Onder de vitaminen die deel uitmaken van het B-complex is vitamine B6, ook bekend als pyridoxine. Net als de anderen in de groep, heeft het zeer belangrijke functies in het menselijk organisme.
Vanessa Caluete, klinische diëtist LC restaurants (bedrijfs collectieve maaltijden) en post-graduate in voeding en Sport Metabolism door GANEP - Human Nutrition, legt uit dat de B-vitamine die nodig zijn voor de goede werking van meer dan 60 enzymen is, neemt deel aan de vermenigvuldiging van cellen (inclusief die van het immuunsysteem) en de productie van rode bloedcellen.
Vitamine B6 wordt in overvloed aangetroffen in voedsel van dierlijke en plantaardige oorsprong, zodat het via voedsel aan het lichaam kan worden geleverd.
Deze vitamine speelt een belangrijke rol, bijvoorbeeld tijdens de zwangerschap, maar biedt ook tal van gezondheidsvoordelen. Lees hier meer over.
7 belangrijkste voordelen van vitamine B6
Vitamine B6 is een van de belangrijkste voedingsstoffen in het menselijk lichaam, speelt een belangrijke rol in de chemische reacties die zich voordoen in het lichaam. Check out:
- acts op de celdeling: Vanessa wijst erop dat vitamine B6 deelneemt aan de vermenigvuldiging van de immuuncellen en de productie van rode bloedcellen.
- Voorkomt bloedarmoede: De voedingsdeskundige wijst erop dat vitamine B6 speelt een belangrijke rol in de preventie en behandeling van deze ziekte, omdat het helpt bij de productie van hemoglobine, die op zijn beurt draagt ijzer in het lichaam.
- Vermindert symptomen van PMS: Vanessa legt uit dat vitamine handelingen in de eliminatie van een teveel aan oestrogeen, hetgeen zal bijdragen tot de symptomen van het premenstrueel syndroom te verlichten.
- verbetert de slaap en draagt bij aan de goede stemming: Vitamine B6 helpt bij de productie van serotonine, onder andere belangrijke neurotransmitters betrekking tot de slaap en stemming. Het kan ook helpen bij het verbeteren van de symptomen van depressie.
- Handhaving van de integriteit van de hersenen: die verantwoordelijk is voor de synthese van bepaalde neurotransmitters (dopamine, histamine, serotonine en epinefrine), wijst op de gedrags-voedingsdeskundige Patricia Cruz, vitamine B6 helpt de integriteit van de hersenen te handhaven.
- hulp in de absorptie en vertering van voedingsstoffen: Patricia benadrukt dat vitamine B6 neemt actief deel aan de stofwisseling van koolhydraten, eiwitten en vetten.
- Het is belangrijk in de zwangerschap: behavioral voedingsdeskundige legt uit dat deze vitamine is belangrijk in de zwangerschap helpen voorkomen bloedarmoede en ook helpen bij het verminderen van misselijkheid en braken. Vanessa wijst er ook op dat vitamine B6 helpt bij het metabolisme van het geconsumeerde eiwit, dat zal worden gebruikt bij de productie van moedermelk.
Met zoveel papieren is er geen sprake van hoeveel de consumptie van deze vitamine belangrijk is, en het wordt gedaan door voedsel.
Waar vitamine B6
vinden Het goede nieuws is dat vitamine B6 aanwezig is in veel voedingsmiddelen is dan ook zeldzaam hun handicap. Voedingsdeskundigen als belangrijke bronnen van deze vitamine:
dierlijke bronnen
- Vis (zalm, kabeljauw, tonijn, forel, bluefish)
- pluimveevlees
- Pork Beef
- Milk ingewanden (lever, hart, nier)
- Eieren
bronnen van plantaardige oorsprong
- vruchten zoals bananen, avocado, watermeloen en pruimen
- volkoren granen (volkoren, tarwekiemen)
- witte bonen
- Soja
- Pea
- oliehoudende vruchten (hazelnoten, walnoten)
- Potato
- Oats
- zonnebloemzaad
Volgens Patricia is de dagelijkse aanbeveling voor vitamine B6 gemiddeld 1,3 mg.
Vanessa wijst erop dat de hoeveelheden vitamine B6 inname moet worden ingesteld op basis van de fysiologische behoeften, rekening houdend met geslacht, leeftijd en zwangerschap (voor vrouwen).
Tekenen van vitamine B6-deficiëntie
tekort aan deze vitamine, dat aanwezig is in veel voedingsmiddelen, is relatief zeldzaam, maar kunnen voorkomen, dragen tekens zoals hieronder aangegeven door voedingsdeskundigen: Anemie
- Vermoeidheid Depressie
- spierzwakte
- Gezwollen tong
- slapeloosheid
- Hoofdpijn
- laesies op de lippen en
- huid prikkelbaarheid en / of stemmingswisselingen
- meer intense angst
- symptomen bij premenstrueel
- misselijkheid in verband met zwangerschap
suppletie, volgens Patricia, is nodig wanneer er tekenen van een tekort , tijdens de zwangerschap en in risicogroepen, zoals alcoholisten.
Maar het is de moeite waard te vermelden dat alleen een gezondheidswerker de tekortkoming van deze vitamine kan vaststellen en de suppletie kan aangeven.
Overtollige vitamine B6
Patricia legt uit dat te veel eten via voeding zeldzaam is. "Het kan gebeuren in gevallen van suppletie, waardoor slapeloosheid en gebrek aan eetlust ontstaan - symptomen die verdwijnen na twee weken stoppen met het supplement," zegt hij.
Vanessa wijst erop dat vitamine B6-hypervitaminose schade aan zenuwen, armen en benen kan veroorzaken: tintelingen, krampen en spierspasmen. "De effecten variëren van hoofdpijn, slapeloosheid en misselijkheid," voegt hij eraan toe.
Nu kent u de voordelen van vitamine B6 en de belangrijkste voedingsmiddelen die het bevatten. Het is vermeldenswaard dat een uitgebalanceerd dieet, bij voorkeur geleid door een voedingsdeskundige, waarschijnlijk tegemoet komt aan de dagelijkse behoeften van deze en andere vitamines.