Heeft u lactose-intolerantie? Welnu, het is mogelijk dat het antwoord ja is - of misschien ken je iemand die intolerant is. Als dit een nieuwe foto is, is het de moeite waard erop te wijzen dat de belangrijkste zorg voor de gezondheid en het welzijn van de intolerant voedsel is.
"De belangrijkste zorg is om melk en derivaten ervan zeker uit te sluiten van het menu. Het is ook essentieel om het etiket te volgen van voedingsmiddelen die lactose kunnen bevatten, "zegt Alice Amaral, een medisch specialist in Nutrology.
In het begin kan het een uitdaging zijn om met eten om te gaan. Maar wie zei dat er geen even goede alternatieven zijn voor melkvervanging? Iedereen die zich aan het nieuwe menu begint aan te passen, kan verrast zijn om te ontdekken dat de opties talrijk, betaalbaar en gemakkelijk in het dieet passen.
"Er plantaardige melk opties zoals de melk van amandelen, noten, yams, quinoa, pinda's, macadamia noten, rijst en kokos. Het zijn gezonde opties, lekker en gunstig voor het lichaam ", stelt de nutrologist voor.
Meer informatie: kennen alle voordelen van plantaardige kokosmelk
Bovendien, tijd doorbrengen zonder lactose kan ook goed doen aan degenen die niet intolerant inderdaad. "Ik raad mijn patiënten aan om bepaalde items uit het voedsel te halen en te observeren. Velen zijn verrast door de gunstige resultaten van het elimineren van bepaalde voedingsmiddelen, "zegt Dr. Alice.
Vervolgens geeft u 100 volledig lactosevrije recepten die u op verschillende tijdstippen van de dag kunt bereiden en consumeren. Het heeft een gerecht voor alle smaken: met vlees, vegetarisch, veganistisch en glutenvrij. Maar aandacht! Als u allergisch bent voor melkeiwitten, zijn sommige van deze recepten mogelijk niet geschikt voor uw dieet, dus pas op voor de ingrediënten.
Pasta recepten pup Pupunhaoedels met bechamelsaus van paranoten. Foto: Playback / Frufruta
1. pupunha macaroni met bechamel saus:
een pastagerecht zonder gluten, lactose en volledig veganistisch. De bechamel saus - en dat is witte saus - wordt gedaan met Brazilië moer melk en het recept zelf leert je om deze melk te doen thuis. Als de melk klaar is, duurt het bereiden van de schotel ongeveer 30 minuten. 2. Lasagne Bolognese met witte saus en spinazie:
naast het niet hebben van lactose, dit is een glutenvrij recept - pasta lasagna is gemaakt van cassave basis. Het gerecht combineert twee soorten saus, spinazie, muzzarela en ham. De tip is om de lagen in de assembly tussen te voegen, een in witte saus en de andere in bolognese saus. 3. Vegetarische pizza:
Deze pizza bevat geen gluten, geen lactose, is vegetarisch en neemt geen eieren! Het deeg is gemaakt van gepureerde granen of aardappelen met rijstmeel. Ter dekking, de gebruikte ingrediënten zijn pompoen, champignons, macadamia noten, knoflook en tijm. 4. Chia-brood:
een geweldig alternatief om kaasbrood te vervangen! Dit recept bevat geen gluten en gebruikt geen dierlijke ingrediënten. Het brooddeeg is gemaakt met cassave, chia, hagelslag en olijfolie. Om geel te worden, is het geheim om saffraan te gebruiken. 5. rondsel Gnocchi:
dit recept basis van de massa van het tandwiel is gnocchi (geschild, gekookt en gestampt), zoete bloem, amarant bloem, en kikkererwten meel - beide kunnen worden vervangen door rijstmeel. Om te begeleiden, is de suggestie een traditionele tomatensaus, met de toevoeging van paddestoelen. 6. Carbonara Spaghetti:
Bacon-fans zullen dit gerecht goedkeuren. In recept wordt glutenvrije spaghetti gecombineerd met spek, eieren en pittige specerijen. De bereiding is eenvoudig en neemt niet veel tijd in beslag, ideaal voor dagen en snelle maaltijden. 7. Courgette noedels:
