Wie heeft er nog nooit van de beroemde airfryer gehoord? Verkocht met de belofte om te braden met heel weinig of geen olie, deze machines komen er binnen om de nieuwsgierigheid te wekken van diegenen die een gezonder dieet willen en / of, gewoon, diegenen die op een praktische manier dol zijn op koken.
Momenteel zijn er verschillende airfryer-opties op de markt, maar de technologie is in feite hetzelfde: de machines gebruiken zeer snel hete lucht die het bakeffect krijgt.
Een veel voorkomende vraag bij mensen die nog geen airfryer hebben gekocht, is: "Is het het waard?". Er zijn mensen die zeggen dat het wel goed is; er zijn ook mensen die anders zeggen ... Maar het is een feit dat goede recepten die zonder olie in de friteuse moeten worden gemaakt, niet ontbreken!
Naast de meer traditionele voedingsmiddelen die kunnen worden "gebakken zonder olie" - aardappelen, quibes, kip, snacks in het algemeen, onder andere - kan de airfryer ook worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden, zoals lasagne, cake, puddingen en talloze hapjes.
Dus als je thuis je olie-vrije friteuse al hebt, maar je weet nog steeds niet hoe je het dagelijks moet gebruiken, of als je nog steeds twijfelt of je er een wilt kopen of niet, dan kun je inspiratie opdoen van de recepten hieronder !
Snacks en snacks
1. Zoete aardappel en kip knoedel: eenvoudig, functioneel en smakelijk, deze knoedel is gebaseerd op zoete aardappel, een laag glycemische koolhydraat rijk aan voedingsstoffen en mineralen. De textuur van de koekjes is zacht en fluweelachtig. Brown 2. Bruine rijstkoek: dit koekje is niet alleen caloriearm en vezelrijk, maar ook zuinig, omdat je kunt genieten van die rijstnicht die in de koelkast is gebleven. Een ander goed punt is dat het goed zit!
3. Hartvormig koekje: een eenvoudig en gezond recept. U zult in feite hart van palm, ui, eieren, bieslook, melk, gist, zout, tarwebloem en geraspte parmezaanse kaas gebruiken. Indien gewenst kunt u koken met ham, kaas of een ander ingrediënt dat u lekker vindt.
4. Gebak met kant-en-klaar pasta: cake eten met minder schuldgevoel! De olijfolie in het deeg borstelen is het differentieel, zodat de cake niet uitdroogt. Anders dan dat, heeft het recept geen geheimen! Het loont om te leren en te doen met je favoriete vullingen.
5. Tapioca Dadinhos: een perfecte snack om vrienden thuis en / of voor een snacktijd te ontvangen. Ze zijn erg lekker en zien er prachtig goudkleurig uit. Je kunt de creativiteit misbruiken en maken met de smaak die je wilt, zoals, bijvoorbeeld, met oregano, gedroogde tomaten, paprika etc.
6. Broodkruimelaubergine: aperitief heerlijk en eenvoudig te maken. U zult aubergine, haverzemelen, kleurstoffen, kurkuma, kruiden naar smaak, zout, ei, peper, tarwebloem of rijst gebruiken om te strooien.
7. Curl van ham en kaas: het kan worden gemaakt met gebak of lasagne. Gewoon spullen met de ingrediënten van je keuze of wat je ook maar thuis hebt en neem ongeveer zeven minuten mee naar de airfryer.
8. Groene bananenschilfers: een gezond en smakelijk voorgerecht, een goed alternatief voor wanneer je friet wilt vermijden. Naast de groene banaan heb je alleen kokosolie, roze Himalaya zout en fijne kruiden nodig.
9. Bauruzinhos: ook bekend in sommige regio's als knie, Amerikaans, opgerold, dit is een eenvoudig en snel recept om te bereiden, bovendien is het natuurlijk heerlijk! De bauruzinhos zijn geweldige opties om bezoeken thuis te ontvangen en zelfs voor verjaardagsfeestjes.
10. Chicken Nuggets: deze zelfgemaakte nuggets zijn gezond en lekker, zelfs de kinderen zullen er dol op zijn! Om ze te maken, heb je kippenborst, ui, knoflook, marjolein, zout, peper, garen, gerolde haver, pittige paprika, tarwebloem, eieren en zout nodig.
11. Uiringen: recept meer oefenen onmogelijk! Je gebruikt alleen de uien, ijs en water, en dan melk, tarwemeel en broodmeel om ze te laten leeglopen. Geweldige aperitiefoptie voor je weekend!
12. Kikkererwten Snack: een ongelooflijk en gezond recept dat je zal verrassen met het resultaat. Je kunt het allebei doen in de airfryer en in de oven, en dit is een geweldige vervanger voor geïndustrialiseerde snackvoedselproducten die vol zijn met gezondheidsschadelijke ingrediënten.
13. Coxinha fit: een recept dat veel gezonder is dan het origineel, met eenvoudige ingrediënten. Bovendien is het snel klaar om te bereiden. Je hebt eigenlijk kip, eieren, haverzemelen, kwark, peterselie en bieslook nodig.
Hoofdgerechten
14. Aubergine lasagne: een lichtere manier om lasagne te eten, de aubergine vervangt immers het traditionele deeg heel goed! Je gebruikt de airfryer om de plakjes aubergine te "frituren". De gemonteerde schotel gaat dan in de oven.
15. Chicken to finch: je kunt een pakket al gekruide kip kopen en ze dan gewoon voor ongeveer 40 minuten meenemen naar de airfryer ... Eenvoudig recept, gezonder dan traditioneel (frituren in olie), heerlijk en zonder geheimen. Als het gaat om serveren, is de tip om citroen te gebruiken!
