Ei is een van de meest voorkomende ingrediënten in desserts. Het wordt gebruikt bij de bereiding van cakes, crèmes en zelfs wat ijs.
Wat echter niet schadelijk is voor de meeste mensen, kan veel schade toebrengen aan de gezondheid van anderen die onverdraagzaamheid met eieren hebben.
Op het eerste gezicht lijkt het creëren van een recept dat dit ingrediënt niet draagt een grote uitdaging. Maar vandaag zijn er verschillende blogs die zeer smakelijke recepten hebben gemaakt die het eierlijstingrediënt weglaten.
The Woman Tips maakte een selectie van 18 geen ei recepten om uit te proberen en te controleren of u kunt maken een heerlijk recept zelfs met uitzondering van dit ingrediënt zoals gebruikt.
Eenvoudige cakes
1. Gemengde cake: eenvoudige cake die witte massa vermengt met chocolademassa, wat een gemengd effect geeft.
2. Chocoladecake: chocoladetaart met chocoladesiroop die kan worden gemaakt met koemelk of sojamelk voor mensen die lactose-intolerantie hebben.
3. Koffiekoek met melk: dit recept voor koffiekoek met melk is snel klaar te maken, meer nog door instantkoffie te brengen.
4. Prestige cake: naast het niet dragen van eieren, neemt dit prestige-taartrecept ook geen gluten aangezien het rijstmeel en lijnzaad in het deeg kost. Het is gevuld met pikken en chocolade coating.
5. Ananastaart omkeren: in plaats van de eieren, neemt dit recept geplette bananen die ook de textuur van de cake lichter maken. Om te aromatiseren en te versieren, neemt deze cake ananas.
6. Passievruchtencake: als vervanging voor het ei gebruikt deze passievruchtencake lijnzaadpoeder. Passievrucht wordt zowel in het deeg als in de siroop gebruikt.
7. Citroentaart: deze citroentaart is ideaal voor voedselrestricties, maar draagt ook geen ei en bevat ook geen gluten, lactose of soja.
8. Fubá-taartrecept met guave: deze maïscake neemt geplette chia, naast kokosmelk en geraspte kokosnoot.
9. Carrot Cake Recept: een goede keuze voor iedereen die op zoek is naar een veganistisch, eivrij, lactosevrij of glutenvrij recept. Het is een eenvoudige cake om voor te bereiden omdat bijna al het proces in de blender wordt gedaan.
10. Appel en bananentaartrecept: gezond cakerecept dat naast vruchten rozijnen en bruine suiker bevat.
11. Peperkoekcake: dit recept gebruikt gemberdrank zowel in de siroop als in het deeg, met een citroenachtige toets.
Gekookte koeken
12. Recept voor witte cake gevuld met ananasvulling met kokos: de massa van deze cake is eenvoudig, maar de vulling bevat gehakte ananas, kokosmelk en geraspte kokosnoot.
13. Lijnzaadcake met aardbeiensiroop: dit gebakrecept bevat niet alleen eieren, maar ook geen lactose en gluten. De siroop is gemaakt met aardbei, appel en honing.
14. Honing- en sinaasappelcake: de massa van deze cake gebruikt sinaasappel, rum en honing. Het recept stelt ook voor om de sinaasappel te vervangen door Siciliaanse citroen voor degenen die dat liever hebben.
15. Hazelnoottaart met bosbessen: deze cake met bosbessen in het deeg bevat geen gluten, lactose of eieren.
16. Cake met citroencrème en aardbeiensiroop: de cake van dit recept is gemaakt met eenvoudig wit deeg, maar is gevuld met citroencrème gemaakt van rijstmelk en bedekt met een vruchtensiroopaardbeien.
17. Zoete aardappelcake en amandelen: eenvoudig recept om zoete aardappelcake, amandelen en kaneel te maken.
18. Vanille cake met kastanjeroom: eenvoudige vanille cake gegarneerd met paraffine-bruin geprepareerde crème. Gelukkig zien we meer en meer opties van desserts zonder eieren, waardoor mensen met intolerantie, of zelfs degenen die een veganistisch dieet volgen, niet langer het dessert opzij hoeven te laten. Verschillende sites hebben specifieke afdelingen met veganistische recepten zoals ik konden doden voor Dessert, Amerikaanse site van Martha Stewart en de Britse blog Heerlijk Ella.