Nadenken over alle details van de bruiloft is een zorg van vele bruiden, ze willen immers dat alles perfect verloopt op de dag van de ceremonie. En een van de belangrijkste punten van een bruiloft of feest is het menu.
Het dinermenu varieert sterk en moet worden gedefinieerd op basis van de stijl van de bruiloft en de persoonlijke smaak van de bruid en bruidegom. De lekkernijen die aan de gasten worden geserveerd, moeten worden behandeld als een integraal onderdeel van de partij, omdat ze bijdragen aan de harmonisatie van de ceremonie en ook als decoratieve items kunnen fungeren.
Je moet dus verschillende soorten snoep kiezen om verschillende smaken te plezieren en na te denken over de kleuren, vormen en presentatievormen, om iedereen te overtuigen door het uiterlijk en de smaak.
Bekijk een complete catalogus met bruidssnoepjes, variërend van traditionele snoepjes tot de meest actuele snoepjes, elke snoeprecepten en deskundige tips om je te helpen bij het kiezen van je snoepmenu.
30 zoete opties te hebben op uw bruiloft
Volgens Andreia Vasconcelos, patisserie en eigenaar van Twinkies & Zoetwaren, snoep uur is een tijd van feest en ontmoeting en dus is het belangrijk dat deze worden bereid met whimsy en genegenheid. "De zoete tafel is het moment van de communie, waar familieleden en vrienden omheen vergaderen en de zoete momenten van het feest delen," legt hij uit.
Bekijk een lijst met 30 snoepjes met verschillende stijlen en smaken die kunnen worden gebruikt in uw bruiloft en die bijdragen aan het succes van uw zoete tafel.
Als je bovendien met de lekkernijen wilt bewaren en ze zelf in elk idee wilt bereiden, vind je ook het recept van het snoepje in kwestie.
1. Cupcakes
Cupcakes zijn mini-individuele cakes en kunnen een geweldig dessertalternatief zijn voor bruiloften, ze zijn immers beroemd om schoonheid en smaak te combineren.
Naast het vullen van de snoeptafel, kunnen ze worden gestapeld om de grote klassieke cake te vertegenwoordigen, het resultaat is charmant en vermijdt de noodzaak om de taart in stukjes te breken.
Een ander voordeel van cupcakes is de grote verscheidenheid aan beschikbare smaken. Het is mogelijk om verschillende smaken in een enkel dessert te behagen.
Niet om te vergissen, een tip is om op het klassieke vanillegebakje te wedden en alleen de vulling en de deksel te variëren op basis van uw persoonlijke smaak. Bekijk deze link het recept voor een vanille cupcake met citroenvulling. Een smakelijke en uitgebalanceerde keuze om te gebruiken tijdens uw bruiloft!
2. Naakte cakes
Naakte cake is een soort cake zonder deksel en heeft ruimte gewonnen in bruiloften en feesten in het algemeen. Omdat het meestal met fruit komt en veel aandacht trekt voor zijn "natuurlijke" schoonheid, is naakte cake een geweldige optie om het uiterlijk van de snoeptafel compleet te maken en het nog aantrekkelijker en kleurrijker te maken.
Het is ook mogelijk om te investeren in miniversies van de cake en uw gasten één voor één te verrassen. Naast de mogelijkheid om de smaak van het deeg, de vulling en de vruchten die de cake zullen vergezellen, te variëren. Bekijk hier de naakte taartopties voor uw bruiloft.
3. Popcakes
Popcakes of 'popcorn cakes' zijn een praktische en leuke manier om taart te serveren en weg te komen van de traditionele. Het vult de snoeptafel heel goed en stelt gasten in staat om cake te eten zonder aan tafel te hoeven gaan zitten.
Het is een dessert dat je thuis gemakkelijk kunt bereiden, bekijk hier het recept voor een chocoladekoekcake, een eenvoudige en onweerstaanbare smaak voor je bruiloft.
4. Getrouwde cake
Het is geen wonder dat welzijn een van de meest traditionele lekkernijen in een huwelijk is, dus dit idee is erg cool voor degenen die van het oorspronkelijke welzijn houden en willen innoveren in de smaak van de cake.
De goedgeknoopte cake combineert de zachtheid van de cake en de opvallende smaak van de suikerkarakteristiek van de getrouwde. De decoratie van de cake kan worden gemaakt op basis van de decoratieve lijn van de ceremonie. Het recept voor deze heerlijke vind je in deze link.
