Volgens de World Health Organization (WHO), probiotica zijn levende micro-organismen (bacteriën), die, wanneer ze worden ingenomen in voldoende hoeveelheden, bieden voordelen voor de gezondheid. Een van de belangrijkste kenmerken van de micro-organismen die als probioticum worden beschouwd, is het vermogen om de darm levend te bereiken.
Voorbeelden van veel voorkomende probiotische voedingsmiddelen zijn kazen, yoghurt en gefermenteerde melk.
Het is echter vermeldenswaard dat niet alle zuivelproducten gezondheidsvriendelijke bacteriën bevatten. Daarom moet u de productlabels controleren.
Waarom zijn probiotica zo belangrijk?
Onze darm heeft op natuurlijke wijze bacteriën. In een volwassene, zijn meer dan 500 soorten micro-organismen de samenstelling van de darmflora, en een deel van hen gunstig beschouwd, andere zijn schadelijk en nog anderen niet negatief of positief beïnvloeden het functioneren van het organisme.
Aangezien deze micro-organismen van nature aanwezig zijn in onze darm, hebben ze de neiging om in balans te leven. Een slecht voedingspatroon, emotionele factoren of het gebruik van antibiotica kunnen echter een onevenwichtige darmflora veroorzaken en het lichaam kwetsbaarder maken.
Dat is waar probiotica op het toneel verschijnen. Inname van deze voedingsmiddelen stimuleert de proliferatie van nuttige bacteriën en helpt om de balans van de darmflora te herstellen, dus ze zijn zo belangrijk.
Voordelen van Probiotica
De gezondheidsvoordelen van probiotica zijn afhankelijk van hoe vaak en hoe vaak ze worden gegeten. Als het regelmatig wordt geconsumeerd als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet, helpen probiotica van het lactobacillus-type de darmflora in evenwicht te brengen. Probiotica van het bifidobacteriumtype kunnen echter degenen helpen die lijden aan het luie darmprobleem.
Maar de voordelen van probiotische voedingsmiddelen zijn niet beperkt tot het goed functioneren van de darm. Deze voedingsmiddelen verhogen de opname van vitamines en mineralen in andere voedingsmiddelen en versterken de afweer van het lichaam (immuunsysteem).