Rocambole is over het algemeen een gerecht dat indruk maakt. Het kan zout, vlezig of zoet zijn ... Het is eigenlijk meer een techniek dan een standaardrecept: je moet in principe het deeg oprollen door het vullen in het midden te doen.
Overigens zijn de mogelijkheden eindeloos bij het klaarmaken! En iemand die denkt dat rocambole, met al zijn schoonheid, een zeer moeilijk voedsel is om te maken ... Het vereist, ja, geduld en zorg, vooral als het gaat om curling, maar het is geen zevenkoppig wezen.
Bovendien loont het resultaat! Beide zoute en zoete rocambole zijn immers heel presentabel, waardoor de meeste mensen geen weerstand bieden, in ieder geval een klein beetje proberen!
Inspireer jezelf met onderstaande recepten en bekijk de 1001 mogelijkheden die de rocambole biedt ... Je kunt spelen met pasta, vullingen en zelfs toppings, passend bij het gerecht voor alle smaken.
Rocamboles met pasta
1. Knapperige romaine van kip: perfect recept om te maken in een weekend of op die dag wanneer je geïnspireerd bent iets lekkers in de keuken te doen. Het deeg is tegelijkertijd licht, knapperig en zacht. De vulling, op zijn beurt, is gemaakt met sappige geraspte kip, olijven, ui en tomaat.
2. Zachte kip Rocambole: deze rocambole is niet alleen erg lekker, maar kan ook de vrucht zijn van hergebruik, zoals je kunt doen als je thuis restjes hebt van geroosterde of gekookte kip. De tip is!
3. Kip Rocambole met catupirie: om deze rocambole te maken met een zeer romige vulling, heb je verse gist, melk, olie, zout, suiker, meel, ei, gekookte en geraspte kippenborst, zwarte peper nodig , zout, catupirie (of romige wrongel) en saffraan.
4. Rocambole-pizza: praktisch net vullen, rollen en in de oven plaatsen, zonder vuile vaat, zonder tijd te verspillen. En het resultaat is een zeer zoute zoute. Het is de moeite waard om het recept te vermelden!
5. Rocambole ham en kaas: gemakkelijk te doen, hoeft u alleen maar gist, melk, olie, suiker, zout, meel, tomaat, ei, mozzarella kaas, ham, oregano, zout, azijn en olijfolie naar smaak te temperen tomaat.
6. Calabresa Rocambole: Je gebruikt een deeg dat ook kan worden gebruikt om de meest gevarieerde gebakken salades te maken. Het opent het deeg en laat het niet erg dun achter en verspreidt plakjes kaas, calabrese en oregano voor het rollen. Een praktisch en heerlijk recept.
7. Calabresa en kaas Rocambole: gemakkelijk te maken en smakelijk, met een goed deegachtig beslag. Je hebt pasta nodig voor pastelkleuren, geraspte minas-kaas, calabrische worst, oregano, tomatensaus met basilicum, ei en olie.
8. Rocambole pepperoni met deeg: gemakkelijk te bereiden, zult u alleen gebruik maken van de massa pastel, gehakte pepperoni, tomaat, ui, zout, olie, peper, oregano, gehakte olijven en geraspte mozzarella. Als je wilt, kun je deze rocambole ook in de zoete versie maken, het deeg bewaren en de vulling veranderen.
9. Rocambole taart met deeg: in aanvulling op deeg, je roomkaas, gesnipperde ui te gebruiken, ruiken-groen, tomaten, zoete maïs, plakjes mozzarella, gesneden ham en tomatensaus. Als je het liever zonder saus doet, kun je geslagen dooier en geraspte parmezaanse kaas gebruiken om te gratineren.
10. Kip met ham: Rocambole is smakelijk en licht, naast kleurrijk en mooi. Je kunt miniaturen maken en invriezen of zelfs een speciale weekendlunch serveren, vergezeld van een prachtige groene salade.
