Maar als het gaat om gewichtsverlies, wordt er altijd een gemarkeerd: groene thee. Tot voor kort werd het zelfs gezien als de beste optie voor diegenen die metabolisme wilden versnellen en vetverbranding wilden bevorderen.
Maar hoewel hij zijn roem nog niet helemaal is kwijtgeraakt, heeft een nieuwe thee de aandacht getrokken en is door de meeste mensen al opgemerkt als de belangrijkste bondgenoot in gewichtsverlies: Matchá. "Maar wat is deze thee eigenlijk?" Welke voordelen biedt het? Is het in feite beter dan groene thee? Bekijk alle antwoorden hieronder.
Wat is Matchá?
Camila Secches, endocrinoloog, een specialist in voeding en hoogleraar endocrinologie, Faculteit der Geneeskunde van Itajubá, legt uit dat Matcha is een groene thee in hoge kwaliteit poeder, gewonnen uit een plant genaamd Camellia sinensis. "Het wordt traditioneel gebruikt om thee te zetten, maar het kan ook worden toegevoegd aan shakes, sappen en andere recepten," voegt de endocrinoloog eraan toe.
Voordelen van Matchá
Maar waarom is Matchá zo succesvol geweest? Zijn de voordelen die het biedt echt belangrijk?
Hieronder vindt u de belangrijkste voordelen van het gebruik ervan kan zien: 1.
thermogene en antioxidant
Camila legt uit dat het rijk is aan flavonoïden en cafeïne, die thermogene worden beschouwd (metabolisme verhogen) en hebben antioxiderende eigenschappen (vertraagt het verouderingsproces van cellen).
2. Energie
Cafeïne, aanwezig in de Matchá, is volgens Camila ook een natuurlijke energetische en daarom worden de voedingsmiddelen die deze bevatten, gezocht door diegenen die fysieke activiteit uitoefenen.
3. Herstel van spieren
De endocrinoloog voegt eraan toe dat Matchá een hoge concentratie aan aminozuren heeft vanwege de productievorm die verschilt van andere groene theeën. "Aminozuren zijn essentieel voor het onderhouden van de spieren van het lichaam en daarom wordt deze thee erkend als een hulp bij het herstelproces na spiervermoeidheid", legt hij uit.
Match helpt u om af te vallen?
Thee kan erg handig zijn bij afslankdieet, maar net als bij andere theeën / producten werkt het geen wonderen. Wat het zal doen, is een "kick" geven in het proces van gewichtsverlies als de persoon goed aan het eten is en aan lichaamsbeweging doet. Dat komt omdat de flavonoïden en cafeïne die in de plant worden aangetroffen metabolisme versnellen. Daarnaast kan Matchá helpen door meer energie te geven aan beoefenaars van fysieke activiteiten en zelfs te werken aan spierherstel.
Hoe Matchá consumeren?
Camila legt uit dat de ideale dagelijkse dosis moet worden aanbevolen door de arts of voedingsdeskundige, afhankelijk van de behoeften en beperkingen van elk individu. "Maar het verbruik mag niet hoger zijn dan 20 gram per dag," zegt hij.
"Naast dat het als thee kan worden gebruikt, kan het ook worden toegevoegd aan recepten voor cakes, quiches, sappen en shakes, omdat het in de handel wordt gebracht in de vorm van poeder. Omdat het geassocieerd is met gewichtsverlies en verbeterde spierprestaties, is het een sensatie in de fitnesswereld geworden en zijn er al verschillende receptenideeën met Matchá, "voegt de endocrinoloog eraan toe.
Matcha x groene thee
Camila benadrukt dat beide uit dezelfde plant worden gewonnen, maar het bereidingsproces van Matchá is anders, vooral met betrekking tot de rijping en fermentatie van de bladeren. "De struiken van Camellia Sinensis zijn bedekt een paar weken voordat ze hun bladeren oogsten, om direct zonlicht te vermijden," zegt hij.
Deze procedure wordt uitgelegd endocrinoloog, stimuleert een toename van chlorofyl niveaus, die de plaat met een donkergroene kleur maakt en verhoogt de productie van aminozuren. "Op het moment van de oogst worden alleen de beste scheuten gekozen", zegt hij.
"Na te zijn geoogst, worden de bladeren uitgerekt om te drogen en worden ze, wanneer ze zijn gedroogd, heel langzaam gemalen in steenfabrieken totdat ze tot stof zijn teruggebracht. Pas na dit proces zullen ze worden gebruikt om Matchá te produceren, "voegt Camila toe.
De endocrinoloog wijst erop dat dit wordt beschouwd als een thee van hogere kwaliteit dan groene thee. "De smaak is meer uitgesproken en het is ook duurder", legt hij uit. Zijn er contra-indicaties voor consumptie?
Camila legt uit wat zijn de contra-indicaties thee:
Being rijk aan cafeïne, is niet aan te raden voor mensen met angst, hartritmestoornissen, hypertensie, en slaapproblemen.
Zwangere vrouwen en baby's dienen het alleen te gebruiken met medische vrijgave.
Het ideaal is om het zo ver mogelijk van het naar bed gaan te gebruiken, om de kwaliteit van de slaap niet in gevaar te brengen.
"De contra-indicaties zijn vergelijkbaar met die van koffie en andere cafeïne rijke thee," voegt de endocrinoloog.
Waar Matchá samenkomt
- Camila wijst erop dat thee in de vorm van poeder in natuurproducthuizen en oosterse markten wordt verkocht.
- Matcha Tea (biologisch) 227g voor R $ 226,75 in Biovea
- Matcha 50g voor R $ 25 in Cafe in
Grains Gourmet Matcha 30g voor US $ 22.90 in Natue
Super Matcha Green 50g voor US $ 47,15 in Biovea
Matcha Detox Grings 7g door R $ 6,50 in Biovea
Matcha Recepten Hieronder een aantal verschillende manieren om Matcha consumeren kan zien: Matcha melk 1.
ingrediënten 1/2 theelepel (theelepel) Matcha
50 ml gekookt water
300 ml plantaardige melk (zoals sojamelk, haver, rijst of amandel) honing of agave
naar bereiding zoeten Verdun
- matcha poeder in warm water en meng goed om het volledig op te lossen. Voeg warme melk toe en meng meer. Smeer het dan gewoon naar smaak.
- 2. Druivensap en matcha Ingrediënten
- 50 ml volledig druivensap
1 theelepel (theelepel) Matcha
200 ml water ½ cup lemon mint smaak
- Bereiding: alle ingrediënten
- en sla in de blender tot een homogeen mengsel wordt gevormd. Drink ijs / met ijs.
- Nu heb je alle informatie over de thee die het tafereel heeft gestolen en opviel meer dan de traditionele groene thee. Vergeet niet dat, hoewel het gebruik van Matcha zou ten goede komen, moet het niet worden boven en dat het ideaal is om de begeleiding van een voedingsdeskundige hebben op te nemen in het dieet geconsumeerd.