Chocolade is een van de meest geconsumeerde lekkernijen in de wereld, met zoveel vormen, aroma's en componenten dat je dit zoete zo bekende product waarschijnlijk niet lekker vindt.
Chocolade is een voedsel gemaakt van de gefermenteerde en geroosterde cacaoboon. De oorsprong gaat terug naar de pre-Columbiaanse beschavingen in Midden-Amerika. Van de ontdekkingen werd het naar Europa gebracht, waar het populair werd, vooral uit de zeventiende en achttiende eeuw. Later werd chocolade geassocieerd met bepaalde festiviteiten, zoals Pasen. Daarnaast zijn er, met wetenschappelijke ontdekkingen, enkele eigenschappen bekend die het, vooral in de bittere versie, relateren aan de menselijke gezondheid.
Op deze manier zien we, naast de smaken, dat het gunstig kan zijn voor de mens, omdat het met mate wordt geconsumeerd. Pasen brengt chocolade naar voren, eieren van verschillende groottes en kleuren die onze behoefte verlichten, maar het is ook een tijd van lijden voor veel mensen met overgewicht of die proberen te blijven leunen in deze tijd.
Een groot deel van de bevolking associeert de paasperiode met teveel chocolade, niet in staat om op te geven, zelfs als volwassenen de prachtige paaseieren consumeren of zelfs delen wanneer ze er meer over verdienen.
We weten dat chocolade veel bijdraagt aan ons goed humeur omdat het specifieke stoffen bevat die mensen het gevoel van welzijn en geluk geven. We kunnen ons ook herinneren dat meer depressieve mensen een grotere neiging hebben om chocolade te consumeren, of zelfs in de periode van PMS.
De grote vraag is niet om te stoppen met eten wat je wilt, maar om een beetje te eten van wat je lekker vindt, bijvoorbeeld een bonbon, of kleine stukjes chocolade, maar nooit een hele. Dit is wat we tevredenheid noemen, en het gedrag van het eten van de hele doos of het hele ei is dwang.
De sleutel is om bewust te maken waarom je aan het eten bent, of je honger hebt, of het gewoon om iemand te vergezellen, of waarom je emoties in chocolade verdisconteert, en je altijd afvraagt waarom je aan het eten bent.
Maar alles is niet verloren, we hoeven ons alleen maar te organiseren en te disciplineren om niet te veel te consumeren in deze periode.
Belangrijke tips
- Verdeel de chocolade en eieren die u hebt verdiend in uw werkomgeving, zodat u niet het risico loopt uzelf onnodig te vullen.
- Degenen die geen zelfbeheersing hebben, kunnen iemand in het gezin vragen om het op te slaan op een andere plek die niet zichtbaar is, zodat het geleidelijk kan worden geconsumeerd.
- Geef melk of zwarte chocolaatjes de voorkeur omdat witten meer calorieën bevatten.
- Koop een klein ei als je ervoor kiest om een ei te kopen. Sta niet toe dat je veel chocolade in huis hebt.
- Als je meer dan één ei wint, geef het dan aan een kind dat geen kans heeft om te winnen, omdat ze niet kunnen winnen van hun ouders of zelfs een weeshuis.
- Geniet ervan om van het gezin te genieten, knuffel, kus, praat veel, want gelukkig zijn is om genegenheid te veranderen.
- Probeer gelukkig te zijn zonder het eten te gebruiken om deze plek te bezetten, want het is goed om ja te eten, maar nog beter, het is om gezond te zijn en met jezelf!
Na deze tips kun je je Pasen rustig en gelukkig doorbrengen, genietend van je chocolade, dus vergeet niet, pasjes voor Pasen, maar de vettige blijven.