11 kleurrijke Rocambole: wordt gemaakt met een deeg dat kan worden gebruikt om elke vorm van geroosterde gezouten te maken ... Het is eenvoudig te maken, maar net als alle goede massa rust nodig heeft, terwijl om te groeien en meer elastisch en zacht.
12. Sardine Rocambole: een praktisch recept geïnspireerd op sardine-patésandwiches. U zult in principe de ingeblikte sardines, brood, kwark en papierfolie nodig hebben.
13. Tonijn gekoelde Rocambole: het is gemaakt met een deeg dat, naast lekker en mager, vrij gemakkelijk te rollen is. De vulling kan de tonijn zijn of een andere van uw voorkeur.
14. Zalm Rocambole met deeg: om deze lekkernij te maken, enige vorm van brood, roomkaas, ricotta kaas, mosterd, gerookte zalm, peterselie, citroen, gemalen witte peper en sesam uur nodig.
15. Rocambole buffelmozzarella: deze speciale jelly roll te maken, moet je deken mozzarella, rucola, gedroogde tomaten, gedroogde tomaten Preserve olijfolie, basilicum, ricotta room, gehakte noten, peper en zout.
16. Kaas en gedroogde tomaten Rocambole: een perfect recept om te dienen bij speciale gelegenheden. Het kan van tevoren worden gemaakt en wordt heerlijk koud of warm geserveerd. Als je nog een andere charme wilt toevoegen aan het gerecht, serveer met een pestosaus.
17. Rocambole rollen ricotta, courgette en rozijnen: met bladerdeeg in de hand, je moet alleen zorgen maken het vullen ... Niets meer dan esmagadinha ricotta met geraspte courgette (zelfs rauw) en een handvol rozijnen. Ander en heerlijk recept.
Rocamboles van rundergehakt
18. Ricotta van ricotta: wat dacht je van een lichte vulling voor de oude en goede rocambole van vlees ?! Een eenvoudig recept, kunt u alleen gebruik maken van gemalen rundvlees, verkruimelde ricotta, zout, oregano, zwarte peper koninkrijk, duidelijk en havermout.
19. Rocambole ham en kaas: eenvoudig te doen, zul je in principe rundergehakt, uiensoep of andere kruiden te gebruiken om vlees u wilt, mozzarella kaas en ham. Als je wilt, kun je ook andere smaakmakers toevoegen, zoals ui en knoflook.
20. Minirrocambole van ham en kaas: goed verzoek om het bekende rocambole van vlees enigszins te variëren. Naast de voorbereidingen in kleine eenheden, krijg je een saus maken van de belegde broodjes op te zetten met tomatenpuree, uien, knoflook, olie, zout, zwarte peper koninkrijk, en een beetje suiker om de zuurgraad te nemen.
21. Olijf, tomaat en maïs Rocambole: een optie om te ontsnappen aan de gegrilde bifinho of kip. Een rocambole die lekker en goed licht is. Het recept levert 10 porties op van 130 calorieën per stuk.
22. Worst en spek Rocambole: naast lekker zijn en een romige vulling, levert het veel op. Het dient goed, gemiddeld, zes mensen. De combinatie van rundergehakt, spek en worst ziet er geweldig uit!
23. Provolone Rocambole: recept dat haver gebruikt om het vlees te binden. De haver verlaat de rocambole voedzamer, zonder de smaak te verstoren. De tip is om te serveren vergezeld van eenvoudige aardappelpuree en verse erwten.
24. Rococo van broccoli en walnoten: een rocambole die zowel heerlijk is als mooi (door het gebruik van broccoli). En het beste van alles is dat de voorbereiding eenvoudig is. Ideaal om het verbruik van gemalen vlees te variëren.
25. Rocambole van gedroogd vlees, wortelen en kaas: de vulling verlaat het gemalen vlees met een speciale smaak. De tip is om de rocambole te serveren met ananassaus en paarse koolsalade. Goede bestelling voor een familie lunch!
26. Puree en funghi Rocambole: aardappelpuree en gehakt zijn op zich een ongelooflijke combinatie. Dus stel je deze rocambole van vlees gevuld met aardappelpuree en een mengsel van paddestoelen voor! Niemand te bekritiseren!
