Salades zijn essentieel in het dieet van iedereen die geeft om hun gezondheid. Maar dit is niets nieuws. U vraagt zich echter misschien af: wat heeft het voor zin om het in een glazen pot te doen of niet ?!
Maar u kunt er zeker van zijn: er is geen gebrek aan goede redenen om vast te houden aan deze "trend"! Toch lijkt het niet een geweldig idee om een salade te hebben in je werk (voor de lunch) of voor je universiteit of universiteit?
De salade in de glazen pot is anders, dat wil zeggen, het is een innovatieve manier om salade te eten, wat je kan motiveren om meer groenten te eten, om te helpen bij het zoeken naar een meer gebalanceerd en gezond dieet.
Het is zelfs beter om te weten dat, binnen dit type fles, je salade vers blijft en vrij is van schadelijke componenten! Naast deze voordelen, is het kiezen voor de glazen pot in plaats van de plastic containers tal van andere voordelen. Bekijk het:
- U kunt het van tevoren klaarmaken en in uw koelkast bewaren, omdat de salade in de wijnpot ongeveer een week meegaat;
- Glas is vrij van BPA (of bisfenol-A), een stof die wordt gebruikt voor de productie van kunststoffen en harsen, wat schadelijk is voor de gezondheid;
- De glazen kan kan goed worden gesloten en hierdoor is er geen gevaar dat de zoutsaus gaat lekken;
- De glazen pot houdt de bladeren koeler;
- De glaspot is herbruikbaar.
Hoe maak je de salade in een glazen pot
Carol Morais, een functionele voedingsdeskundige en auteur van het boek 'Summer for a Whole Life Project', beveelt aan om voedsel altijd in glas te bewaren, omdat het een materiaal is dat geen gifstoffen bevat, zoals het geval is van plastic - die vaak BPA heeft.
Hieronder legt Carol uit hoe je een salade in de goed afgeronde glazen pot plaatst:
- Begin met de saus.
- Doe dan groenten die zwaarder zijn en in contact komen met de saus (bijvoorbeeld kikkererwten, bonen, komkommers).
- Doe groenten die niet in contact kunnen komen met de saus (bijvoorbeeld tomaat, erwten, maïs, enz.).
- Plaats groene bladeren zoals rucola, sla, basilicum, enz.
- Leg licht gesneden ingrediënten in kleine stukjes, zoals fruitblokjes.
- Voeg ten slotte kleine granen en zaden toe, zoals lijnzaad, sesam, chia, quinoa, gerolde amandelen, enz.
In de onderstaande video geeft Naiara Silva ook tips voor het maken van een salade in de glazen pot. De moeite waard om te bekijken:
8 tips om de salade in de pot te zetten
Belangrijke richtlijnen voor degenen die de salades in de glazen pot willen doen zijn:
- Plaats de salade altijd in de glazen pan. Dat is: vergeet de plastic pot (die vaak BPA bevat).
- Kies voor glazen potten met wijde mond, die veel gemakkelijker te vullen zijn.
- Geniet op zondagavond van het opzetten van salades elke dag van de week.
- Maak bij het bereiden van de salades "stappen" met de ingrediënten en plaats ze dan gewoon in elke pot. (Laat bijvoorbeeld alle slabladeren al in een kom liggen, alle komkommers snijden al enz., En verdeel dan een beetje in elke pot).
- Vergeet niet dat de saus altijd eerst moet worden gezet.
- Was alle ingrediënten goed voordat u ze in de pot doet. Voor bladeren, was en droog grondig.
- Geef de voorkeur aan cherrytomaatjes in plaats van traditionele gehakte tomaten (omdat deze bij het snijden veel water afgeeft).
- Varieer waar mogelijk de assemblage van de salade om niet ziek te worden.
Recepten en sauzen om de salade in de pot te zetten
1. Citroenvinaigrette
Ingrediënten
- Sap van 1 grote citroen
- ½ kopje olijfolie
- 4 teentjes knoflook, zeezout naar smaak
- Zwarte peper (een beetje)
Voorbereiding: meng alle ingrediënten en voila! Voeg indien nodig een beetje gefilterd water toe.
2. appelazijn saus Ingrediënten
- ½ kopje appelazijn
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie te proeven Oregano
zout naar smaak Bereidingswijze: alle ingrediënten en voila mengen!
3. Salade met witte bonen Ingrediënten
- sla Rucola
- Witte bonen
- broccoli Biet
- Corn Oil Vinegar
Zout Bereiding: maak een saus met azijn, olijfolie en zout en plaats in de eerste laag . Plaats vervolgens de gekookte witte bonen. Vervolgens broccoli, wortel, biet en maïs. Leg tot slot de blaadjes van rucola en sla. 4.
klassieke saladeingrediënten
- Cherry Mozarella di Bufula olijven
- rucola sla Lemon
zout Bereiding: mengeling citroen zout en plaats de potbodem, inleiding van de eerste laag. Doe de Mozzarela di Bufula, dan de cherrytomaatjes en de olijven. Eindelijk sla en rucola.
Vond je de tips leuk? Het maken van uw salade in glazen pot heb je geen "excuses" om te zeggen dat geen tijd hebben om hen voor te bereiden gedurende de week hebben! Ze zijn superpraktisch en smakelijk!