Niets beters dan een lekker en praktisch snoepje om dat verlangen te doden om iets te eten dat je smaakpapillen doet smaken, toch?
De alfajor is een van deze zekere opties om te investeren in deze momenten of om te dienen op feesten of speciale gelegenheden, maar ook als aandenken aan verjaardagen, babydouche of bruiloften.
Supereenvoudig te bereiden, deze combinatie van zoete melk, een deeg met taartkoekjes en chocoladecoating is onweerstaanbaar en behaagt verschillende smaakpapillen. Maar afgezien van deze traditionele versie, is het mogelijk om creativiteit vrij te geven en nieuwe interpretaties van dit snoepje te creëren.
Hier zijn 10 eenvoudige en heerlijke recepten van alfajor, variërend van de meest populaire versies van zoet veganistische opties, lepel, gluten en lactose, en kies uw favoriete om te ervaren!
10 ongelooflijke recepten van alfajor
1. Alfajor of dulce de leche: het aanbieden van toegankelijke ingrediënten, dit alfajor-recept belooft diegenen die van een zacht, zanderig en met een verbazingwekkende en opvallende smaak houden, te plezieren. Het geheim? Oven tijd.
2. Alfajor de brigadeiro: ondanks dat het een traditionele alfajor lijkt te zijn, neemt dit idee brigadeiro als een vulling en voor degenen die geen fan zijn van dulce de leche of niet weerstand bieden aan de goede oude brigadeiro is een geweldig verzoek. Om een speciaal tintje te geven aan de presentatie van het snoepje, voegt u korrelig toe op de hoes.
3. Ongecoate Alfajor: voor diegenen die de voorkeur geven aan een meer gelijkmatige en gebalanceerde confituur, is de alfajor met ongecoate dulce de leche een alternatief. De chocoladecoating wordt vervangen door de poedersuiker over de alfajor en de geraspte kokosnoot aan de zijkanten van het snoep.
4. koekje Alfajor: als u alfajor lief te hebben, maar wil graag het recept had meer snelle stappen, is immers niet tot het deeg bakken en koel, bedek droog ... hier is een idee: gebruik van de cookie Maria in de massa plaats. Doe het gewoon vol, bedek het, laat de chocolade drogen en eet!
5. Alfajor de coconut cake: deze versie van alfajor volgt op dezelfde regel, maar het gekozen koekje is de kokosnoottaart. Het resultaat is een super praktische en heerlijke alfajor die smelt in je mond! Je zal toch niet stoppen met proberen, of wel?
6. Lepel Alfajor: Fondue van het traditionele receptformaat, dit is een idee om van het alfajor een elegant dessert te maken. Maar verder dan charmant, is deze lepeltje alfajor zeer eenvoudig te maken, simpelweg sandwich-lagen van melk snoep, wafer en chocolade ganache.
7. Veganistische chocolade alfajor: hier verschijnt het koekje Maria opnieuw, maar in zijn veganistische versie, vergezeld van een mengsel van chocoladetaart en ganache in de vulling en veganistische chocoladekleurige coating. Hoewel de bereidingstijd een beetje lang is, zijn de stappen eenvoudig en het recept is een manier voor veganisten en lactose-intoleranten om zich te laten verwennen met een alfajor.
8. Alfajor gluten en lactose: ander alternatief voor mensen met dieetbeperkingen Hierdoor alfajor gluten en lactose. Naast de ingrediënten voor pasta en plantaardige melk, brengt het recept rum en vanille om die speciale smaak aan het zoet te geven. Investeren waard!
9. Alfajor van zoete melk fit: deze versie zonder gluten alfajor werd de wafer Maria vervangen door rijstcrackers, maar het proces is hetzelfde gebleven: + wafer zoete melk + biscuit, chocolade en genot.
10. Alfajor fit: het deeg is gemaakt van een bereiding van rijstmeel, tapioca, pindapasta, zoetstof, kokosolie en vanille-essence. De vulling is pindapasta en 70% chocoladecoating, zonder suiker, gluten en lactose. Dat wil zeggen, een geweldig verzoek om een alfajor te proeven, zonder uw dieet te verlaten.
De alfajor is een recepten-superpraktijk en het maakt niet uit welke versie je kiest om je voor te bereiden, maar om je leven een beetje zoeter te maken zonder al te veel moeite. En om dat moment nog beter te maken, moet u nieuwe manieren van voorbereiding proberen, innoveren in de vullingen en toppings en uw alfajor creëren!