5. Charlottes
Charlotte is een soort ijzeren taart gevuld met fruit en omwikkeld met champagnewafeltjes .Naast lekker te zijn, is dit dessert een eye-popping en kan het een geweldig alternatief zijn voor traditionele cakevervanging.
Als je wilt leren hoe je dit heerlijke recept thuis kunt bereiden, bekijk dan deze link in de tutorial.
6. Brownies
Brownie is een soort cake die aan de binnenkant romig is en aan de buitenkant licht knapperig. Geserveerd in individuele porties, het is een geweldige dessert optie voor bruiloften, zowel om gediend te worden als een zoet als de belangrijkste taart te vervangen, de manier van serveren vergemakkelijken.
Hier vindt u het recept van de traditionele chocoladebrownie, een alternatief dat zeker vele smaakpapillen zal behagen.
7. Cheesecakes
Een andere optie om te innoveren in de stijl van de cake zijn de cheesecakes. Dit dessert is licht, smaakvol en wordt zowel in grotere als in individuele porties goed geserveerd.
Voor degenen die willen gokken op een doe-het-zelf-bruiloft (handgemaakt) en thuis de snoepjes bereiden, is het mogelijk om het cheesecake-recept hier te leren.
8. Citroentaart
De combinatie van zure en zoete ingrediënten resulteert bijna altijd in uitgebalanceerde en heerlijke desserts. Een van die desserts is de citroentaart.
Naast het contrast van smaken heeft dit snoepje een heel mooi uiterlijk, wat betekent dat dit een vaste gok is voor je bruiloft. Een tip om uw taart nog aantrekkelijker te maken, is om hem in afzonderlijke porties te serveren en deze te bedekken met een laag meringue. Zie in deze link hoe je een mini-citroentaart met zuchtomslag klaarmaakt.
9. Aardbeipastei strawberry Al voor liefhebbers van een meer zoete smaak, is aardbeientaart een goede optie. Strawberry is zelfs een goed fruit om te gebruiken bij bruiloften vanwege de levendige rode kleur die ons al snel doet denken aan liefde.
Het is mogelijk om op grote taarten te wedden om in stukken te worden geserveerd of op individuele tapas, die gemakkelijker te serveren is, omdat elke taart de jouwe kan nemen. Klik hier voor meer informatie over het bereiden van een heerlijke aardbeientaart voor uw bruiloft.
10 ijstaart
Voor roomijsminnaars of voor bruiloften in de zomer, kan het ijs taart een nauwkeurige en verfrissende optie die succesvol zal zijn bij de oudere gasten en ook bij kinderen.
Om te leren hoe je een ijstaart thuis bereiden klikt u op deze link klikt, maar vergeet niet dat dit idee te nemen moet u beschikken over een goed gekoeld om de hele taart tot het dienen van tijd bij te houden.
11. Goed getrouwd
Ongetwijfeld is de goedgehuwde een van de meest traditionele liefjes op bruiloften, omdat deze de vertegenwoordiging van de unie van twee partijen, het geluk en geluk van het paar, met zich meebrengt.
Boven deze betekenis laat de delicatesse niet te wensen over in de textuur en de smaak van de vragen. De perfecte getrouwde moet een sequido zijn aan de buitenkant, maar smelten na de beet. Een tip om deze snoepjes te serveren, is door te investeren in een pakket dat past bij het decor van de partij.
Als u deze traditionele jam thuis wilt bereiden, kunt u hier het recept vinden.
12. Brigadier
De brigadegeneraal is een andere lieveling die niet mag ontbreken op feestjes. Hoewel er talloze variaties van het originele recept: aardbei, koffiebekers, pinda snoep, kersen en vele anderen, de traditionele brigadier is zeer succesvol bij de zoete liefhebbers.
Een leuke tip is ook investeren in de versies "lepel" brigadier en zijn varianten, en lekkere, de cups zijn grote posities aan de tafel. Kijk hier hoe je dit beroemde snoepje klaarmaakt.
Beijinho 13. De kus, die het "wit" versie van de traditionele brigadier zou zijn, is ook een goede keuze voor bruiloften, zowel voor zijn populariteit en door hun visuele uiterlijk (witte kleur verwijst naar de bruiloft milieu).
De voorbereiding van deze delicatesse thuis is vrij eenvoudig, zie het recept op deze link.
14. Casadinho
Casadinho is een geweldig idee voor bruiloften omdat het gemaakt is van de vereniging van twee heerlijke snoepjes: de brigadeiro en de kus en vormen een prachtige combinatie.