eenvoudig en praktisch, dit recept vereist slechts één hoofdingrediënt - courgette. Voeg bij het bereiden eenvoudig groentebouillon, olijfolie en water toe in kleine hoeveelheden. Kies om te begeleiden de saus naar keuze. 8. Canelones:
Dit gerecht bevat geen lactose en is glutenvrij en eieren. De cannelloni pasta is gemaakt van rijstmeel; de aangegeven vulling is spinazie, wortel en courgette. Meng voor de saus tomaat, knoflook, ui en rijstgelei. 9. Yam gnocchi:
gemaakt van broodwortelen en rijstmeel, dit recept bevat geen lactose of gluten. De saus die de gnocchi-pasta vergezelt, is een pesto-saus aangepast door Bela Gil, die basilicum en noten draagt. 10. Gnocchi van barbecue-aardappelen:
Dit recept brengt nog een alternatief voor gnocchi en gebruikt gerstaardappelen, aardappelzetmeel en eieren. De voorgestelde saus is tomaat, courgette, ui en peterselie. 11. Valse courgette en wortelspaghetti:
Dit recept is super snel en gemakkelijk te bereiden. De benodigde ingrediënten zijn wortel en courgette, gemaakt van strips die spaghetti imiteren. De saus die u gaat vergezellen, kan uw voorkeur hebben; het recept suggereert de traditionele tomaat met basilicum. Recepten voor alledaagse gerechten
Functionele salpicão. Foto: Reproductie / Fit leven
12. Functionele salpic:
Deze kippenzalm bevat geen gluten of lactose en is gevuld met groenten. Het recept maakt gebruik van wortels, stengels bleekselderij, olijven, appels, noten en gedroogde abrikozen. De smaak is ook grillig en bevat citroen, olijfolie, peterselie, groene peper en mosterd. 13. Palmetto Moqueca:
Dit is een veganistisch recept. De moqueca is gemaakt met palmharten, tomaten, gele pepers, rode pepers en kokosmelk. De kruiden zijn netjes en de voorbereiding duurt niet meer dan een paar minuten. 14. Piamontese rijst met bechamelsaus:
Dit recept bevat geen gluten en lactose. De saus wordt bereid met bloem en rijstmelk, kruiden met olijfolie, zout, peper en nootmuskaat. Voeg voor rijst gewoon champignons en room van rijst of sojabonen toe aan de reeds gekookte rijst. De suggestie is om het gerecht vergezeld van een medaillon aan de houtsaus te serveren. 15. Zoete aardappel Puree:
Lactosevrij en glutenvrij, dit puree-recept neemt zoete aardappelen, knoflook en mosterd. De bereiding is eenvoudig en snel, en het gerecht kan worden geserveerd met de begeleiding van uw keuze. De receptsuggestie is een knoflookomelet. 16. Chicken Hidden:
Deze verborgen is gemaakt met aardappelpureesalsa en de vulling is kip met tomaten, groene kruiden en paprika's. Als alternatief voor aardappel salsa, kunt u aardappelen, cassave, zoete aardappelen of pompoen gebruiken. In de vulling is het ook de moeite waard om te wedden op andere soorten vlees of vegetarische opties. 17. Veganistische aardappelpuree:
Dit recept bevat geen dierlijke ingrediënten en is alleen gemaakt met aardappelen, olijfolie en kruiderijen. Als een suggestie om het gerecht te variëren, kunt u andere groenten aan het recept toevoegen - spinazie, wortels en broccoli behoren tot de opties. 18. Wortelsoufflé:
veganistisch en glutenvrij recept, de souffle is gemaakt van wortelen, rijstmelk, tomaten en maïszetmeel. Het gerecht is licht en kleurrijk, waardoor het een aantrekkelijk alternatief is voor kinderen met lactose-intolerantie. 19. Visfilet met kokosmelksaus:
een andere optie voor diegenen die van vis houden en de bereiding willen variëren. De saus is gemaakt van kokosmelk, tomaat en ui. De vis wordt gegrild en vervolgens samen met de saus gegratineerd. 20. Romige mandiquinha-soep:
Deze soep resulteert in een romige bouillon. De hoofdingrediënten zijn mandioquinha (of baroa-aardappel), kokosmelk en vlasmeel - de laatste gebruikte om de glycemische index van de mandioquinha te verlagen. Iedereen die vlees wil aanvullen, kan kiezen voor spek of worst. 21. Kipfilet met saus:
de saus van dit gerecht is iets dat de traditionele witte saus vervangt, bereid met rijstmelk en maïszetmeel. Omdat de saus vegan is, kan iedereen die een volledig veganistische maaltijd wenst, kip vervangen door een groente. 22. Maïsmeel:
Maïsolie is een geweldige toevoeging om een extra smaak aan alledaagse gerechten te geven. Het lactosevrije recept combineert maïs met olijfolie, water en havermout. De voorbereiding is eenvoudig en duurt ongeveer 15 minuten. 23. Omelet:
een geweldig alternatief om een van de meest voorkomende alledaagse gerechten te variëren. Het recept neemt rijstmeel, rode en groene paprika's, peterselie en tomaat. De bereiding is snel en de vulling kan worden aangepast aan uw smaak of de ingrediënten die beschikbaar zijn in de kast. 24. Functionele parmezaanse biefstuk:
dit recept vervangt het traditionele tarwemeel door de combinatie van rijstmeel en amarant of quinoa. Het resultaat is knapperig en gezond vlees. Het recept werkt ook goed door het rood vlees steak te vervangen door kip. 25. Paneermeelkipfilet:
lactosevrij, glutenvrij of eieren, dit recept levert een smakelijk gepaneerd gerecht op. De belangrijkste ingrediënten, naast kip, zijn rijstmelk, rijstmeel, glutenvrij meel en lijnzaad "ei". 26. Kip scrub:
een romig en snel gekookt gerecht. Als crèmesubstituut, kies voor soja-crème of -rijst. Het recept wordt aangevuld met olijven, groene maïs, verse kruiden, uien en andere smaakmakers. 27. Stroganoff met kokosmelk:
Kokosmelk is een geweldige vervanging voor het traditionele recept zure room en de smaak geeft een andere wending aan het eindresultaat. Om het gerecht volledig vegan te maken, is een idee om de kip te veranderen voor het hart van de palm. Recepten voor snelle snacks en zoute pasteien
Maniokballen met kip.
28. Cassave met kip:
Supersnel en praktisch, dit recept vereist alleen naar gekookte cassave, geraspte kip, specerijen en kruiden. Het gerecht is geroosterd en kan worden geserveerd als een snack, met een bijhorende saus. 29. Champagnekoekjes:
koekjes zijn geweldig om te serveren in snelle snacks gedurende de dag. Het recept gebruikt eieren, suiker en bloem. Iedereen die een glutenvrije optie wil, kan een mengsel van rijstmeel, aardappelzetmeel en zoete hagelslag gebruiken. 30. Integrale quiche:
Selecteer voor het deeg van de quiche kikkererwten, havermout of amarantmeel in vlokken. De voorgestelde vulling is die van vier kazen - allemaal lactosevrije opties. Er is ook de suggestie om palmharten te vullen met spinazie of knoflook. Het resultaat is een mooi en smakelijk gerecht, dat de aandacht op de tafel vestigt. 31. Functioneel zout:
ook bekend als zoute maromba, dit gerecht neemt zoete aardappelen, geraspte kip, quinoa of amarant, chia en groene bananenbiomassa. Als u wilt, kunt u zoete aardappelen vervangen door gewone aardappelen of cassave. 32. Coxinha:
Glutenvrij, zonder lactose en zonder ei. Dit deeg is gemaakt van aardappelen met rijstmeel. De voorgestelde vulling is kip, maar iedereen die een veganistisch gerecht wil, kan vlees vervangen door groenten. Om het recept nog gezonder te maken, wilt u misschien de taart bakken of in plaats van braden - het deeg is net zo krokant. 33. Plantaardige soufflé:
Het geheim van het succes van dit recept is om de bereiding in fasen te volgen. Onder de gebruikte groenten zijn courgette, maïs en erwten, en anderen kunnen worden toegevoegd, zoals broccoli, tomaat en bloemkool. Het gebruikte meel is rijst en melk is plantaardig. 34. Lactosevrij kaasbrood:
Maak je klaar voor kaasbrood zonder kaas! Het recept combineert zoete hagelslag, zure hagelslag en aardappelen die resulteren in broodjes die mogelijk geen kaas bevatten, maar die even smakelijk zijn. De voorbereiding is eenvoudig en praktisch. 35. Mayonaise:
zonder melk, zonder soja en zonder eieren, dit recept is een geweldig alternatief om te dienen als follow-up voor verschillende hapjes en gerechten. De belangrijkste ingrediënten zijn rijstmeel, arrowroot of maïszetmeel, olijfolie, azijn en citroensap. De voorbereiding is vrij eenvoudig - sla gewoon alles in de blender. 36. Homemade: het is gezonder en goedkoper dan het kopen van een kant-en-klare ontbijtgranenreep, dit is een goede snackoptie om in de tas te dragen. De ingrediënten zijn banaan, kokosmeel, kokosolie, cashewnoten en gedroogde kokosnoot. Het vat duurt twee tot drie dagen.
37. Cottagepasta met gedroogde tomaten: de bereiding van dit recept is supereenvoudig, druk op alle ingrediënten in de blender. Om te doen, heeft u lactose-vrije cottage, gedroogde tomaten, ui en peterselie nodig. Om te begeleiden, is het de moeite waard om wortels en toast te gebruiken.
38. Verse veganistische notenkaas: een geweldig recept voor lactosevrije kaas en geen dierlijke producten! De ingrediënten zijn noten, agar-agar, citroen, water en kruiden naar smaak. De kaas duurt vijf uur in de koelkast om op de plaats te blijven en de look is erg mooi.
39. Kippenkoek: het beslag van deze patty is volledig veganistisch, met vlas "ei", rijstmeel en plantaardig vet. De voorgestelde vulling is kip, maar kan worden vervangen door andere alternatieven. Het recept levert 22 taarten op die kunnen worden ingevroren en vervolgens worden verwarmd in de magnetron of oven.
patés 40. soja vegan: deze pastei wordt bereid met sojamelk en een grote hoeveelheid olie of olie op het juiste punt bereikt. De basis combineert met verschillende complementen - wortel, gedroogde tomaat, olijf, knoflook, groene kruiden, onder anderen.
41. Cupcake vol kalkoenfilet met puree dekking: dit zoute cupcake recept is zeer geschikt voor een mooie middag hapje en heel aantrekkelijk voor kinderen. Het lactosevrije alternatief is soja-room, gebruikt in het koekjesdeeg. De opbrengst levert 12 eenheden op.
42. Kaas Macadamia: de macadamia kaas veganistisch en macadamia is niet de enige optie - ook amandel, yam, cashewnoten gebruiken of te stoppen. Gebruik saffraan, zaden (pompoen, zonnebloem of sesam) en kruiden in het algemeen om de smaak te verbeteren.
43. Licht Empadão: De hoofdingrediënten voor de glutenvrije en lactosevrije beslagmassa zijn kikkererwten, sojavezels en zoete hagelslag. De voorgestelde vulling is romige kip, maar kan worden vervangen door andere opties.
Recepten voor zoet gebak en taarten Black Forest-cake zonder gluten- en lactosevrij. Foto: Playback / Recepten and Things
44. Zwarte Woud Cake:
deze taart heeft geen melk, maar maakt de behoefte aan vloeibaar water en een half dozijn eieren. In plaats van chocolade, is de cake gemaakt met cacaopoeder. Het recept neemt ook geen gluten en de bereiding is eenvoudig en praktisch.
45. Fubá en kokos cake: behalve eieren, dit recept neemt olie en water of kokosmelk. De suggestie dat het gerecht ook glutenvrij is, is rijstmeel gebruiken. Als je de cake nog lichter laat, neemt het recept zoetstof als suikervervanger.
