Weet je wanneer het de drang raakt om een snoepje te eten met een meer natuurlijke smaak met dat recept van grootmoeder? Op deze momenten is een goed verzoek een gelei, vergezeld van toast of een warm en zelfgebakken brood.
Omdat ze gemaakt zijn met verse ingrediënten en een eenvoudige manier van bereiden hebben met een gemakkelijk te bereiken punt, zijn ze ook super toegankelijk en gezonder dan een geïndustrialiseerde snoep.
Maar afgezien van de traditionele jellies die gemakkelijk te maken zijn, zijn er uitgebreide versies die andere recepten kunnen vergezellen en zelfs als geschenk voor geliefden kunnen dienen.
Bekijk 40 lekkere en verbazingwekkende jelly-recepten om je koffies, desserts of diners een boost te geven.
Traditionele jellies
1. Aardbeigelei: aardbei is een veel voorkomend ingrediënt in snoep, de smaak is immers een combinatie van verschillende ingrediënten en is bovendien zoet in de juiste mate. Aardbeigelei is een super traditionele optie die verschillende smaakpapillen aanspreekt en kan worden geserveerd met toast, koekjes en brood.
2. Guavegelei: dit recept verzamelt de heerlijke smaak van de guave met de romige textuur van de gelei, resulterend in perfect zoet voor het ontbijt of die snack in het midden van de middag.
3. Cherry Jelly: Hoewel de kers geen gemakkelijk fruit is om te vinden en niet erg goedkoop, is dit recept de moeite waard. De unieke en verleidelijke smaak van de kers krijgt een nog specialer tintje wanneer hij wordt vergezeld door cognac. Je stopt toch met testen, of wel?
4. Frambozengelei: na de rode fruitlijn is dit een recept voor frambozengelei, maar dan vergezeld van appel om te helpen binden. Het resultaat is een zachte en onvergetelijke gelei.
5. Blackberry-jam: gelei is een recept dat wordt gekenmerkt door de duidelijke aanwezigheid van suiker, maar deze versie brengt een ander gevoel met zich mee vanwege de enigszins zure smaak van de BlackBerry. Volgens de eigenaar van het recept is het een geweldig verzoek om te eten met ijs of te gebruiken als een topping van een cake. Het proberen waard!
6. Jabuticaba-gelei: dit is een van die recepten om met de mond en ook met de ogen te eten. Naast dat het gemakkelijk te bereiden en heerlijk is, heeft deze gelei een ongelooflijk visueel resultaat! Een geweldig verzoek voor mensen die van de smaak van jabuticaba houden.
7. Plum jelly: dit recept heeft een heel bijzonder iets, want het is een recept voor zelfgemaakte jelly en vers, het bevat geen suiker. Als vervanging werd 100% heel druivensap gebruikt, wat ook in het recept wordt beschreven. Daarnaast werd kaneel toegevoegd, wat resulteerde in een gelei vol persoonlijkheid en frisheid.
8. Grape Jelly: Traditioneel en eenvoudig, deze gelei bevat alleen druiven, suiker en water. Druiven van het niagara-type werden gebruikt, wat een zoetere smaak en een roodachtige kleur opleverde, maar wat, na het experimenteren met dit, om met andere soorten te testen?
9. Blueberry jelly: Een fruit met een zeer unieke smaak is bosbes, ook hier in Brazilië bekend als bosbes. Het recept bevat de schalen van een appel om de onmiskenbare textuur van gelei te verzekeren. Het resultaat heeft een unieke smaak en een dichte paarse kleur van overheerlijk!
10. Roodfruitgelei: combinatie van aardbei, bosbessen, braambes en framboos Dit recept is geweldig om zowel toast als cheesecake te begeleiden. Naast fruit bevat de gelei bruine suiker, vanille-essence en sinaasappelchips, om die speciale toets te geven. Zorg ervoor dat je het probeert!
11. Perengelei: zoals appel, druif en mandarijn bevat de peer een grote hoeveelheid pectine en is daarom een goede bron voor gelei. De smaak van de jam is zacht en opnieuw is de citroen aanwezig om te helpen bij het bewaren.
12. Abrikozengelei: verfijnde abrikozengelei heeft het zure en zoete fruitsnoepje en een gele, watertandende kleur. Het recept neemt gedroogde abrikozen, maar als je vindt dat vers fruit ook een optie is. Naast suiker en water, toegevoegd citroensap dat harmonie aan de smaak toevoegt en bijdraagt aan het behoud van kleur en het algehele recept.
