Sappige witte pulp en rode schors (te verwijderen tijdens de lunch), lychee is een zeer smakelijke vrucht en zoet, beschouwd als exotisch, maar wordt al gewaardeerd door een groot deel van de Braziliaanse bevolking.
Sabrina Lopes, voedingsdeskundige en persoonlijk dieet, merkt op dat lychee een vrucht is van Chinese oorsprong. "Het paste zich gemakkelijk aan naar Brazilië, dus het begon te worden verbouwd in sommige regio's zoals Minas Gerais en het binnenland van São Paulo," zegt hij.
Meestal wordt het puur geconsumeerd (in natura) of in de vorm van sap, maar geleidelijk wint het ruimte in de gastronomie en wordt het een waardevol ingrediënt voor heerlijke recepten.
In China is het gebruikelijk om een thee van lychee-schors te consumeren, diarree en uitdroging te bestrijden en keelpijn te verlichten. Er is echter geen bewijs voor de effectiviteit van deze thee.
Hier in Brazilië wordt over het algemeen aandacht besteed aan fruitpulp, dat zeer waardevol is voor de gezondheid: het is rijk aan vitamine C, B-vitamines en kalium, naast andere voordelen.
Voordelen van lychee gezondheid
Volgens Sabrina, de lychee is rijk aan een aantal belangrijke vitaminen en voedingsstoffen voor de gezondheid:
- heeft een hoog percentage van vitamine C, die het immuunsysteem versterkt en zorgt ervoor dat de huid schoonheid.
- Het heeft ook veel B-complex vitamines die helpen bij de gezondheid van het haar en de versterking van de nagels.
- De aanwezigheid van kalium helpt krampen te voorkomen, de bloeddruk onder controle te houden en vochtretentie te voorkomen.
- De aanwezigheid van de vezels helpt bij het goed functioneren van de darm.
- De vrucht heeft ook verschillende antioxidanten die helpen slechte cholesterol (LDL) te verminderen en goede cholesterol (HDL) te verhogen.
- De antioxiderende eigenschappen van de vrucht verminderen ook hartproblemen en visceraal vet. Helpt lychee je om af te vallen?
Lychee is een caloriearm fruit: volgens Sabrina heeft het gemiddeld 66 calorieën in 100 gram. "Bovendien is rijk aan vezels en water rijk aan kalium, factoren die gewichtsverlies proces een grote hulp zijn bij het stimuleren van de goede werking van de darm, verzadiging te bevorderen en te voorkomen vochtretentie," zegt.
"Het heeft ook een component genaamd cyanidine, dat aanwezig is in pulp en lychee schors. Sommige studies wezen erop dat dit onderdeel verantwoordelijk is voor het verminderen van visceraal vet, dat wil zeggen het verminderen van de abdominale omtrek, "voegt Sabrina eraan toe.
Maar vergeet niet dat geen enkel voedsel voordelen oplevert. "We moeten niet vergeten dat alles wat te veel is niet goed is voor de gezondheid en dat geen enkel voedingsmiddel voordelen oplevert als de persoon geen uitgebalanceerd dieet en een routine van fysieke activiteiten in stand houdt", zegt de voedingsdeskundige.
Aldus is het goed te wijzen: de lycheefruit kan inderdaad een bondgenoot in gewichtsverlies proces, maar niet wonderen en mag niet hoger worden geconsumeerd.
Gezonde consumptie van lychee
Sabrina legt uit dat er geen contra-indicaties zijn voor de consumptie van lychee voor gezonde personen. "Voor mensen met nierproblemen is voorzichtigheid geboden bij het consumeren, omdat het een hoog kaliumgehalte heeft en dit tot problemen kan leiden. Diabetici moeten ook voorzichtig zijn vanwege de bloedglucose, "zegt hij.
10 heerlijke recepten voor lychee
Bekijk enkele smakelijke manieren om lychee te consumeren:
Drankjes
1. Lychee-sap: lychee is een geweldige bondgenoot als het gaat om detox. Het heeft immers een hoog watergehalte en weinig calorieën, om nog maar te zwijgen over de aangename smaak. En naast het helpen bestrijden van vochtretentie, versnelt dit sap ook de stofwisseling.
