13 Recepten churros voor u om te sterven van de

Ondanks het feit dat de churros onzeker van oorsprong was, werd deze aan de Iberische volkeren toegeschreven en werd de populatie erg populair in de Latijns-Amerikaanse landen vanwege de kolonisatie.

Gemaakt met een basis van tarwebloem en water, heeft dit snoep traditioneel een cilindrische vorm, vaak sterren, en is het gevuld met suiker en kaneel. Door het deeg te laten koken in plantaardige olie, krijgt het ook een knapperige korst aan de buitenkant, maar het behoudt de zachtheid van binnen.

Hoewel Brazilië in zijn meest populaire vorm is gevuld met dulce de leche in andere Latijns-landen de churros hebben geen vullen, en kan gepaard gaan met een map of alleen genoten.

Zeer vaak op festivals en beurzen, de churros brengen jeugd nostalgie en vullingen kunnen variëren, wat leidt brigadier, Brigadier wit en meer creativiteit mogelijk maakt. Hier is een selectie van verrukkelijke churros-recepten:

1. Traditionele Churros

Om het deeg voor te bereiden, is het noodzakelijk om boter, zout en water naar het vuur te brengen. Nadat het mengsel kookt, voeg je gewoon het tarwebloem toe en roer je constant, om ervoor te zorgen dat het deeg glad is, zonder klontjes. Voor het frituren is het nodig om het te vormen met behulp van een hoes voor suikerwerk en een zeester. Laat na het frituren de suiker en kaneel op het snoepje sprenkelen. Bekijk het volledige recept.

2. Zelf Churros

Met een bestanddeel meer dan het recept, eieren, was het mogelijk om de flexibiliteit van het deeg verhogen, waardoor het moment dat wordt gemodelleerd. Na het koken in de pan, moet het deeg worden gemengd met de eieren in de mixer, voor een meer gelijkmatig resultaat. Toegang tot de stagemodus in detail.

3. Churros eenvoudig en gemakkelijk

Eenvoudig en gemakkelijk te maken, deze versie bevat water, zout, suiker en tarwebloem. Boter wordt vervangen door olie, maar het zorgt ook voor een perfect resultaat. Om te frituren kost het niet veel tijd, het is aan te raden om slechts drie eenheden tegelijk te plaatsen, om te voorkomen dat de churros van olie doordrenkt zijn. Stel uw vragen over deze versie in deze link.

4. Kop churros met ijs

Een innovatieve manier om het zoete te proeven. Hier is het gemodelleerd in basket-formaat, gevuld met dulce de leche en krijgt nog steeds drie bolletjes ijs te begeleiden, en niet te vergeten de topping van karamel en chocolade. Een dessert dat elke lieve minnaar zal goedkeuren en verrukken! Zie de voorbereidingsdetails.

5. Churros Oreo

Met behulp van deze beroemde cookie om een ​​churros met onweerstaanbare smaak te creëren, de auteur begint met het scheiden van de cookies en de vullingen, sinds de eerste basis van de massa zal zijn en de tweede zal resulteren in een heerlijke crème te volgen. Het koekje wordt geplet en gemengd met boter, suiker en water; terwijl de vullingen alleen naar de magnetron moeten worden gebracht om te smelten en de crème te vormen. Leer hoe je deze verrukking tim-tim voorbereidt door tim-tim.

6. Mini krokante chocolade churros met dulce de leche

In deze versie is de zoete behoudt zijn traditionele metgezel, zoete melk, maar krijgt een nieuwe smaak in de massa, die cacao gebruikt, waardoor een chocoladesmaak. In miniversie wordt het een geweldige optie als aperitief of om dat verlangen om zoet te eten te doden.

7. Mini churros maïsmeel en weegbree

andere miniatuurversie, dit recept vervangt tarwemeel voor maïsmeel, waarmee een helder en smakelijke pasta. Gekookte gemalen banaan wordt ook in het deeg gebruikt en helpt bij het binden. Kaneelstokjes geven het gerecht een onweerstaanbaar aroma. Bekijk hier het complete recept.

8. Churros gluten en lactose

Ideale keuze voor coeliakie en lactose-intolerant, deze versie van het recept maakt gebruik van plantaardige room, vervang dan de boter, en glutenvrije meel mix, xanthaangom en amandel maaltijd in plaats van de traditionele meel van tarwe. In dit geval worden twee eieren toegevoegd om het zacht te maken en de essentie van vanille om de smaak nog specialer te maken. Zie alle receptgegevens.

9. Banana Churros met dulce de leche

Dit deeg bevat boter, water, zout, kristalsuiker en tarwebloem. Nadat het deeg een "bal" vormt, plaats het in een kom, voeg een ei toe en meng goed. En dan, gewoon de rijpe banaan in tweeën snijden en wikkel het met het deeg, de traditionele groeven moeten worden gesneden met de hulp van een mes voor het bakken. Ten slotte, serveer ze met dulce de leche. Leer hier beter hoe u deze versie klaarmaakt.

10. Churros geroosterde zoete melk

een gezondere versie van zoete omdat in plaats van gebakken, de churros genomen te bakken gedurende ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200º geroerd. Bovendien wordt geraffineerde suiker vervangen door de organische versie, ook bekend als demerara of bruine suiker. Bekijk de volledige receptvideo.

11. Churros gebakken met warme chocolademelk

Hier wordt de traditionele zoete zuivelvulling vervangen door warme chocolademelk bereid met melk, maïs zetmeel, suiker, gecondenseerde melk en cacaopoeder. Ondertussen heeft de churros-pasta ook weinig ingrediënten, waaronder tarwebloem, eieren, water, boter en suiker. Leren!

12. Churros door Dona Florinda

Met dezelfde hoeveelheid water en tarwebloem om het deeg te bereiden, bevat dit recept nog steeds ongezouten boter, suiker en zout. De churros moeten worden gemodelleerd met een zak banketbakkers, met behulp van de pitanga-snavel en gefrituurd in hete olie. Om te eindigen, suiker en kaneel om te strooien en zoete melk en gekorrelde chocolade te begeleiden. Bekijk de video-walkthrough.

13 Churros met brigade pistache

verlaten van creatieve stroomtijd om de zoete melk toezicht churros, dit recept door brigade pistache gekozen vervangen, toevoegen van een andere smaak te zoet. Dit moet worden bereid met slechts drie ingrediënten: gecondenseerde melk, gemalen pistache en boter. Hier leest u hoe u zich op deze andere versie voorbereidt.

Hoewel de oorsprong ervan nog steeds een mysterie is, is de populariteit ervan meer dan bewezen. Kan geproefd worden in zijn gefrituurde of geroosterde versie, zorgt voor een grote verscheidenheid aan garnering die veel verder gaat dan de traditionele dulce de leche. Kies gewoon je favoriete keu en proef dit lekkere snoepje.