13. Kiwi Jelly: nog steeds naar aanleiding van de zoete lijn met azedinho aanraking, dit kiwigelei recept is een versie die in aanvulling op fruit en suiker, appel neemt om te helpen op de plek. De kiwi zaden geven een speciaal tintje aan de jam, omdat ze een bepaalde frisheid brengen en verfraaien van de snoep.
14. tangerine jelly: de mandarijn is een populaire smaak en is een uitstekende uitvalsbasis voor een jam, omdat het pectine (component die bijdraagt aan de karakteristieke consistentie van jelly) en een azedinho dat de zoete recept balanceert presenteert.
15. Jelly cupuassu: cupuaçu heeft een zeer karakteristieke smaak dat je weet het niet, het is het proberen waard. Een gelei gemaakt met deze fruit, evenals gemengde portefeuilles (sweet precies goed), heeft een ongelooflijke aroma! Om consistentie te bevorderen, neemt het recept appel.
16. Jelly acerola: zuring, acerola jelly is een goede keuze voor de traditionele file vast te komen en heel lief. Naast de licht citroenachtige smaak, zijn de kleur en textuur van dit recept opwindend.
17. passievrucht gelei: weer een optie die de zure smaak van fruit met suiker en resulteert in een evenwichtig en super lekker gelei combineert. Daarnaast is de passievruchten jelly heeft de neiging licht en het toevoegen van enkele hele kleine zaadjes in het einde, vol charme, waar je van als deze te zijn.
18. Oranje jelly: eenvoudig te maken en met weinig ingrediënten, deze jelly is een goede optie om taarten te bedekken en ijsjes of broden te begeleiden. De smaak is niet plakkerig, na al het oranje heeft een zuur tintje en inkomsten neemt nog steeds het sap van een citroen. U hoeft niet te testen!
19. persimmon jelly: het is niet gemakkelijk om recepten die persimmon gebruiken als uitvalsbasis, maar hier is een alternatief voor degenen die een fan van de vrucht. Deze geweldige smaakgelei en eenvoudige bereiding is een geweldig idee om te innoveren aan de koffietafel!
20. Jelly appel: de appel wordt op grote schaal gebruikt in andere files als gevolg van de hoge concentratie van pectine, maar waarom niet achter als protagonist? Dit recept is een alternatief voor diegenen die liever een milde smaak, want het duurt minder suiker, dankzij tal van pectine, en citroenschil.
21. Jelly appelschil: een optie voor degenen die verspilling te voorkomen en houden van het verkennen van alle functies en onderdelen van een ingrediënt is dit recept gemaakt met alleen de schil van de appel. De smaak is geweldig!
22. ginger jelly: zoet en met een hint van branden, de gember jelly is een goede keuze om hartige gerechten te maken, maar ook om te innoveren in het toezicht op de toast. De omzet in de sector suiker is vervangen door bruine suiker, maar je kunt gebruiken op uw voorkeur. Foelie en citroen zijn ook aanwezig.
23. muntgelei: verfrissend en een goede keuze met vlees, dit recept is super gemakkelijk te bereiden. De consistentie is te danken aan de appel en rust alleen eenvoudige ingrediënten: water, munt en suiker.
24. Granaatappelgelei: volgens de verrassende smaaklijn van het recept, is hier een idee voor diegenen die houden van de smaak van de granaatappel, maar het moeilijk vinden om het te proeven of er op andere manieren van willen genieten. Deze granaatappelgelei draagt nog steeds munt en sake. Een explosie van smaken!
25. peper jelly: Dit recept is een beetje anders dan andere gelei, voor het mengen van de pittige smaak van peper en knoflook, met zachte zuurgraad van sinaasappelsap, de appel zoetheid en licht de suiker zelf. Naast een eigenaardige smaak heeft de gelei een ongelooflijke uiterlijk en textuur. Worth testen met kaas, toast, vlees, nachos ...
uitgebreide Jellies 26. mango jelly: de mango is een vrucht in natura is al heel lief, dus dit recept wordt begeleid door een vleugje citroen en chilipepers. Dit jelly past niet goed bij het ontbijt, maar het is een goede keuze om een varkenshaas, kaas begeleiden of stellen een onvergetelijke dessert!
27. Passievruchtgelei met mango: Een ander alternatief om mango-gelei te verhogen is om het te combineren met passievrucht. In deze versie gaat de smaak van het slaan naar een gelei die bij elke beet een sensatie geeft.
