Pijn, moeheid en misselijkheid. Meestal zijn dit enkele van de symptomen die verschijnen direct na een onregelmatig eten, misbruik van bepaalde kruiden of anders, te veel eten tijdens de maaltijden.
Maar het feit is dat deze symptomen kunnen worden verward, waardoor de gevolgen van een ongezond voedingspatroon lijken op andere problemen, zoals indigestie of allergie voor bepaalde voedingsmiddelen. Maar hoe te identificeren dat wat je hebt eigenlijk voedselvergiftigingis?
Als u buikpijn, constante misselijkheid, braken en uitdroging heeft, kunt u onder invloed zijn. In sommige gevallen kan er zelfs koorts zijn. Daarom wordt het meest aanbevolen om de eerste hulp in te roepen voor de arts om de diagnose te stellen.
Deskundigen waarschuwen dat het belangrijk is dat de patiënt zichzelf nooit een diagnose stelt. Dit is een van de ernstigste fouten die door verschillende mensen zijn gemaakt. Volgens hen kan inname van verkeerde medicatie het ziektebeeld van de patiënt zeer bemoeilijken.
Voedselvergiftiging treedt op wanneer voedsel wordt besmet door de bacteriën "Salmonella", "Shigella", "E.coli", "Staphilococus", "Clostridium".
Hoe te voorkomen
Hoewel vervuild voedsel er gezond uitziet, moet u uw zorg verdubbelen wanneer het gebruikelijk is om buiten te eten. Het vermijden van voedsel gemaakt van kraampjes in de straten of in restaurants die geen goede sanitaire voorzieningen hebben, is van fundamenteel belang, omdat deze voedingsmiddelen mogelijk bij de bacteriën zijn.
Je handen wassen voor het oppikken van voedsel, van de straat komen of voorwerpen vasthouden of met het openbaar vervoer zijn essentieel, omdat het de hele dag door gebruikelijk is om veel micro-organismen door het lichaam te laten gaan.
Het is ook belangrijk om het voedsel dat u in de koelkast bewaart zorgvuldig in te pakken. Laat het gelamineerde papier of de film die u gebruikt om de maaltijd te bedekken, geen diafragma hebben.
Aanbevolen wordt om op eenvoudige details te letten. Gebruik geen rauw voedsel, vlees of eieren. Drink altijd gepasteuriseerde of gekookte melk.
Wanneer u voor de maand winkelt, controleert u de geldigheid van de producten en schaft u alleen producten aan die in koelkasten zijn verpakt en goed zijn verzegeld. Erwten- of maïsvlokken mogen bijvoorbeeld niet worden gekneed of gevuld.
Behandeling
Zoals bij elke ziekte, moet de diagnose worden gesteld door de gekwalificeerde professional. Maar het is belangrijk dat de patiënt veel vocht en rust opneemt.
Als er uitdroging is, zal de specialist ook orale of intraveneuze medicijnen voorschrijven om braken en misselijkheid onder controle te houden.