Een gezonder leven hebben is niet zo moeilijk, anders dan veel mensen denken. Sommige eenvoudige gewoontenveranderingen kunnen het verschil maken in dit proces.
Een substitutie, bijvoorbeeld, is een belangrijke stap voor de verwijdering van stoffen die schadelijk op korte en lange termijn kan worden, om de werking van zijn lichaam en verminderen chronische ziekte ontwikkeling risico.
Een van de grote schurken met gezonde gewoonten is suiker. Maar voor degenen die van snoep houden, kan het snijden ervan een groot probleem zijn, toch?
Maar de effecten ervan kunnen worden beperkt door geraffineerde suiker te vervangen door gezondere opties. En een van hen is demerara.
verschil tussen geraffineerde suiker en demerara
Een specialist in gewichtsverlies en voedsel Ana Carolina Candia verklaart het belangrijkste verschil tussen de rietsuiker en andere types.
"De belangrijkste verschillen zijn in smaak, kleur en voedingssamenstelling van elk type. Ik kan zeggen dat hoe donkerder de concentratie van vitaminen en mineralen is. In feite betekent de witte kleur dat de suiker chemische additieven ontving tijdens het verfijningsproces, "verduidelijkt de expert.
3 voordelen van demerara-suiker voor de gezondheid
Handelen voor demerara kan uw gezondheid helpen verbeteren! Ana Carolina Candia en voedingsdeskundige Regina Teixeira helpen ons de belangrijkste voordelen van vervanging te begrijpen.
1. minder chemische toevoegingen: "de witter voor suiker, kreeg hij meer chemische additieven die bijdragen aan vergiftiging van het lichaam", zegt Ana Carolina. Daarom vermindert het gebruik van demerara, donkerder, de hoeveelheid dagelijks ingenomen toxines in voedsel dat met dit voedsel is bereid.
2. Verbetert het immuunsysteem en metabole systeem: met het immuunsysteem van een minder dronken lichaam werkt beter en dus de stofwisseling ook geen last van vertraging.
3. Grotere voedingswaarde: "hoe donkerder, meer behoud van voedingsstoffen, omdat het bij de productie krijgt geen chemische toevoegingen. Dus de bruine suiker of demerara zijn de beste opties, omdat ze een vergelijkbare voedingswaarde hebben en de voedingsstoffen behouden ", benadrukt de voedingsdeskundige.
Dat wil zeggen, met de uitwisseling u een meer natuurlijke suiker kan gebruiken, met minder chemicaliën en minder schadelijk voor uw gezondheid
aanbevolen hoeveelheden Demerara, net als andere vormen van suikers, moet ook worden met mate geconsumeerd. Dat komt omdat, ondanks hogere voedingswaarde, calorieën tussen hen hetzelfde blijven, zoals wordt benadrukt Regina Teixeira:
"Het maakt niet uit wat voor soort suiker, als het bruin, demerara, kristal of geraffineerd, de calorieën zijn hetzelfde. Dat wil zeggen, 1g is gelijk aan 4 calorieën. Dus er is behoefte aan controle voor de dagelijkse consumptie ", legt de voedingsdeskundige uit.
Zelfs de demerara kan problemen veroorzaken vanwege de glycemische index, in geval van overdreven consumptie.
Er zijn een geschat bedrag aanbevolen als de ideale geen suiker zou gebruiken, zoals expert Ana Carolina Candia zegt. Maar voor degenen die niet zonder kunnen, moet moderatie worden toegepast bij het gebruik ervan.
Voedingsdeskundige Regina Teixeira geeft de tip: "Consumptie moet georiënteerd zijn en alleen aan de behoefte worden toegevoegd. Dat wil zeggen, probeer waar mogelijk het voedsel op te eten zonder het toe te voegen. Kies vervangingen zoals honing, rozijnen en dadels in recepten ".
Contra-indicaties en waarschuwingen op de consumptie
De ruwe suiker, als het kristal en verfijnde mag niet worden gebruikt door degenen die beperkingen op deze stof, met name diabetici en degenen die al insulineresistentie te hebben. In dit geval moeten de zoetstoffen worden gebruikt. Regina beveelt aan: "Zoetstoffen of zoetstoffen zijn opties voor iedereen die de dagelijkse hoeveelheid suiker wil beperken. Kies voor stevia of xylitol. "
Overmatige consumptie van Demerara kunnen brengen, naast het risico op het ontwikkelen van diabetes, andere verliezen, zoals wordt benadrukt Ana Carolina, "de meest gemakkelijk opgemerkt is de gewichtstoename. Met de extra kilo's nemen de risicofactoren voor de ontwikkeling van hart- en vaatziekten bijvoorbeeld toe. "
Het is dus belangrijk om de vervanging ja uit te voeren, maar met zorg, oké? Op deze manier kun je je gezondheid up-to-date houden zonder de kans te verliezen om je snoep te blijven eten. Deel dit bericht op uw sociale netwerken en neem deze inhoud aan uw vrienden!