Het ei is een voedsel dat in het dagelijks leven van veel mensen aanwezig is. Naast de betaalbare prijs, wordt het erkend als een uitstekende bron van eiwitten en voedingsstoffen. Er zijn verschillende manieren om het te consumeren, en de omelet is een praktische optie om toe te voegen aan het menu.
De hoeveelheid vullingen en bereidingswijzen om het verbruik te differentiëren zijn enorm. De omelet kan alleen worden bereid met eieren, maar ook met vullingen zoals groenten en zelfs mengsels met ham en paddenstoel uit parijs.
Het voordeel van dit gerecht is dat het niet alleen veelzijdig is, maar ook zonder veel moeite kan worden gedaan door mensen die niet veel ervaring hebben in de keuken.
Bekijk een lijst met 20 recepten om uit de sleur te komen en sta versteld van de smaken en texturen die een omelet kan hebben.
1. Tapioca-omelet: zowel omelet als tapioca zijn recepten met een zeer praktische voorbereiding en de unie van de twee kan niet anders zijn. De smaak lijkt een beetje op die van tapioca, de textuur is zacht maar consistent. U kunt nog steeds de vulling van uw voorkeur toevoegen.
2. Omelet van eiwitten en sesamzaadjes met spinazie en peterselie: deze combinatie is geweldig voor iedereen die op zoek is naar een gezond dieet. Het sesamzaad, ook bekend als sesam, heeft grote hoeveelheden vezels, wat het verzadigingsgevoel verhoogt en ook een sterke antioxidatieve werking heeft.
3. Rucola-omelet met gezouten kaas: dit is een andere optie voor gezonde omeletten, omdat het witte kaas gebruikt in plaats van gele kaas. Bovendien maakt het mengen met de rucola de smaak heerlijk. Het loont om thuis te testen.
4. Omelet naar Spaans: dit recept gebruikt aardappel als een van de ingrediënten, dus het heeft een steviger consistentie en wordt uiteindelijk een meer calorie-oplossing. Het kan zowel individueel als als snack worden geserveerd.
5. Omelet met parmezaanse ham en champignon: Het mengsel van ham en champignon-parijs geeft een speciale en andere smaak aan de omelet. Voor degenen die een meer verfijnd gerecht willen, is het mogelijk om de gewone ham te vervangen door de parma of serrano.
6. Omeletoven: eenvoudig recept, licht en klaar in enkele ogenblikken. Het mengsel van wortel, kalkoenborst en witte kaas aan de eieren maakt deze optie voedzaam en smakelijk, naast dat het weinig calorieën bevat. Als je wilt, kun je andere groenten aan de vulling toevoegen.
7. Omeletpannekoek: om de omelet een andere uitstraling te geven, kun je hem vullen met de ingrediënten van je keuze en dan opkrullen als een pannenkoek. Afhankelijk van de vulling die u kiest, kan het als hoofdgerecht worden geserveerd.
8. Florentijnse omelet: dit recept heeft een enigszins dichte textuur voor het dragen van melkcrème vermengd met eieren. Daarnaast bevat het nog steeds gesmolten kaas en spinazie als vulling. Vergeet niet dat het een calorie-optie is, als je iets gezonder wilt, verander dan de muzela en parmezaan voor magere kazen.
9. Omelet met ham serrano: naast het gebruik van de serrano als ingrediënt, maakt dit recept gebruik van zwarte, witte en roze paprika's en venkelzaden. De suggestie is om de dooier enigszins vloeibaar te maken, zodat de omelet niet te droog wordt.
10. Omelet van courgette en kaas: in dit recept begint de omelet in het vuur te worden bereid en gaat dan naar de oven. Het kan direct in een ijzeren braadpan worden gemaakt, die op beide manieren kan worden gebruikt. Als je koekenpan van plastic is, doe je de omelet na het vuur in een ovenschaal.
11. Geroosterde mini-omelet: in dit recept kan de omelet worden geroosterd in de vorm van cupcake, pastei of zelfs muffins. Het is een schatje om te serveren in individuele porties en is perfect voor een speciaal uitziend gerecht.
12. Ei-omelet: voor degenen die de eierdooiers niet eten, is dit een goede keuze. Omdat het heel licht is, is het mogelijk om te worden geconsumeerd met andere voedingsmiddelen, zoals: geroosterde groenten, groene salade, bruine rijst, onder anderen.
13. Omelet Arnold Bennett: schrijver Arnold Bennet vroeg een kok om een omelet die groter was dan normaal. Om aan dit verzoek te voldoen, voegde de chef melk, meel, kabeljauw en peterseliesoep toe in het recept, dat wereldwijd beroemd werd en de naam van de schrijver aannam.