Om geld te besparen, is het een tip om te investeren in gehuwde paren of in aparte brigadeiros en kussen, omdat ze dezelfde smaken hebben. Leer hoe je deze heerlijkheid hier kunt bereiden.
15. Truffels
Truffels zijn een stijlvolle en sappige optie om te adopteren tijdens uw bruiloft. Met een enorme verscheidenheid aan smaken kunt u degene kiezen die u het leukst vindt. Voor de presentatie is het leuk om te investeren in creatieve vormen of die overeenkomen met de decoratie van het feest.
Om een fout te maken, is er niets beter dan het kiezen van de meest traditionele en geliefde truffel: chocolade. Bekijk hier het recept voor dit wonder en maak je snoeptafel onweerstaanbaar.
16. Oog van de schoonmoeder
Door de zoete smaak van de kus te combineren met de opmerkelijke smaak van de pruim, wordt zoetheid een groot verzoek bij bruiloften, omdat het als een kenmerk de balans van het fruit heeft, geserveerd met een snoepje.
Om thuis te maken, wikkel je eenvoudig een ontpit gedroogde pruim in de massa van de kus en investeer je in pakjes of mallen om het snoep nog onweerstaanbaarder te maken. Als u twijfelt over de voorbereiding, raadpleegt u stap voor stap deze link.
17. Aardbeienbrigade
Dit snoepje, net als alle variaties van de brigadier, heeft dezelfde basis als het traditionele recept en alleen het bepalende ingrediënt van de smaak is veranderd.
De aardbeienbrigadeiro, ook bekend als footworn, neemt in zijn samenstelling gelatine of chocolade aardbei op. Het resultaat is een heerlijke roze trui om er uit te zien!
Het idee is dat kleurrijke snoepjes de aandacht trekken en zeker een hit zullen maken bij gasten van alle leeftijden. Bekijk stap voor stap deze roze brigadeiro in deze link.
18. Walnut Cameo
De cameo van walnoot is een klassiek en elegant snoepje en past daarom goed bij bruiloften. De smaak verrast degenen die geen fan zijn van noten en zeker de minnaars tevreden stelt, want het is een zoet dessert "in de juiste maat".
De voorbereiding is heel eenvoudig, om te leren klik hier.
19. Macarons
Macarons zijn de snoepjes die de harten van bruiden hebben gewonnen, omdat ze elegant, heerlijk en delicaat zijn. Ze maken kleuraanpassing en innovatie mogelijk in de serveermodus, waardoor het mogelijk wordt een stapel macaroni te maken, deze in kleine zakken te serveren of ze binnen het bereik van een grote container te laten.
Daarnaast zijn macarons ook als souvenirs gebruikt. Met zoveel voordeel kun je dit snoepje niet laten liggen, toch? Bekijk hier dit stap voor stap recept.
20. Mousses
Het is best interessant om verschillende soorten snoep te mengen bij het opzetten van je desserttafel, dus mousses zijn meestal geweldige alternatieven om de romige en verfrissende gebakjes te vertegenwoordigen.
Bovendien zijn mousses praktische en gemakkelijke recepten en daarom een goed verzoek voor diegenen die de snoepjes van hun bruiloft thuis willen bereiden.
Er zijn mousses van verschillende smaken, dus kies degene die je het beste bevalt of ken je vrienden en familie dat liever. Een optie tot en vrij populair is de passievruchtenmousse, het is immers moeilijk om de combinatie zoet + zuur te weerstaan.
De citroenschuim, met zijn witte kleur, spreekt voor de gelegenheid en presenteert zichzelf als een elegant en smakelijk snoepje.
Volgens de mousseslijn zijn andere terugkerende smaken chocolademarrysmousses.
21. Pudding
Zoals mousses is pudding een bekende zoetigheid, met een uitgebalanceerde smaak en heeft de hulp van een lepel nodig om geproefd te worden.
Hoewel het meestal in grote vormen wordt geserveerd, probeer je tijdens het huwelijk het recept in kleine porties te verdelen om die speciale toets aan het uiterlijk van de pudding te geven. Wanneer de snoepjes afzonderlijk worden geserveerd, voelen de gasten zich meer op hun gemak bij het kiezen van wat ze zullen proeven, nadat alle snoepjes binnen handbereik zijn.
Bekijk deze link het recept voor een traditionele gecondenseerde melkpudding in miniversie.
22. Crème brûlée
Te sluiten met een gouden sleutel de lijst met romige en verfrissende zoetigheden, een dessert vol charme en elegantie: de crème brûlée.