46. Worteltaart: voor deeg (glutenvrij), de ingrediënten zijn rijstmeel, wortel, eieren, olie en bruine suiker. De zo populaire chocoladecoating, die meestal worteltaarten begeleidt, is gemaakt met sojamelk, cacaopoeder, maïszetmeel en bruine suiker. De voorbereidingstijd bereikt een uur niet.
47. Chocoladecake: dit is de traditionele chocoladetaart, maar zonder lactose, glutenvrij en zonder ei. Meel wordt gebruikt voor vlas, rijst en maïszetmeel. Om de legering te geven, bestaat het verschil in het recept uit zoete aardappelen. Als vervanging voor het ei hydrateert u gewoon een eetlepel lijnzaadmeel in drie water.
48. Maïskoek en maïsmeel: Deze cake bevat ook geen gluten. Het recept bevat maïs, maïsmeel, kokosmelk en geraspte kokosnoot. Om klaar te maken, sla je gewoon alle ingrediënten in de blender en ga je naar de oven totdat je het punt bereikt hebt.
49 ijstaart handdoek pluizig: rijstmeel , aardappelzetmeel, kokosmelk, zoete tapioca en kokos zijn de massa van de belangrijkste ingrediënten van deze taart. De siroop is gemaakt van kokosmelk, sojamelk en suiker. Ter aanvulling, de tip is om de stukjes van de geroosterde cake in de siroop en de geraspte kokosnoot te laten komen voordat deze wordt ingevroren.
50. Hongaars Slice: de belangrijkste dit recept is de kokosmelk, die wordt toegepast in het deeg, de vulling en stroop. Hoewel het noodzakelijk is om de drie fasen van het recept afzonderlijk te doen, is de bereiding nog steeds vrij praktisch en kost het niet veel tijd.
51. Passievruchttaart: deze taart is niet alleen lactosevrij, maar ook geen suiker! Het belangrijkste ingrediënt is de passie, de basis is gemaakt van Bagels, gebruikte melk is kokos en je kunt zoetstof gebruiken om te proeven.
52. Mok mais taart: gemakkelijk te maken, dit recept is klaar in minder dan tien minuten en is ideaal voor snelle snacks of wanneer het die "zoete honger" treft. De hoofdingrediënten zijn kokosmelk, groene maïs en maïsmeel.
53. Good fit cookie: een geweldig alternatief voor redelijk gezond snoep, deze koekjes bevatten geen gluten, lactose, suiker of olie. Om dit te doen, heb je avocado, banaan, rozijnen, maïszetmeel, kaneel, geraspte kokosnoot en noten nodig.
54. Maiskoek: in plaats van meel of groene maïs te gebruiken, neemt dit recept (glutenvrij) milharina. De melk is de kokosnoot en de speciale aanraking is te danken aan de toevoeging van zoet gras. De voorbereiding is eenvoudig en duurt ongeveer 50 minuten.
55. Aardbeien taart met knapperige farofa topping: Deze taart heeft drie lagen. De eerste is een cakebeslag, de tweede is een aardbeienvulling en de laatste is de zoete farofa-topping. Hoewel het zonder lactose en fruit is, is het een heel zoet en suikerrijk recept.
56. Polentakoek met sinaasappel, yoghurt en zaden: Dit is een recept om weg te komen van de traditionele taartaroma's. De hoofdingrediënten zijn rijstmeel, polenta, zonnebloem- en chiazaad, sinaasappel, honing en lactosevrije yoghurt. Yoghurt kan ook worden vervangen door sojamelk.
57. Bananencake met kastanje: Deze cake, die ook glutenvrij is, bevat notenmeel, plantaardige melk, bananen en kaneel. De topping is een karamelsiroop gemaakt met demerara suiker en water.
58. Aardbeien- en kokostaart: Voor dit recept heb je aardbeien nodig (geslagen in een zeer dik sap) en kokosmelk. De siroop suggestie is vrij eenvoudig, gemaakt met suiker en hetzelfde vruchtensap gebruikt in het deeg.
