Als het gaat om gezond etenof dieet, het eerste wat we denken is in salades. Ze zijn geallieerde ideeën om het gewicht te verminderen en de gezondheid te verbeteren. De basis van alle salade groenten zijn, maar als je toe te voegen andere ingrediënten kan een volledige en voedzame maaltijd te bereiken.
De voedingsdeskundige Juliana Menezes legt uit dat een volledige maaltijdvoedselbronnen dienen alle groepen levensmiddelen. "Het is noodzakelijk in salades koolhydraten, eiwitten, vetten, vitaminen, mineralen en vezels op te nemen."
Bijvoorbeeld, een sla, rucola, geraspte wortel, aardappel stukken, gesnipperde kip en erwten, op smaak gebracht met olijfolie extra vierge olijfolie bevat alle voedselgroepen.
De vezels, vitaminen en mineralen zijn te wijten sla, rucola, erwten en wortelen. Koolhydraten is de aardappel. En de kip, het eiwit. Het vet is vanwege de olijfolie.
Deze combinatie is perfect voor de salade om een complete maaltijd te worden. Dus het ideaal is om de voedingsgroep te houden, maar het eten niet te herhalen, zodat de maaltijd niet eentonig en toevallig ziek van te worden. De voedingsdeskundige suggereert ook dat "het gerecht kleurrijke zou moeten zijn, om ervoor te zorgen meer voedingsstoffen in deze maaltijd."
De schurken salades
Vaak sommige ingrediënten toegevoegd aan salades kan het veranderen in een meer calorie gerecht dan gebruikelijk. Voor de saus, de voorkeur aan de extra vergine olijfolie of sauzen uit fruit of yoghurt. sauzen, of van zure room en mayonaise basis dient te worden vermeden, omdat het hoge calorie bevat.
al bij de keuze van het eiwit aan de salade, liever minder vet voedsel zoals gesnipperde kip, kalkoenfilet, gekookte eieren of verse kaas.
Voor koolhydraten, als u kiest voor brood of pasta gebruiken, kiest u geheel van de opties, dus neem langer te verwerken, waardoor het gevoel van volheid in ons lichaam verhoogt.
Gebruik natuurlijke smaakmakers om smaak toe te voegen aan het gerecht. "De peterselie, oregano, koriander, munt, ui en basilicum zijn grote keuzes voor de salades te begeleiden," legt voedingsdeskundige. Pas op met de hoeveelheid zout, die de bloeddruk kan verhogen.
De voedingsdeskundige legt uit dat een ongebalanceerd dieet schadelijk kan zijn voor de gezondheid. "Het gebrek aan een voedingsgroep kan het lichaam verstoken van voedingsstoffen achterlaten. Wat maakt vaak een persoon onwel geworden en van de macht ", concludeert de voedingsdeskundige Juliana Menezes.