Van oorsprong uit Frankrijk is de crème brûléé een verrassend lichtzoet dat uw gasten zal verrassen. Het recept voor dit delicate en heerlijke dessert vindt u hier.
23. Cookies
Cookie is een snoepje dat kinderen en volwassenen overleeft en dus een goed verzoek kan zijn voor bruiloften, naast het serveren aan de snoeptafel kunt u ze gebruiken om feestartikelen te maken.
Er zijn verschillende recepten en smaken van cookies, maar als het uw bedoeling is om iedereen tevreden te stellen, is het de moeite waard om te investeren in de traditionele vanille-koekjes met chocoladedruppels. Hier leest u hoe u uw cookies kunt voorbereiden op deze link.
24. Petit Gateau
Ondanks de naam bestaat een petit-gateau uit eenvoudige items: een kleine warme chocoladetaart en een bolletje slagroomijs. De combinatie van smaken en texturen van petit-gateau is ongetwijfeld het grote geheim van dit dessert.
De truc van de perfecte petit-gateau is bakken, omdat het deeg alleen aan de buitenkant moet worden gekookt, zodat het deeg in het midden van de cake een vulling wordt. Om te leren hoe je thuis een petit-gateau kunt bereiden, bekijk je hier het recept.
25. Honingbrood
Traditioneel, honingbrood is een geweldige keuze van zoet voor bruiloften omdat het bekend is en geliefd bij velen en ook een goed idee kan zijn voor souvenirs.
Naast honing is het honingbrood veelzijdig en kan het innoveren in de bekleding en de decoratie ervan. Een coole tip is om witte chocolade te kleuren met voedselkleuring of zelfs de broodjes te versieren met de initialen van de bruid en bruidegom.
Om dit recept thuis te reproduceren, vinkt u de link aan.
26. Alfajor
Foto: Reproductie / Hoe zit het met
Blijkbaar zijn alfajor en honingbrood mooi uitziende snoepjes, maar de bereiding en smaak zijn anders. De alfajor heeft de massa meer als een koekje, terwijl het brood van honing de consistentie van een cake heeft.
Beide zijn geweldige keuzes voor bruiloften omdat ze praktisch zijn om te serveren en veel mensen achterlaten met watertanden. De tip om je alfajores nog specialer te maken is dezelfde die wordt gebruikt voor honingbrood: investeer in een decoratie of verpakking die is aangepast aan je bruiloft.
U kunt als volgt uw alfajores thuis voorbereiden op deze link.
27. Mini-churros
Foto: Reproductie / Drizzle en dip
Churros is een snoepje dat de smaak van de kindertijd heeft en combineert smaken die heel goed met elkaar combineren: kaneel, suiker en dulce de leche (soms chocolade). Het zal zeker een succes zijn bij de gasten!
Op uw bruiloft is het mogelijk om churros te serveren als u de miniversie of de traditionele versie kiest, omdat deze afzonderlijk wordt geserveerd, is afhankelijk van uw persoonlijke smaak.
Om te leren hoe je dit smakelijke en onweerstaanbare kwiek kunt maken, ga je gewoon naar het recept hier.
28. Donut
Foto: reproductie / stijlvol koken
Donut is een populair gebakken koekje buiten Brazilië dat bedekt of gevuld kan worden met wat romig snoep en meestal een donutvorm heeft.
Voor bruiloften is dit een legale optie vanwege de mogelijkheid om de kleuren van de donutomslag te combineren met de kleuren die uw bruiloft versieren, maar ook als een vrij zoete en snackvormige vorm (kan worden geproefd met uw handen en staand ).
Leer hoe u een legitieme doughnut voor uw bruiloft kunt bereiden.
29. Rocambole
Er zijn verschillende soorten rocambole, maar wat ze allemaal gemeen hebben, is het spiraalvormige visuele effect.
Voor bruiloften is het mogelijk om rocambole te serveren, gemaakt met zowel cakebeslag als chocolade. Beide zijn visueel aantrekkelijke opties vanwege het karakteristieke zoete uiterlijk. Het belangrijkste is dat de stukjes apart worden geserveerd en de smaak is aan het visuele aspect.
Bekijk het recept voor een rocambole met cakebeslag en notenvulling onweerstaanbaar in deze link en de chocolade rocambole in deze.
30. Fruit
Foto: Reproductie / HWTM / Ze draagt veel hoeden / Ik kon doden als toetje
Niets is beter dan genieten van de schoonheid, kleuren en verfrissing van fruit en deze op een creatieve en sappige manier gebruiken in uw bruiloft. Een eenvoudige en eenvoudige optie is om te investeren in fruitspiesen, naast het behagen van de kenners, het visuele effect is ongelooflijk.