16. Heekfilet: knapperig aan de buitenkant en sappig aan de binnenkant! Recept dat de geur van bakken in huis vermijdt, evenals het vuil dat eruit komt. Het gerecht is snel klaar en je kunt, naast heek, nog een witte vis naar keuze gebruiken.
17. Visfilet: in dit recept is de vis goed gekruid, knapperig en goudbruin (zelfs zonder te braden). Om te dippen, gebruik je ei, tarwemeel, bloem en zout.
18. Gebakken gaar: eenvoudig en smakelijk recept. Je gebruikt te gaar, azijn, geplette knoflook, zout, basilicum, oregano, zwarte peper en olijfolie. Laat het minstens één uur in de koelkast voordat u gaat bakken.
19. Lasagna ham en kaas: een andere manier om de traditionele lasagne te maken, in een praktisch en snel recept. Je gebruikt pasta voor lasagne, tomatensaus, mozzarella, geraspte parmezaanse kaas en ham.
20. Barbecue: zeer eenvoudig te maken, is een geweldige optie voor het weekend. Over ongeveer 20 minuten is je vlees klaar. Als je wilt dat het goed gedaan is, laat dan iets meer achter dan dat in de airfryer!
Begeleidingen
21. Tomaat gevuld met Marokkaanse couscous: het recept levert vier tomaten op. Verder gebruik je kip- of groentebouillon, Marokkaanse couscous, boter, calabrische worst, prei, wortel, ui, olijfolie en zout.
22. Omelet caprese: een praktisch, gezond en heerlijk recept om te doen wanneer je maar wilt! Je gebruikt tomaten, olijfolie, zout, peper, basilicumblaadjes, kwark en eieren. Over ongeveer 10 minuten is de omelet klaar.
23. Ui gevuld met ricotta: de schoonheid van deze gevulde ui komt overeen met de zachtheid van de vulling, harmonieert met de geur van zijn kruiden en betovert met zijn heerlijke smaak. Dit is een praktisch recept, lekker en met een mooie presentatie.
24. Knapperige groenten: begeleid alle vlees of elke maaltijd. Je kunt hetzelfde recept in de oven maken, maar het zal langer duren voordat de groenten krokant worden. Je zult in principe aardappelen, zoete aardappelen, wortels en olijfolie gebruiken.
25. Rustieke aardappel: een heerlijke aanvulling op uw gerechten. Je gebruikt alleen grote aardappelen, knoflook, grof zout en rozemarijn. In ongeveer 40 minuten zijn de rustieke aardappelen klaar.
26. Gebakken cassave: een gezondere manier om de traditionele gefrituurde cassave te eten, die heerlijk is voor elke gelegenheid! Naast de maniokstukken heb je alleen kokend water, olie en zout naar smaak nodig.
Brood, gebak en gebak
27. Havermout: dit recept is klaar in minder dan 30 minuten en maakt uw ochtendkoffie een onvergetelijk moment. Je hebt warme melk, olijfolie, droge gist, suiker, eieren, tarwebloem, haverzemelen en zout nodig.
28. Brood van vorm: recept dat op verschillende manieren kan worden gemaakt, in de traditionele, integrale, lichte, dieet-, glutenvrije, lactosevrije, etc. Bovendien is de bereiding heel eenvoudig en zelfs degenen die geen ervaring hebben met zelfgebakken brood zullen van het resultaat houden.
29. Minuutbrood: een praktisch recept, gemakkelijk en smakelijk. Je gebruikt warm water, olijfolie, zout, suiker, tarwebloem en droge gist. In ongeveer 20 minuten zijn de broden klaar. Geweldige optie voor uw koffie in de ochtend!
30. Regenkoekje: een geweldige manier om braden te vermijden, aangezien deze koekjes gemaakt in de airfryer even heerlijk zijn. Je hebt alleen ei, melk, suiker, margarine, tarwebloem en bakpoeder nodig.
31. Moktaart: ideaal voor een smakelijke en praktische middagsnack, omdat het recept eenvoudig en vies is met weinig servies. Je hebt eigenlijk ei, melk, suiker, meel en gist nodig.
32. Chocoladecake: recept heel eenvoudig, ideaal als je zin hebt in een kopje thee, maar je wilt niet te veel tijd verspillen in de keuken. Je gebruikt alleen chocoladepoeder, gekookt water, suiker, eieren, vanille-extract, tarwemeel en gist ... Dat wil zeggen, eenvoudige ingrediënten!
33. Romige maïsbroodkoek: hij klaarmaakt snel en neemt weinig ingrediënten in beslag. Je hebt melk, maïsmeel, eieren, zout, geraspte kokosnoot, bakpoeder, geraspte Parmezaanse kaas, tarwebloem, boter of margarine en suiker nodig.
34. Gecondenseerde melkpudding: dit traditionele dessert kan ook in de airfryer worden gemaakt! En het voordeel is dat het veel sneller klaar is. De pudding ziet er heel goud uit en de smaak geeft natuurlijk commentaar!
35. Franse toast: perfect recept voor het einde van het seizoen! U hebt ochtendbroden, koude melk, gecondenseerde melk, eieren, chocoladepoeder, kaneelpoeder, plus suiker en kaneel nodig om te strooien.
36. Churros de chocolate: een geweldig recept, geweldige keuze voor kinderen en volwassenen. Je zult water, suiker, zout, olie, tarwemeel, chocoladepoeder en kaneelpoeder vermengd met suiker gebruiken om te strooien. De vulling is dulce de leche.
Nu weet je dat de airfryer elke dag een goede bondgenoot kan zijn ... Veel voedingsmiddelen kunnen zelfs hun gezondste versie verdienen met het gebruik ervan, en het beste van alles: zonder de smaak te verliezen!