14. Omelet open met kip en tomaat: deze optie is geweldig voor een snelle, voedzame en ondersteunende maaltijd, om nog te zwijgen van het feit dat het erg mooi op het bord is. De kip met tomaat is erg lekker.
15. Omelet met worst en witte rozijnen: geweldige schotel om een koud biertje te begeleiden en vrienden te ontvangen. Dit recept wordt ook gemaakt in muffinkoppen. De hoeveelheid inkomsten is voldoende om vier mensen te dienen.
16. Aardappelomelet: het verschil van dit recept voor de omelet met de Spanjaarden is dat het niet naar de oven gaat, alle stappen worden in de koekenpan gedaan en het neemt ook wrongel, wat de optie meer calorieën maakt. Ondanks dat het een meer calorisch gerecht is, is de smaak ongelooflijk en kan het als hoofdgerecht worden geserveerd.
17. Omeletpizza: voor degenen die pizza's vermijden, lijkt het uiterlijk van deze omelet erg op elkaar en is ook erg lekker, maar veel gezonder.
18. Ui-omelet: Is de koelkast leeg? dit recept is super praktisch, en neemt alleen eieren en uien als ingrediënten, maar het wordt erg smakelijk. De bereiding is een beetje tijdrovend, omdat na het snijden de ui 1 uur in het water moet worden gedrenkt.
19. Lichte kipomelet: voor degenen die een lichte maaltijd willen zonder de smaak apart te laten, is dit een goede keuze. Het heeft slechts 250 calorieën. Naast de kip kun je courgette, broccoli of een andere groente naar keuze maken.
20. colorida Ovenachtige omelet: dit recept wordt ook gemaakt in de oven, maar het draagt Frankfurt-type worst als een van de ingrediënten en een laag brood op de bodem en zijkanten van de vorm, die een knapperige en smakelijke korst wordt. Is de omelet goed? Wat zijn de gezondheidsvoordelen? Alice Amaral, een specialist in voeding, zegt dat de omelet een goede keuze is voor ontbijt en middagsnack. Het kan puur of gevuld worden geconsumeerd, maar u moet voorzichtig zijn bij het kiezen van de vullingen. "Het is een lichtgewicht, zeer eiwitrijke optie en het is bereid met het op één na meest complete voedsel, het ei", zegt hij.
Alice belicht de belangrijkste voordelen van omelet:
Eiwitbron:
omelet bevordert gevoelens van verzadiging en biedt essentiële aminozuren voor spier-, hormoon- en enzymatisch onderhoud.
- Bron tryptofaan: Serotonine-precursor-aminozuur, dat geassocieerd is met een gevoel van welzijn en helpt de behoefte aan snoep en koolhydraten te verminderen.
- Omega 3-vetten en enkelvoudig onverzadigde vetten: zijn aanvullend bij de glykemische controle en vermijden insulinepieken die de eetlust triggeren en de vetafzetting bevorderen.
- Leucine-bron: aminozuur dat helpt de vetvrije massa te handhaven, waardoor de ruimte voor vet vermindert. Antioxiderende antioxiderende werking:
- Voordelen voor groei en ontwikkeling van het lichaam, cognitieve reparatie. Het speelt een belangrijke rol bij het verouderingsproces, de bescherming van zenuwcellen en bij de natuurlijke stimulatie van energieniveaus in verband met concentratie en prestaties. Alice zegt ook dat de keuze van vullingen en het bereiden van de omelet de sleutel zijn om dit voedsel gezond te maken. Als u het recept op een gezonde manier wilt bereiden, volg dan de onderstaande tips:
- Gebruik geen olie (alleen kokosolie); Voeg geen tarwemeel toe als je tapioca wilt gebruiken;
Kies voor vulling gezond voedsel zoals het ei, zoals sardines, geraspte kippenborst, groenten (geraspte wortelen en bieten, courgette, enz.), Groenten (spinazie, rucola, enz.);
- Vermijd het toevoegen van zuivelproducten zoals kaas, ricotta, yoghurt; Temper Om misbruik van kruiden, knoflook, ui, curry te temperen;
- Vermijd zout en kies bij gebruik het Himalaya-zout.
- Na deze tips is het interessant om te proberen het recept te variëren, zodat u dit eenvoudige gerecht vaak en zonder dat u ziek wordt kunt bereiden, individuele opties kunt bereiden of kunt eten met familie en vrienden. Verander de vullingen, verander de voorbereidingsmodus, innoveer!