De salades gingen van de status van "platte voeding" naar een leukere maaltijd, waarbij smaak en ruimte in het eten werd verkregen. Het zijn geweldige opties om maaltijden te vervangen vanwege de praktische bruikbaarheid en snelle bereiding, zonder de verscheidenheid aan voedingsstoffen die wordt gepresenteerd te vergeten. Naast het feit dat het licht is, weinig ingrediënten uitwisselt en andere toevoegt, neemt de mogelijkheid van gevarieerde gerechten alleen maar toe!
Hoe kleurrijker, hoe voedzamer het wordt. Om niet in de routine te vervallen en dit gerecht te differentiëren, zo veelzijdig, gewoon creativiteit. Chef Andressa Cabral deelt mee dat caprichar in de gedifferentieerde sauzen een geweldige manier kan zijn. De vinaigrettes zijn een geweldige bestelling. Andressa suggereert paarse ui, geraspte gember, tahiti-citroensap en olijfolie. Door alles te mengen en zout en peper toe te voegen, wordt de salade nog smakelijker.
Om de salade van dag tot dag te variëren, geeft Andressa nog steeds aan als een goede optie om gekookte groenten, croutons, blokjes geroosterd brood en vlees toe te voegen, waardoor de salade de ster van het menu wordt. Hieronder staan recepten voor verschillende salades om te inspireren:
1. Hete salade van garnalen, asperges, spinazie en tomaten: Deze hete salade combineert texturen en smaken met verfijnde ingrediënten, die het gerecht een professionele uitstraling geven.
2. Salade van gemarineerde champignons, wortelen en pupunha: sabor Lekkere en lichte maaltijd, het hoogtepunt is de veelzijdigheid: het kan ook worden gebruikt als vulling voor broodjes of als saus voor pasta. 3. Salade van minibladeren met groene appel en gegrilde nectarines:
ideaal voor het begeleiden van een vlees, dit recept is eenvoudig te maken, erg mooi en voedzaam. 4. Salade met avocado, spek en roquefort:
geweldig voor het bevredigen van honger, het vereist ingrediënten met gemarkeerde en contrastrijke smaken. Geweldig om het gehemelte aan te scherpen! 5. Ceasersalade in de kaasmand:
met gastronomische smaken zal de eenvoud en de smaak van dit restaurant degenen verbazen die het proberen. 6. Watermeloensalade:
Het verschil van dit gerecht is het gebruik van watermeloen, een ingrediënt dat de salade een verfrissende en bitterzoete smaak geeft. 7. Penne Salad to Kingdom Cheese en Petybon:
Het is niet alleen op warme gerechten waar het deeg kan opvallen. Hier heeft het zijn eenvoudige voorbereiding en behaagt het iedereen die dit recept ervaart. 8. Kip- en papajasalade met gembersaus:
plus een recept met fruit. Met een exotische smaak verfrist het, maar het benadrukt het gerecht met een pittige toets, waardoor de smaak voor nieuwe smaken wordt gewekt. 9. Hete salade van taugé, zalm en aardappel salsa:
nog een hete salade met vlees en koolhydraten: geweldig om de honger opzij te zetten op die koudere dagen. 10. Couscous en bacon salade:
Geweldig voor warmere dagen, fris en met uitgesproken smaken, maar ook praktisch en snel klaar te maken. 11. Quinoa-salade met erwten:
valt op als quinoa, een hoog ingrediënt omdat het een bron is van calcium, ijzer en omega-3 en rijk aan eiwitten. 12. Bruine rijstsalade met bieten en geitenkaas:
Smaakvolle geitenkaas heeft weinig vet en weinig calorieën en maakt samen met bruine rijst het ideaal voor een dieet. 13. Vegetarische salade van quinoa:
met ingrediënten gemakkelijk toegankelijk, opnieuw is de quinoa gemarkeerd. Geweldig voor iedereen die het niet erg vindt om een maaltijd te hebben zonder de aanwezigheid van vlees. 14. Krokante wortel, radijs en shoyosalade:
met oosterse ares vallen de ingrediënten op doordat ze knapperig en half rauw zijn, waardoor ze gemakkelijk te bereiden zijn. 15. Kikkererwten, avocado en rode pestosalade:
Opnieuw geeft de avocado lucht van gratie in de salade, samen met de tomaat, rijk aan antioxidanten en geweldige hulp bij de gezondheid van het hart. 16. Californische salade met komkommer, mango, kani-kama en tarésaus
Dit recept vertegenwoordigt de Japanse keuken en bevat ingrediënten zoals kanikama - visvlees, meestal heek, met de smaak van krabvlees en de tarê-saus - een bitterzoete saus met shoyo. 17. Quinoa, boterbonen en avocadosalade:
boterbonen, typisch voor de Portugese keuken, evenals andere soorten bonen zijn rijk aan eiwitten, vezels en complexe koolhydraten, waardoor het gerecht nog meer voedingsstoffen bevat. 18. Warme bietensalade met sperziebonen, gorgonzola en romige citroensaus:
Fris en kleurrijk é is ideaal voor de koudere dagen, en voor die gelegenheid is iets verfijnder nodig. 19. Kippensalade met kruidenzout:
Kip gekruid met kruidenzout krijgt een uitgesproken smaak, het belangrijkste hoogtepunt van het gerecht, en varieert van smaak. 20. Rustieke kleurrijke salade:
Eigenzinnige uitstraling, deze salade combineert kruiden en kleuren met een oriëntaals tintje. Het proberen waard!