Het vakantieseizoen is hier en het is tijd voor u om na te denken over de gerechten die zowel tijdens de kerstviering als het nieuwe jaar zullen worden geserveerd. Een zeer interessante hoofdgerechtoptie die u kunt kiezen voor deze momenten (of een andere, inclusief familielunches, diners met vrienden, een romantisch diner, en nog veel meer andere opties) is kabeljauw.
Veelzijdig, met een unieke smaak, het trouwt goed met de heerlijkste garnering. Kabeljauw is een benaming voor verschillende vissoorten die meestal worden aangetroffen in de koude zeeën van Scandinavië (regio van Noorwegen en Denemarken).
Wat dacht u van het ontdekken van spannende recepten zodat u uw gasten blij kunt maken met de ongeëvenaarde smaak van kabeljauw?
Wat niet ontbreekt, zijn opties die je moet voorbereiden. Zelfs voor degenen die niet dol zijn op koken, zijn er eenvoudige recepten die ook onweerstaanbaar zijn. Bekijk enkele van hen en twijfel niet om te testen!
Simpele recepten
Voor u die niet veel kookt, of als u meer praktische recepten nodig hebt om niet veel tijd beschikbaar te hebben, zullen we u enkele eenvoudige recepten laten zien, maar verlies niets in termen van kwaliteit en smaak.
1. Rustieke kabeljauw: aardappelen en fijne kruiden trouwen heel goed met de smaak van kabeljauw. Het recept is heel eenvoudig en praktisch en bereidt zich snel voor, omdat het een goede optie is voor u die snelle gerechten moet maken.
2. Romige kabeljauw: naast praktisch is dit recept ook erg zuinig en erg lekker. Het is een goede keuze om te worden geserveerd tijdens het kerstdiner.
3. Au gratin van kabeljauw: wil je de kabeljauw meenemen naar de oven en een ongelooflijk en smakelijk gerecht eten? De gratinversie is een geweldig verzoek!
4. Kabeljauw in de kokosnoot: kokosmelk is een begeleiding die goed samengaat met de meest verschillende soorten vis. En met kabeljauw is dat niet anders. Geen complicaties, geen moeilijkheden, alleen liefde!
5. Bacalhoada: traditioneel, dit gerecht is gemaakt met weinig ingrediënten en is perfect voor degenen die iets meer typisch, eenvoudig en smakelijk willen serveren.
6. Kabeljauwrijst: een wild recept voor iedereen die praktisch wil zijn als het gaat om koken. Aangezien het een tijdje in de oven duurt, kunt u ook genieten van het gezelschap van uw vrienden en familie terwijl het klaar is.
7. Hidden Cod: het verborgene is dat gerecht dat iedereen met water in de mond laat, en in zijn versie met kabeljauw niet anders zou zijn, toch?
8. Gebakken kabeljauw met groenten: wil je een heerlijk, gezond recept dat in slechts 20 minuten klaar is? Dus val in dat recept.
9. Gebakken kabeljauw met broccoli-rijst: smakelijk, delicaat en eenvoudig recept om te maken. De broccoli zorgt ervoor dat de plaat voedzamer en kleurrijker wordt en dat de aardappelen een goede aanvulling zijn op de kabeljauw. M 10.Moqueca de cod: wil je gasten alleen laten watertanden met de geur van het gerecht? De kabeljauwmoqueca is hiervoor een uitstekende keuze!
11. Kabeljauw soufflé: slechts twee ingrediënten en je maakt een ongelooflijke gerecht. Perfect, toch? Om grotere porties te maken, verhoogt u gewoon de verhoudingen van de ingrediënten.
12. Lasagne kabeljauw met aardappelen: met pasta gemaakt met aardappelen, verwijst dit recept naar de heerlijke lasagne waar iedereen van houdt. Romig en smaakvol in een gemakkelijk gerecht, gemakkelijk te bereiden!
13. Cod Risotto: voor romantische diners met een goede wijn, kan kabeljauw risotto je en je bedrijf verrassen met een ongeëvenaarde smaak!
14. Kabeljauw en spinazie: de pottentaart is een typisch gerecht voor een lunch met het hele gezin, toch? Dus hoe zit het met het vullen met kabeljauw en spinazie? Het is een genot!
Wil je wat meer durven en je ervaring gebruiken om meer uitgebreide gerechten te maken die je gasten verrast zullen laten? Bekijk deze ongelooflijke recepten en maak kans!
15. Kabeljauw met room: een andere gegratineerde kabeljauw, gemaakt met room. Een goede manier om dit traditionele recept te diversifiëren.
16. Kabeljauw op het vuur: maak je kabeljauw met een heerlijke smaakmaker op de grill! Het idee is om een knapperige textuur aan de buitenkant te krijgen en het vlees is praktisch ongedaan gemaakt in chips binnenin.
17. Kabeljauw à Ignez: een uitgebreider gerecht met weinig ingrediënten. De kabeljauw wordt ontzout en gebakken met ui, olijfolie en olijven en vervolgens gecombineerd met gekookte en gekneed aardappelen. Dit romige mengsel gaat samen met een royale topping van Parmezaanse kaas in de oven.
18. Bacalhau à Bras: een van de meest traditionele gerechten uit de Portugese keuken, met stro-aardappelen, eieren, uien en versnipperde kabeljauw.
19. Zé do Pipo-kabeljauw: gemaakt met aardappelpuree en mayonaise, is een geweldige manier om uw kabeljauwrecepten te variëren.
20. Kabeljauw Fiorentina: kruising van spinazie, witte saus, ui en tomaten. Perfect voor serveren bij een diner voor vrienden en familie.