2. Lychee Drink: een heerlijk, eenvoudig en perfect recept voor een weekend! De voorbereiding is hetzelfde als een caipiroska. Je hebt alleen gepelde lychee, ijs, wodka, suiker en water nodig.
3. sprankelende sap van lychee en framboos: perfecte recept voor de zomer, een goede tip voor een dagje zwemmen, bijvoorbeeld. Je hebt alleen lychees, verse frambozen, rozenwater en bruisend water nodig. 4. Levensmiddelen
lychee voorgerecht met gorgonzola: een ongewone combinatie, maar resulteert in een charmante en lekkere snack. U zult lychees gebruikt in siroop, roomkaas, gorgonzola kaas, honing, Parmezaanse kaas, onder andere ingrediënten.
5. Sunomono lychee: eenvoudig en snel recept (ongeveer 10 minuten en is klaar), maar anders. Je zal alleen gebruik maken lychees, Japans komkommer, citroensap, sinaasappelsap en sojasaus.
6. lychees met shitake: een heerlijk voorgerecht dat de zoete lychee met de aardse smaak van de paddestoelen en een oosters tintje uit het mengsel van hoisinsaus, sojasaus en sake mengt.
7. Kip met lychee: geweldige tip om vrienden thuis te krijgen met een smakelijk en ander gerecht. Je zal in principe gebruik maken van lychees op siroop, kip snijd de vogel, aginomoto, maïszetmeel, onder andere ingrediënten gemakkelijk.
Desserts
8. Lychee mousse: een snel dessert om te maken, glad en ziet er niet zo lief uit. Je gebruikt alleen lychee in siroop, gecondenseerde melk, melk en ongezoete gelatine.
Cupcake 9. lychee en witte thee: voor deze smakelijke recept, kunt u ofwel de lychee op siroop en fruit te gebruiken in de natuur. Om de cupcake witte thee smaak te garanderen, moet u de boter smelten, voeg de thee, en wacht even voordat het uitpersen van het mengsel.
10. Brigadier van lychee: een verleiding voor wie van snoep houdt! Het recept is super-eenvoudig en je hoeft alleen maar lychees gepeld, gecondenseerde melk, boter en suiker voor het afstoffen.
Beauty producten lychee gebaseerd
Je hebt misschien gezien rond enkele beauty product met lychee: een vochtinbrengend voor het lichaam, een vloeibare zeep, een shampoo of conditioner.
Sabrina wijst erop dat de vrucht wordt vaak gebruikt in cosmetica, omdat het heeft antioxiderende effecten die helpen bij de preventie van huidziekten, de gezondheid van haar en nagels, en laat de meer gehydrateerde en gezonde huid.
In de galerie vindt u voorbeelden van producten die deze krachtige kleine vrucht dragen kan zien:
exfoliërende zeep lychee door R $ 7,99 in de Apothecary
glazuur lychee crème Vult voor $ 6.11 bij Walmart
lippenstift lychee Dailus voor $ 10.90 bij Walmart
Leave-in lychee voor R $ 30,31 in Aora
Soap Giorno Bagno met lychee voor R $ 17.96 op de World Aroma
deodorant kolonie lychee water voor R $ 59,99 in Apothecary
Kit shampoo + conditioner lychee Fruit Therapy Nano door R $ 149,90 in Aora
Shampoo Haskell met lychee voor $ 27.79 in Casa Nostra Cosmetics
romige lotion lychee door R $ 47,99 in Apothecary
Nu weet je de belangrijke eigenschappen van litchi om de schoonheid en gezondheid in het algemeen. Vergeet niet dat het inderdaad een bondgenoot van degenen die willen afvallen kunnen zijn, op voorwaarde dat het binnen een evenwichtige voeding wordt verbruikt en bij voorkeur voorgeschreven door een voedingsdeskundige.