27. Rocambole courgette, kalkoenfilet, witte kaas en tomaat: recept, plus gemakkelijk en snel, het is veelzijdig, omdat je de vulling kunt maken als je wilt en - waarom niet?! - tot de kip voor de verandering wordt vermalen in de plaats van het vlees.
28. Rocolin spinazie, provolone en cherrytomaatjes: perfect recept om indruk te maken op uw gasten en dat geen van beide zo bewerkelijk of erg duur is. Het contrast van de spinazie met de tomaat geeft een mooi uiterlijk en versterkt het gerecht verder. De provolone geeft daarentegen een meer verfijnde toets en toont de smaak van het vlees.
Rocamboles van groenten
29. Rocambole van linzen en quinoa: een vegetarische, heerlijke, voedzame en proteïne rocambole. Het heeft een heerlijke textuur en een mooie uitstraling. Het is de moeite waard om het recept te vermelden!
30. Courgetteomelet, kalkoenfilet en catupirie: een laag koolhydratenrecept (maar aangezien het gemaakt is met kalkoenborst en catupirie, is het geen licht). Bovendien is het praktisch en kunt u de ingrediënten variëren wanneer u maar wilt, bijvoorbeeld met broccoli of gekookte spinazie.
31. Aardappel Rocambole met kip: een andere manier om de aardappelen die je al hebt thuis te gebruiken! Het deeg is zacht en smaakvol en de kipvulling verzamelt heerlijke smaken, zoals olijven, maïs en eieren.
32. Spinazie Rocambole met tonijn: een extreem gemakkelijk te bereiden recept. Om een idee te hebben, wordt de massa van de rocambole gemaakt in de blender en wordt hij erg mager, met de smaak van de spinazie en draagt hij geen tarwebloem. De vulling is gemaakt met tonijn, maar je kunt doen met alles wat je in je koelkast hebt.
33. Broccoli Rocambole met Camembert Kaas en Walnoten: naast de hoofdingrediënten, gebruikt u geraspte Parmezaanse kaas, kippenbouillon, boter, natuurlijke yoghurt, eieren, nootmuskaat, zout, peper, tarwebloem en melk.
34. Spinazie Rocambole met Brie en Cashewnoot: ander en vegetarisch recept, waarin u geraspte Parmezaanse kaas, spinazie, kippenbouillon, boter, natuurlijke yoghurt, eieren, nootmuskaat, zout, peper, bloem gebruikt tarwe, melk, gepelde brie, geroosterde en gehakte cashewnoten.
Fruit Rocamboles
35. Aardbeien Rocambole: een verrukkelijk dessert. Je gebruikt eieren, suiker, meel, gist voor gebak, aardbeien, geraffineerde suiker, room, gecondenseerde melk en vanillesuiker.
36. Blender Strawberry Rocambole: een recept dat, naast praktisch, ook heerlijk is. Je gebruikt alleen eieren, margarine, suiker, tarwemeel, vanille-extract, bakpoeder en aardbeienjam.
37. Aardbeien en chantilly Rocambole: een charmant dessert, goed besteld voor speciale gelegenheden. Je hebt alleen eieren, tarwebloem, kristalsuiker, aardbeien, verse melk en geraffineerde suiker nodig.
38. Banaan Rocambole: het is smakelijk, erg vochtig en gemakkelijk te maken. Omdat de vulling samen met het deeg wordt geroosterd, wordt het veel gemakkelijker om te rollen. Het is tenslotte een recept dat weinig ingrediënten nodig heeft.
39. Orange Rocambole: om dit heerlijke dessert te maken, wat zoet is, gebruik je sinaasappelsap (het kan geen sinaasappellimoen zijn), geraspte sinaasappelschil, eieren, suiker, tarwemeel en papierboter.
40. Pruimen Rocambole: om dit recept te maken, gebruikt u eieren, zout, suiker, tarwemeel, gecondenseerde melk, melk, margarine, chocoladepoeder, room zonder melk, room van verse melk en banketbakkerssuiker.
