Waters geclassificeerd als alkalisch zijn die met een pH groter dan 7, wat als ideaal wordt beschouwd voor de goede werking van het organisme. PH betekent "waterstofpotentiaal", een schaal die de mate van zuurgraad van een bepaalde oplossing meet. Een van de meest voorkomende bereidingen van dit type water is het toevoegen van citroen aan mineraalwater.
Voedingsdeskundige Giovanna Oliveira, kliniek Dr. Maria Fernanda Barca legt uit dat het menselijk lichaam voor 70% tot 80% uit vocht bestaat, variërend naar leeftijd en fysieke gesteldheid. En de pH van het bloed is ongeveer 7,35 tot 7,45 PH, dat wil zeggen, enigszins alkalisch.
Maar met een dieet dat rijk is aan frisdranken, geraffineerd voedsel, suikers, gefrituurd voedsel, vlees en verwerkte producten, die in toenemende mate worden gebruikt door de algemene bevolking, verandert deze pH-waarde, waardoor onze pH meer verzuurd wordt.
Bovendien is het gemeenschappelijke water dat de meeste mensen drinken, ook een zuurder water. "Meer zuur water bevat meestal een extra last van onzuiverheden. Sommige zijn verontreinigd met zware metalen. Dit komt omdat veel ongeschikte bronnen worden gebruikt om acceptabele bacteriologische niveaus van water te handhaven, zoals de toevoeging van chloor en fluor, waardoor het nog meer verzuurd raakt, "zegt hij. Het verklaart echter dat, aangezien het lichaam van nature alkaliteit veroorzaakt, dit betekent dat consumptie van meer alkalisch water en voedsel gunstig is.
7 voordelen van alkalisch water voor de gezondheid
De voedingsdeskundige zegt dat alkalisch water de laatste jaren is bestudeerd. Er is nog steeds geen basis om te zeggen dat het functies voor gewichtsverlies heeft, zoals veel mensen zeggen. Maar er zijn verschillende voordelen die worden toegeschreven aan uw dagelijkse inname. Het somt een paar op:
1. Het helpt de spijsvertering:het gebruik ervan kan therapeutische voordelen hebben voor patiënten met oesofageale reflux omdat dit type water pepsine deactiveert, wat een spijsverteringsenzym is.
2. Handelingen met betrekking tot gezondheid van de botten:studie gepubliceerd in 2012 in Canada concludeerde dat een verhoogde consumptie van alkalische voedingsmiddelen de gezondheid van de botten kan verbeteren door het verlies van spiermassa en het risico op chronische ziekten zoals hypertensie te verminderen.
3. Het geeft meer energie:alkalinisatie verhoogt ook het intracellulaire magnesium dat nodig is voor verschillende enzymatische reacties voor energieproductie en activering van vitamine D. Impro 4. Verbetert het geheugen:
niet alleen water, maar het alkalische dieet genereert ook hormonale veranderingen die het geheugen en de cognitie kunnen verbeteren. Red 5. Verminder vochtretentie:natrium is een van de hoofdoorzaken van vochtretentie in het lichaam, dus drinkwater gedurende de dag voorkomt dat het lichaam dit elektrolyt en andere stoffen vasthoudt.
6. Laat de huid steviger worden: dermatocosmetica werken op de oppervlakkige huidlagen, terwijl water in diepere lagen kan komen; dus het is de beste manier om de huid weelderig te laten en nog steeds het uiterlijk van rimpels en een stevigere huid te verbeteren.
7. Voorkomt kanker: volgens Otto Warburg, winnaar van de Nobelprijs van 1931, ontwikkelt kanker zich in een zure omgeving; daarom kan het zich niet ontwikkelen in de alkalische omgeving.
Maar ondanks al het onderzoek dat tot nu toe is gedaan, is er volgens de professional nog steeds geen consensus over de rol van alkalisch water en de voordelen ervan op de lange termijn.Hoe alkalisch water te bereiden
Het beste water voor consumptie is het mineraal, waaraan geen zuiveringszout of andere mineralen worden toegevoegd. "Omdat zuiveringszout erg basisch is, moeten we erop letten dat we geen gezondheidsrisico's creëren," legt hij uit. De belangrijkste tip is om een beetje citroen toe te voegen.
Water met citroen
De voedingsdeskundige legt uit dat hoewel het een zuur voedsel is, de citroen in contact komt met het lichaam en dus alkalisch wordt. "In dit geval kun je een halve citroen in een glas water laten persen", zegt hij.
Het verbruik moet de hele dag door worden gedaan, afhankelijk van het dieet en de leeftijd. Er zijn nog andere recepten die bakpoeder, magnesiumchloride en Himalayazout bevatten, maar het gebruik moet worden begeleid en aanbevolen door een professional. Alcal Alkaline waterfilter is noodzakelijk?
Om vervuiling van het water te voorkomen, moeten speciale filters worden gebruikt om onzuiverheden te verminderen. "Er zijn filters op de markt die alkaliseren en vervuiling minimaliseren. Het gebruik van kwaliteitsfilters om waterchloor te verminderen, beschermt tegen mogelijke gezondheidsproblemen. De installatie van een ionisatiefilter in de keuken helpt dergelijke risico's te verminderen, het verwijdert chloor uit het water en zuivert het ", legt hij uit. Ion Alkaline geïoniseerd, gemagnetiseerd en gemagnetiseerd water: wat zijn de verschillen?
Er wordt ook veel gezegd over de verschillende soorten alkalisch water en de bijzonderheden van elk. De voedingsdeskundige legt het beter uit:
Geïoniseerd water:
al het alkalische water kan als geïoniseerd worden beschouwd, omdat ionisatie het proces is dat water in alkalisch water verandert;
Gemagnetiseerd water:
Magnetisatie gebeurt al bij interactie van water met magnetische velden, maar volgens de voedingsdeskundige is er geen bewijs als dit echt werkt of hoe het proces precies is; Im Water gemagnetiseerd:
- veel zeggen dat water vrije radicalen bestrijdt, maar volgens de professional is er geen officiële informatie over bewezen. Contra-indicaties en waarschuwingen over consumptie
- De arts verklaart dat water dat van nature alkalisch is gemaakt - met citroen - of via specifieke filters geen contra-indicaties heeft. Al het water plus bicarbonaat zou professionele begeleiding moeten hebben. Om deze reden is het belangrijkste om eerst een voedingsdeskundige te raadplegen voordat je begint. "Elke persoon heeft specifieke behoeften en zorg met betrekking tot hun gezondheid. En ontoereikend en niet-geadviseerd gebruik kan de bloeddruk verhogen en kan nog steeds de juiste maagfunctie verstoren ", zei hij.