactose: het vinden van eenvoudige en smakelijke recepten die geen gluten en lactose bevatten, is enigszins ingewikkeld en daarom is hier een idee.
In het cakebeslag wordt gekorrelde tapioca en zelfgemaakte kokosmelk vermengd met een siroop witte wijn met demerara-suiker. Na het koelen voegt de eigenaar van het recept nog steeds een aardbeiensiroop toe, het is het proberen waard!
11. Rapadura, tapioca en kastanjecake: dit is een uitgebreid recept voor tapioca-cake dat belooft een voorproefje van de kindertijd te hebben en tegelijk gezond te zijn. De combinatie van de smaak van kaneel, kruidnagel, venkel en cashewnoten maakt de cake speciaal. Eindelijk, de zoete smaak is te danken aan de rapadura en geniet dan gewoon van dit heerlijke!
12. Glutenvrije en lactosevrije zoute tapiocacake: eindelijk een zoute optie. Het recept is, net als de andere, heel gemakkelijk te maken en ziet eruit als een beetje, maar gemaakt met zout. Het heeft ook een vleugje venkel en is een goede keuze voor mensen met allergieën en intoleranten.
Zoals je ziet is het bereiden van een tapiocacake heel gemakkelijk en heb je geen excuses meer om alleen te blijven in de tapioca van de braadpan! ;)