41. Guava Rocambole: een eenvoudig gerecht en troostmaaltijden! Het is een brooddeeg gevuld met guave-gelei. Te doen wanneer je zin hebt in een snoepje!
42. Perzik Rocambole: een rocambole gevuld met gecondenseerde room en perzik, die erg nat en heerlijk is. Goede tip voor een toetje na een familie-lunch, iedereen zal het geweldig vinden!
43. Perzik Rocambole met slagroom: een praktisch en heerlijk dessert. Je gebruikt alleen eieren, zout, suiker, tarwebloem, verse zure room, poedersuiker, slagroom en blik perziken op siroop.
44. Acai Rocambole: een ander recept, licht, verfrissend en heerlijk! Je gebruikt alleen açaí-pulp, bladgelatine, banaan, slagroom, eieren, suiker, bloem en maizena.
Chocolade Rocamboles
45. Chocolade Rocambole: Je gebruikt eieren, melk, tarwemeel, suiker, bakpoeder, boter of margarine. Gebruik voor de vulling gecondenseerde melk, chocoladepoeder en margarine en maak een zachte brigadeiro.
46. Rocambole de brigadeiro: Voor pasta gebruik je suiker, eieren, tarwemeel en geraffineerde suiker. Voor het vullen heeft u alleen gecondenseerde melk, boter en chocolade nodig. Een smakelijk en praktisch dessert.
47. Rocambole met chocoladedeeg: een heel zoet dessert, ideaal voor snoepjes op afroep. Goede volgorde om te serveren na een familielunch in het weekend of op vakantie.
48. Nutella Rocambole: goed verzoek voor speciale gelegenheden, iedereen zal het geweldig vinden! Immers, wie weerstaat Nutella? Verder gebruikt u alleen eieren, tarwemeel en suiker.
49. Truffled Rocambole: Dit is de klassieke kerstkist die wordt geserveerd op oudejaarsavondfeesten in landen als Frankrijk, Libanon en Canada. Het is een dessert dat meer op snoep lijkt, maar heerlijk smaakt.
50. Rococo-chocolade en -noten: een dessert met een zachte textuur, zoals een mousse en een gebalanceerde smaak ... Niet te zoet, niet te chocolade. Om het recept te variëren, kunt u de noten verwisselen voor hazelnoten of andere soorten noten.
51. Strawberry Chocolate Rocambole: Een zoete bol, gemaakt met een elastisch deeg (moeilijk te breken) en met een heerlijke aardbeiencrème. Om nog maar te zwijgen over het resultaat: een mooi snoepje!
52. Rocambole-chocolade en slagroom: voor deeg gebruik je boter, eieren, geraffineerde suiker, tarwemeel, ongezoete chocoladepoeder en boter. Voor het vullen heb je alleen verse room en geraffineerde suiker nodig.
53. Rocambole Zwarte Woud: het recept levert acht stukken op. U zult eieren, suiker, meel, cacaopoeder, bakpoeder, poedersuiker, verse room, gehakte kersen op siroop, donkere chocolade, chocolade chips en hele kersen nodig hebben.
54. Rocambole cat taal: om dit heerlijk en anders dessert te maken, gebruikt u eieren, suiker, boter, bloem, Cat tong, boter, poedersuiker, vanille-extract en cacaopoeder.
55. Rocambole van chocolade met slijm van het meisje: gemakkelijk te maken, deze rocambole van chocolademassa wint de vulling van zachte room van eieren, het slijm van het meisje. Een mooi dessert en smakelijk.
56. Rococo van chocotone, nestmelk en Nutella: ideaal recept voor de vakantie. Met ongelooflijke ingrediënten, het zijn die desserts die niemand kan weerstaan! Ondanks een uitgebreide uitstraling is het geen moeilijk te maken rocambole.
57. Rococo-chocolade met zoete room en walnoten: een gemakkelijk te maken rocambole die er goed uitziet, goed om te serveren bij speciale gelegenheden. Het kan op kamertemperatuur of ijskoud worden geserveerd.
