Veganisme is een levensfilosofie voor mensen die producten van dierlijke oorsprong vermijden, ongeacht of deze voedingsmiddelen of no.
De laatste tijd is deze praktijk heel gewoon geworden in veel landen en wordt ze ook beïnvloed door hindoeïstische ideologieën - die respect voor alle levende wezens, inclusief dieren, prediken.
Soorten veganisten
Er zijn drie soorten veganisten: dieren die geen dierlijke producten gebruiken of die geen dierlijke producten consumeren, dieren die worden afgewezen dat dieren worden beschouwd als 'producten' en het gebruik van producten van dierlijke oorsprong voor welk doel dan ook en uiteindelijk , veganisten die dierlijke producten volledig uit hun voedsel verwijderen. Ve Vegan Diet
Veganistische diëten, mits goed gepland en correct gevolgd, kunnen helpen bij het voorkomen van obesitas, hart- en nierziekten, kanker, type 2 diabetes, reumatoïde artritis en andere degeneratieve ziekten. Wanneer deze diëten echter slecht zijn gestructureerd, kan dit leiden tot een tekort aan vitamine B12, ijzer, vitamine D, calcium, jodium en omega-3-vetzuren.
Sommige items die een veganistisch dieet vormen, zijn tofu, tempê en seitan. Bij de bereiding van veganistisch voedsel kunnen en moeten ingrediënten van dierlijke oorsprong worden vervangen door producten van plantaardige oorsprong.
Plantaardige melk kan ook worden gebruikt en de meest populaire vorm is sojamelk. Er zijn ook plantaardige kazen en eieren kunnen worden vervangen door appelpuree. Vlees van plantaardige oorsprong omvat soja en gluten.
Veganistische beroemdheden
Sommige beroemdheden hebben zich aangesloten bij veganistisch eten, waaronder Michelle Obama, Natalie Portman, Ellen DeGeneres en Zooey Deschanel. Tijdens haar recente bezoek aan Brazilië vroeg de eerste Amerikaanse dame om een veganistisch menu, maar ze beschouwt zichzelf als een vegetariër.