Een ander geweldig idee is de liefde appels van chocolade, ze zijn mooi op de tafel van zoet en alsjeblieft liefhebbers van de appel van de traditionele liefde. De stap voor stap om dit kweker thuis voor te bereiden vind je in deze link.
Eén tip om van dit recept het gezicht van je feest te maken, is door te investeren in kleurstoffen om gekleurde appels te maken of ze nog in snoep of noten te verpakken.
Eindelijk nog een dessertoptie met heel eenvoudig, heerlijk en mooi fruit: de aardbeibonbon. Ga voor meer informatie naar deze link.
Tafels om je ogen te vullen met snoep
Naast het kiezen van de snoepjes die de snoeptafel vormen, moet je ook denken aan de opstelling van deze snoepjes en de decoratie van de tafel als geheel.
Nogmaals, een goede tip om een mooie en evenwichtige tafel te krijgen is om de goodies "droog" (brigadiers, koekjes, macarons) en "lepel" (pudding, mousses) samen te voegen en leg de taart of de hoogste dessert het centrum.
Wanneer u de snoepjes op tafel wilt nemen, is de toegang tot de snoepjes een belangrijke factor, het is mogelijk om trays, kopjes en potten te gebruiken om de snacks te bewaren. Volgens de snoepexpert, Andréia Vasconcelos, is het cool om één soort snoep per bak te zetten.
Om de inrichting van uw tafel met stijl af te maken, investeert u in tafelkleden en tafelkleden die spreken met de decoratie van de ceremonie. Het is ook interessant om te wedden op een achtergrond voor de tafel en identificatiebadges voor snoepjes.
"De borden volgen de visuele identiteit van het evenement en identificeren elk type snoep op tafel, waardoor het afval wordt bestreden, omdat mensen kiezen wat ze willen eten."
8 tips om niet te fousen bij het kiezen van leveranciers
De keuze voor leveranciers zijn erg belangrijk als het om eten gaat, je moet immers zeker zijn dat alles op de grote dag mooi en smakelijk zal zijn.
Om u bij deze beslissing te helpen, heeft de ceremoniemeester en maker van EF Assessoria e Cerimonial, Esther Fernandes, 8 tips en adviezen opgesomd, zodat u de beste aanbieder voor uw bruiloft kunt vinden. Controle:
1. Zoek naar indicaties:
geef de voorkeur aan professionals die zijn aangeduid door iemand die u vertrouwt, dus de kans om te kiezen voor het juiste is groter.
2. Onderzoek en zoek naar referenties: Het gebruik van internet in jouw voordeel is belangrijk, aldus ceremoniemeester Esther, zodat je referenties over de aangegeven professionals kunt verzamelen.
Bezoek de Facebook-pagina, Instagram en bekijk de mening van de volgers; contact opnemen met iemand die al voor informatie heeft gewerkt; Controleer of hij een artikel, column of publicatie heeft geschreven die een houding kan hebben die kan helpen. 3. Ken uw opties:
Vraag van tevoren om een vergadering om uw opties persoonlijk te leren kennen. Praten over trends, voorafgaande informatie, meer weten over de professional is een weg naar een meer accurate keuze.
4. Vergelijk budgetten: Het is altijd goed om een budget aan te vragen, te analyseren en te vergelijken met ten minste twee andere professionals, dus u bouwt een goede prijsparameter en een trading tool.
5. Kies nooit alleen voor de prijs: hoewel het een belangrijke factor is, is de prijs niet bepalend voor de kwaliteit van de service, dus kies niet voor een leverancier, ook niet omdat deze erg goedkoop of erg duur is.
6. Controleer een proeverij: Proeverijen zijn een geweldig hulpmiddel om u te helpen bij het kiezen van een leverancier, het is tenslotte niets beter dan te proberen echt de kwaliteit van de service te weten die u gaat huren.
7. Analyseer het contract rustig: naast de smaakfactor moet je het aspect vertrouwen overwegen. Daarom is het altijd goed om het contactmodel te vragen voor voorafgaande analyse en om ervoor te zorgen dat alles wat is overeengekomen in het contract duidelijk en nauwkeurig is.
8. Gebruik je intuïtie: het huwelijk moet de persoonlijkheid van het paar vertegenwoordigen en vertalen en het is dus goed om het gevoel van jou te overwegen bij het kiezen.
Als alles met liefde en liefde wordt gekozen, is de kans om op de grote dag te charmeren groot.