Andere snoepen belegde broodjes 58. noten Rocambole: volgens de auteur van het recept, is het "een gigantische cameo verpakt in een zachte en heerlijk koekje", dat wil zeggen een versie die het verdient je naar de keuken en voor te bereiden als voordat
59. peperkoek Rocambole: heerlijke optie voor een speciale snack in de middag na een goede koffie te maken, hoeft u alleen te mengen voor peperkoekcake Fleischmann, koude melk, eieren, boter, chocolade. melk en zoete melk
60. prestigieuze Swiss roll :. de vulling is gemaakt met gecondenseerde melk, geraspte kokos en boter alleen wanneer u wilt, kunt u een aantal veranderingen in de inkomsten te maken, alsmede de plaats van de kus met een ander type brigadier of kan. niet zet de chocoladepoeder in het deeg en laat het Branquinha
61. zoete melk Rocambole :. om dit mooie dessert te maken, moet u in principe kristal suiker, tarwebloem, eieren, verse melk, melk en suiker ♦ 62. Suikermaïsmaïs met knapperige amandelen: een ijskoude rocambole gevuld met mousse van gezoete melk en knapperige amandelkorst. Een eenvoudig dessert om te maken, maar met een ongelooflijk effect, met delicate smaak en textuur.
63. Rocambole de bombocado: een toetje dat, om de foto te zien, je mondwater krijgt. Om te doen, heb je eieren, suiker, tarwemeel, boter, kleine geraspte kokos en Parmezaanse kaas nodig.
64. Rocambole de Ovomaltine: een ongelooflijke versie, gemakkelijk te maken, met een superfoot-massa en vulling die geweldige presentaties aflevert! Goed verzoek om in die familiebijeenkomsten te doen ... Iedereen zal het geweldig vinden!
Lichte en beperkende versies
65. Gezond vlees Rocambole: een recept dat volwassenen en kinderen overwint ... Het is een geweldige manier om granen in het voedsel van het gezin te doen. De bereiding lijkt erg op traditioneel, het verschil zit in het inbrengen van vezels en korrels die de rocambole transformeren tot een functioneel gerecht en rijk aan vitamines en vezels.
66. Dukan beef Rocambole: je hebt twee keer eenden, zout, peper, ei, peterselie, rozemarijn, ui, knoflook, magere ham en een beetje roomkaaslicht nodig.
67. Rijst Rocambole: een glutenvrij recept, alles gemaakt in de blender en dat de overgebleven gekookte rijst kan hergebruiken. Verder gebruik je melk, olie, eieren, geraspte kaas, bakpoeder, mayonaise, mozzarella en ham.
68. Kip Rocambole met spinazie en lichte kaas: om dit gerecht te maken dat een complete maaltijd kan worden, heb je gegrilde kippenborst, knoflook, zout, ui, peterselie, peper, citroen, witte azijn nodig , spinaziebladeren, wortel en licht geraspte mozzarella.
69. Rocambole van snoepjes van amandelsmelk: het is zoet en erg smakelijk. De vulling is gemaakt met amandelmelk gekookt met suiker, de smaak is behoorlijk anders dan die van traditionele koemelk snoepjes, maar het is natuurlijk een interessante en perfecte variatie voor iedereen die lactose-intolerant is.
70. Rocambole zonder gluten- en lactosevrij: het is met een mager en smakelijk deeg. Om te maken, gebruik je alleen eieren, citroen, demerarasuiker, gesmolten ghee, bruine rijstmeel en chia (optioneel). De vulling is naar eigen goeddunken!
71. Guava Rocambole dieet / licht: een recept zonder suiker! Goed verzoek om de drang om broodjescake of ander zoet te eten te doden! Vervang de suikerzoetstof voor de traditionele versie in dezelfde hoeveelheid.
Zout of zoet, rocambole staat altijd synoniem voor ongelooflijke smaken en een goede presentatie ... Ideaal om te dienen in familiereünies of gewoon om thuisbezoeken te ontvangen. Heb je besloten welk recept je als eerste zult proberen?