28. Guava-gelei met sinaasappel: nog steeds denkende combinaties van fruit, dit is een recept dat guave en sinaasappel combineert, fruit met zeer karakteristieke maar tegelijkertijd zachte smaken. De guave werd gebruikt in brokken, terwijl sinaasappel in de vorm van sap en bovendien werd de citroen toegevoegd om te helpen bij het bewaren.
29. Functionele gelei van pitanga: gelei is al zoet met een gezonde aanraking, maar deze optie brengt de chia als ingrediënt en verrijkt de gelei met vezels, eiwitten, vitamines, mineralen en antioxidanten. Toegevoegd aan deze voordelen, de onmiskenbare en verfrissende smaak van de kers. Je hebt geen reden om niet te testen!
30. Bosbessengelei met chia: een ander recept op de gezonde lijn is deze bosbessengelei (of bosbes) met chia. Naast de toevoeging van het zaad dat ons verschillende voordelen biedt, neemt de gelei geen suiker maar honing.
31. Gelei van vijgen en vanille: deze gelei van vijgen heeft een geweldige smaak en past goed bij verschillende combinaties: yoghurt, ijs, brood, kaas ... Naast vijgen en suiker neemt het recept citroensap en vanille, de laatste is optioneel, maar verantwoordelijk voor het geven van een smaak en een speciale uitstraling aan de gelei.
32. Watermeloen en vanillegelei: voor diegenen die graag nieuwe dingen proberen, is dit recept een goed verzoek. De frisheid en zoetheid van de watermeloen, gecombineerd met de delicatesse van de vanille, vormen een unieke en heerlijke gelei!
33. Ananasgelei met peper: alleen al lezen wat deze gelei is, wil je al proberen. De peper die in dit recept wordt gebruikt, is de calabresa, die naast de smaak de gelei een charme geeft. De appel maakt ook het recept om de pectine te brengen.
34. Appelmoes met agar en peper-agar: dit is een van de meest uitgebreide recepten op de lijst, want het bevat gember, munt, jalapena-peper en vinger, appel en ananas, evenals agar-agargelatine. De bereidingswijze verschilt ook van de traditionele gelei, maar het resultaat is een gezond en smakelijk recept.
35. Sinaasappel- en gembergelei: een gelei met een milde smaak, omdat de zoetheid niet langer een hoofdrolspeler is, gecombineerd met de zachte zuurgraad van de sinaasappel en de kenmerkende beharing van de gember. Een ander interessant punt van dit recept is het hergebruik, omdat alle delen van de sinaasappel (schors, zaden en centrale witte vezels) worden gebruikt. Hoewel het meerdere stappen heeft, is het resultaat de moeite waard!
36. Snoei jelly en portwijn: de hele kleur en smaak van de pruim, gecombineerd met de portewijn, resulteren in een speciale gelei en speciaal om zo een mooi geschenk te worden. Naast deze twee hoofdingrediënten neemt het recept kaneel en citroen.
37. Gelei van nectarine en sinaasappel: de combinatie van nectarine en sinaasappel vormt een licht citrusachtige en fluweelachtige textuur. Om deze consistentie te bereiken, heeft het recept meer stappen dan een gewone gelei, maar niets te complex. Naast de twee vruchten, bevat het recept sap en citroenschil om de smaak te vervolledigen en te helpen bij pectine en conservering.
38. Sinaasappel- en limoenkalk Galicisch: nog steeds in de citroenzuurstreek, een sinaasappel- en citroengelei gemaakt voor diegenen die van de smaak van deze vruchten houden, het draagt tenslotte de minst mogelijke suiker. Bij de bereiding worden de vruchten in plakjes gebruikt, zonder schillen of zaden te verwijderen, waardoor de gelei een andere textuur heeft, met stukjes fruit. De stappen zijn anders en langer, maar de uiteindelijke smaak loont.
39. Bananengelei met chocolade: dit is geen eenvoudig recept voor bananengelei, het gaat tenslotte gepaard met bittere chocolade, kaneel en sinaasappelsap en Siciliaanse citroen. Deze combinatie resulteert in een supergebalanceerd en smakelijk recept dat, hoewel uitgewerkt, eenvoudig en snel te bereiden is!
40. Gelei van perzik en lavendel: de aanwezigheid van lavendel in dit recept brengt verfijning en complexiteit met zich mee, tenslotte wordt lavendel niet overal gevonden. Maar als je een unieke gelei wilt proberen, is dit een goede. In aanvulling op de perzik en lavendel, citroensap en schil completeert het recept.
Kies na al deze ideeën, van eenvoudig tot uitgebreid, welke gelei je eerst gaat testen en speel!