Gezonde botten zijn essentieel voor een sterk skelet dat alle organen beschermt en structuur te geven aan het menselijk lichaam. een aandoening waarbij de botten zijn zwak en gevoelig voor letsel -
Voor hen om zo gezond te blijven, moeten we de juiste voedingsmiddelen om onze routine, waarbij voorrang wordt gegeven aan degenen die kunnen helpen om osteoporose te voorkomen bevatten.
Belangrijke informatie over calcium in osteoporose
"Als we spreken over osteoporose, het eerste ding dat gaat om de hoofden van mensen is de behoefte aan calcium, maar het is belangrijk om te weten dat het niet alleen niet bot te vormen. Voor botvorming vereist veel voedingsstoffen zoals vitamine D, magnesium, zink, koper, borium, vitamine K, silicium en anderen. Om deze reden hebben de aanvulling van alleen calcium en / of vitamine D niet gepresenteerd als efficiënt ", legt voedingsdeskundige Daniela Mendes Tobaja, postgraduaat in de UNIFESP inspanningsfysiologie en graduate student in Nutrition Functional Medicine door UNICSUL-VP .
Volgens de professional zijn de belangrijkste bronnen van calcium donkergroene bladeren, melk en derivaten. "Het is echter erg belangrijk dat calcium in melk en zuivelproducten markeer een lage biobeschikbaarheid, absorptie of klein (20%). Dit betekent dat aan de behoefte van alleen calcium voldoen, zou grote hoeveelheden van deze voedingsmiddelen nodig hebben en nog steeds nauwelijks zou botmassa vormen als gevolg van het tekort aan andere voedingsstoffen in dit voedsel groep, "legt hij uit.
"Sinds calcium broccoli, bijvoorbeeld, goede biobeschikbaarheid, driemaal (60%) van de zuivelindustrie, en de aanwezigheid van andere voedingsstoffen zoals zink, koper, boor, magnesium, etc." voegt voedingsdeskundige.
Op basis van deze informatie, een aantal wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat landen met een hoge consumptie van zuivelproducten, zoals Australië, Nieuw-Zeeland en Noord-Amerika hebben de hoogste incidentie van osteoporose, zegt voedingsdeskundige Daniela Mendes Tobaja terwijl de bevolking van China en Japan (dat een lagere consumptie van deze voedingsmiddelen heeft) heeft een lagere incidentie van de ziekte.
"Daarom is de manier om osteoporose te voorkomen is om voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen en met een goede biologische beschikbaarheid omvatten. We blootstelling aan zonlicht moet ook een goed niveau van vitamine D te handhaven, waardoor de lichamelijke activiteit en hebben een goede darmgezondheid voor een betere opname van voedingsstoffen ", zegt de professional.
Rekening houdend met al deze informatie, de voedingsdeskundige Daniela maakte een lijst met suggesties van voedingsmiddelen die rijk zijn hierboven genoemde voedingsstoffen, die veel kan helpen bij het voorkomen van osteoporose.
Voedingsmiddelen die zijn bondgenoten tegen osteoporose
- Broccoli
- Sesame
- boerenkool en andere donkere bladgroenten
- okra
- Lijnzaad
- Chia
- Oilseeds (walnoten, amandelen, cashewnoten)
- sardines, zalm
- Bean (hint: wit)
- fruit (bananen, oranje , onder anderen)
eieren Hoe dan ook, zijn lekker, gemakkelijk om voedsel te vinden en, natuurlijk, zal alleen voordelen voor de gezondheid en te voorkomen dat de verzwakking van de botten.