21. Gomes de Sa kabeljauw: dit is het meest traditionele Portugese gerecht gemaakt met aardappelen, melk, eieren en uien. Salsa en olijven maken het uiterlijk en de smaak van dit recept compleet.
22. Kabeljauw in het Spaans: dit recept combineert de uniekheid van kabeljauw met tomaten en aardappelen, allemaal in dezelfde panela, en biedt het mengsel van smaken. Bovendien heeft het gerecht witte wijn, wat een heel speciaal tintje geeft.
23. Kabeljauw Portugees: eenvoudige, praktische en tegelijkertijd voorbereid, na de voorbereiding van dit kabeljauw brengt diverse smaken en ingrediënten: eieren, boerenkool, olijfolie, tomaten, uien, aardappelen, zwarte olijven en natuurlijk, kabeljauw.
24.
Bacalhau à lagareiro: erwten gekruid met tijm en een overheerlijk begeleidend recept met aardappelen naar de punch, die overheerlijk zijn.
25.
Kabeljauwlende met zoete aardappel en minitomaatjes: een heerlijk gerecht gemaakt met kleine tomaten die perfect samengaan met de smaak van kabeljauw. 26. Kabeljauwgratin met kikkererwten: wil je weg bij gewone gerechten? Dit kikkererwtrecept zal uw gasten verbazen!
27. Kabeljauw in chips met maniokcrème en groene appel: een ander recept dat wegloopt van de basis, deze versie combineert de zuurgraad van de groene appel, de smaak van de cassave en het zout van de kabeljauw. Snacks en salades
Kabeljauw kan ook als voorgerecht worden gebruikt, in een salade of als tussendoortje. Het is een manier om te innoveren en de ongelooflijke smaak van de vis aan het begin van uw diner of gemeenschap te brengen.
28. Pataniscas: de traditionele kabeljauw, echter zonder aardappelen gemaakt. Een zeer interessante snack voor een ontmoeting tussen vrienden.
29. Kabeljauwtaart met tartaarsaus: de meest geliefde snack gemaakt van kabeljauw, met een overheerlijk gerecht van tartaarsaus.
30. Cod risotto-koekje: nog een variant van het traditionele recept, gemaakt met rijst voor risotto. Het resultaat is sensationeel!
31. Kabeljauwgort: een aperitief dat goed past bij oudejaarsfeestjes en een geweldige grappenmaker is voor veel verschillende soorten feesten.
32. Kabeljauwbruschetta: een geweldige entree voor koele diners of zelfs als snack, de bruschetta is altijd een genot voor iedereen!
33. Cod Cakes: een perfecte snack voor snacks of vergaderingen met vrienden. De smaakmakers zorgen voor de smaak en, gemaakt in de oven of de koekenpan, het resultaat van deze kleine cake is geweldig!
34. Kabeljauwpâté: gemaakt van kabeljauw, aardappelen, zwarte olijven en mayonaise, kan worden gebruikt om toast of rustieke broden te begeleiden.
35. Kabeljauwsalade met kikkererwten: een goede keuze voor diegenen die willen variëren en een heerlijke en eiwitsalade maken.
36. Brown Cod Salad: een heerlijke salade die al uw gasten watertanden! Eieren, olijven, erwten, aardappelen, peterselie en kruiden naar smaak maken dit geweldige recept.
37. Marokkaanse couscousalade met aspergechips: laat je gasten kwijlen met deze versie van couscousalade met super stijlvolle en smakelijke kabeljauw!
Taarten
Vergelijkbare taarten en recepten trekken ook de aandacht van veel mensen. Daarnaast zijn het veelzijdige gerechten, die kunnen dienen als starters, hoofdgerechten of snacks. Bekijk een paar opties:
38. Bacalhau na broa: traditioneel Portugees recept, het is een goed gerecht om te worden geserveerd in snacks en vergaderingen met vrienden en familie, maakt immers niet alleen indruk op het gehemelte, maar ook op de ogen.
39. Kabeljauwchips: de beroemde taart met een heerlijke kabeljauwvulling. De ingrediënten voor de vulling worden in zeer kleine stukjes gesneden, wat de lekkernij van het recept garandeert dat supereenvoudig en ongelooflijk is!
40. Kabeljauwquiche: een heerlijke keuze voor feestjes of diners, is behoorlijk zuinig en smakelijk. De opbrengst is 8 goed gesneden plakjes.
41. Kabeljauwtaart met rijstdeeg: maak het deeg op een andere manier en verhoog de smaak van de taart! Naast rijst, bevat het deeg eieren, meel, parmezaanse kaas, olie, melk, zout en gist.
42. Romige kabeljauwtaart: gemaakt met licht deeg en een zeer smakelijke, romige vulling, dit recept brengt een trucje om de smaak nog opmerkelijker te maken: kook de aardappelen in het water dat wordt gebruikt om de kabeljauw te ontzouten.
43. Pottaart kabeljauw met linzen: het recept is super eenvoudig te maken en ziet er erg mooi uit om als voorgerecht of zelfs als hoofdgerecht te worden geserveerd.
44. Kabeljauwpudding: wat dacht je van een heerlijk puddingvormig recept? Deze taart levert 8 porties op en heeft een verrassende textuur dankzij de heldere slagen in de sneeuw die in de massa zijn verwerkt.
Wat je niet mist, zijn heerlijke opties die je kunt doen, of het nu voor de feestdagen is of voor een andere gelegenheid. Kies je favorieten, bereid ze voor en geniet ervan!