Salades zijn al lang geen 'saaie' voedselstatus meer en vandaag is het misschien zelfs de grote troef van een maaltijd. En als je vastzit aan ideeën om je basissla salade te vernieuwen met mango, geloof me, is het mogelijk om lovenswaardige combinaties van de meest gerenommeerde chef-koks te maken zonder een gastronomiestudie te hoeven volgen.
Bekijk een selectie van heerlijke salades gemaakt door blogs en websites die gespecialiseerd zijn in het onderwerp en zorg ervoor dat je degene bent die je het meest wilt.
1. Gebakken groentensalade: Salades hoeven niet altijd het 'bevroren' item van uw maaltijd te zijn. Een salade met geroosterde groenten en kaas is ideaal voor dagen waarop u de salade warm en gezellig wilt maken. Als u wilt, vervangt u de kaasfeta (van geit) voor kaasmijnen.
2. Mango Salade: Salades met fruit zijn goede opties voor de heetste tijden van het jaar, vers en smakelijk voor het lichaam om vitamines en hydratatie te herstellen.
3. Salade met eetbare bloemen: deze salade is voor jou die graag imponeert met een ongelooflijke presentatie. De salade met bloemen en leverpastei is niet alleen mooi, maar ook rijk aan vitaminen en bevat een eiwit, waardoor het completer is in de voeding.
4. Tofu-salade met komijn, avocado en tomaat: zelfs als je niet van tofu houdt, moet je dit recept proberen. Sojakaas in combinatie met de voedzame rijkdom aan avocado maken deze salade tot veel energie voor jouw dag. Het is geweldig om te eten, zelfs bij het ontbijt.
5. Meloen- en garnalensalade met mosterd- en honingsaus: een andere optie om zelfs diegenen te verbazen die niet van een salade houden. De exotische combinatie van meloen en gekookte garnalen is een geschenk dat je smaakpapillen verdient om te ontvangen, probeer het.
6. Bloemkoolsalade met zalm: een eenvoudige bloemkoolsalade wint nog meer, omdat deze wordt versterkt met een mooie gegrilde zalmlende. Zonder enige geheimen, deze salade is gemakkelijk te maken en kan zelfs je traditionele diner vervangen.
7. Warme salade van pompoen, shiitake en volle granen: een onconventionele salade die verschillende texturen brengt tot een explosie van smaak in je mond. Voorgestelde volle granen kunnen worden vervangen door andere van uw keuze, zoals lijnzaad, sesam of haver.
8. Bloemkoolsalade met gegrilde courgette en paarse ui: dit is de perfecte salade om op te frissen terwijl je je lichaam voedt. Koel serveren en tot 30 minuten in de koelkast laten staan voor een verfrissing.
9. Aardappelsalade verversen met munt: deze salade lijkt op een puree, maar gaat veel verder. In principe gemaakt van koolhydraten, het is een perfecte optie om te eten tijdens de lunch of zelfs als een brunch. De smaak die de munt toevoegt aan de aardappelpuree is onweerstaanbaar en verhoogt eenvoudig het niveau van dit gerecht.
10. Salade van paarse kool, wortel, kool en munt: kleurrijk en voedzaam, deze salade is een goed verzoek om een vlees bij de lunch of het diner te begeleiden.
11. Courgettesalade met pepermuntsaus: Als je de traditionele courgettesalade beu bent, is de suggestie om de smaak te versterken met peper en munt. Als je dapper bent, gok op de heetste pepers. Voor degenen die gevoelig zijn voor de smaak van paprika's, is het raadzaam om zonder de zaden pepers te maken.
12. Aardappelsalade zonder mayonaise: als je houdt van aardappelsalade maar niet kunt eten of niet van mayonaise houdt, is het alternatief om ricotta crème te gebruiken. Deze salade valt goed op zondagse lunches en barbecues met het gezin.
13. Geroosterde salade van tomatinhos, palmito en ricotta: een heel eenvoudige salade, maar dat voldoet echt aan de eetlust. Serveer de tomaten met palmito en ricotta of vervang met een andere witte kaas en bamboescheuten om de bereidingsvoorstelling te variëren.
14. Groene bladsalade met geitenkaas, walnoten en honingazijn: in eerste instantie lijkt het misschien een simpele slasalade met walnoten, maar de gebruikte saus maakt het verschil en belichaamt de salade op een ongelooflijke manier. Het is het proberen waard, want het is gemakkelijk te maken en erg lekker.
15. Spinaziesalade met perzik- en geitenkaas: kaas en perzik samen in een schaal vormen een combinatie van iedereen laten kwijlen omdat de smaak van de ene de ander neutraliseert, waardoor deze salade ongeëvenaard blijft. Om andere opties te maken, vervangt u kaas en groenten.
16. Quinoa-salade met erwt: Quinoa, beroemd om zijn voedingssamenstelling, is de ster van dit gerecht. Wissel de rucola om met een andere groente om de combinatie te variëren.
17. Koude kippensalade met zoete aardappelen: is het een hete dag en heb je een salade met eiwit nodig om de dag vol te houden en energie te geven? Dus dit is de perfecte salade voor het moment. Capriche in de smaakmakers zodat de kip erg lekker is, zelfs als hij koud wordt geserveerd.
18. Light Noodle Salad: in tegenstelling tot wat men zich kan voorstellen, hoeft noodle salad niet per se een zwaar gerecht te zijn. Bekijk deze optie en probeer het!
19. Courgettesalade met champignons in muntsaus: een andere optie om je salade van courgette te vergroten en deze nog voller te maken om je honger te stillen. In dit recept wordt de courgette gekookt in de citroen zelf, dus de salade moet ongeveer 2 uur worden "geweekt".
20. Groene bladsalade met aardbei: deze aardbeisalade bevalt niet alleen de ogen, maar ook de smaak. De fruit + kazen combo creëert in het gerecht een ongelooflijke smaak en een heel andere textuur.