59 Muffin gevuld met chocolade: de muffins zijn glutenvrij, lactosevrij, ei en geen soja. De gebruikte melk is rijst en het meel is een mengsel van aardappelzetmeel, zoete hagelslag en rijstmeel. Vul voor het vullen eenvoudig een stuk lactosevrije chocolade in de muffinvorm van elke muffin voordat u gaat bakken.
60. Romige appeltaart: naast lekker belooft deze cake een speciale geur te hebben. De belangrijkste ingrediënten zijn meel en melk van rijst, appel, honing, dadels, kaneel, kruidnagel, gember en vanille-extract. Besteed aandacht aan de stappen bij het opzetten.
61. Chocoladebrownie: Dit recept bevat geen enkele soort melk. Voor deeg heb je olie, rijstmeel, zoete hagelslag en cacaopoeder nodig. Voor een extra smaak, gebruik walnoten of hazelnoten om te proeven. Het resultaat is een heel deegachtig deeg.
62. Vanille veganistische cupcake: Cupcakes-deeg neemt appelpuree, vanille, rijstmeel, zetmeel en olie. Als dekking is de suggestie een glazuur van noten. De opbrengst levert 12 eenheden op.
63. Fundamentele witte cake: de meest elementaire cake in zijn lactosevrije versie. De gebruikte melk is de kokosnoot en er is nog steeds de mogelijkheid om het meel van zachte tarwe te vervangen, om het recept glutenvrij te maken. Op het moment van serveren kunnen fruit, gelei en toppings geweldige aanvullingen zijn.
64. Zandkoek met sinaasappelsap: het recept is heel eenvoudig en vereist weinig ingrediënten; de belangrijkste zijn sinaasappel en maïszetmeel. De bereiding van zowel het deeg als de siroop is gemakkelijk en praktisch. Het hele proces duurt ongeveer 40 minuten.
65. Mierenhoopcake: Voor dit recept heb je gegranuleerde chocolade nodig zonder lactose. De andere ingrediënten zijn plantaardige melk, rijstmeel, aardappelzetmeel, eieren en olie. Laat de cake volledig afkoelen voordat u de cake losmaakt.
66. Naked licht cake: de massa van een cent is vol en chocolade, met behulp van bruine suiker te zoeten. Het gebrek aan melk wordt gecompenseerd met water, olie en eieren. Voor de vulling is de suggestie zoet van sojamelk.
67. Verjaardagstaart: de voorgestelde melk is amandelen en het cakedeeg is ook glutenvrij. De vulling is een zeer eenvoudig recept van gecondenseerde melk van kokosmelk, die alleen kokosmelk en bruine suiker gebruikt. Dekking is chocolade-ganache met groene bananenbiomassa.
Dessertrecepten Havermoutpannenkoekjes zonder lactose.
68. Haverpannekoek:
met plantaardige melk, havermout en lijnzaad om de eieren te vervangen, dit recept heeft een zeer eenvoudige bereiding - meng gewoon alle ingrediënten en bak de pannenkoeken in de braadpan. Op het moment van serveren, is de suggestie om het bord met honing en bosbessen te begeleiden.
69 Chocolate dessert: een goede keuze voor iedereen die een dessert, zonder lactose en minder calorieën wil. Dit recept vereist alleen cacaopoeder en een avocado. Wie meer wil zoeten, kan dit doen met honing, agave of zoetstof.
70. Romeo and Juliet: om kaas te maken, zult u cashew melk, tapioca, ghee, zout en wat zuurtjes nodig. Guave-gelei is gemaakt met agar-agar en guavesap. Deze kaas kan nog steeds worden gebruikt als vulling voor andere gerechten, de consistentie is roomkaas.
71. Crème van banketbakkers: een grappenmaker in de wereld van desserts, de crème van banketbakkers kan meer als gezel van gebak, pastei en andere zoetigheden dienen. De lactosevrije versie bevat kokosmelk, maïszetmeel, vanille, eidooiers en suiker.
72. Zelfgemaakte wafels: Wie thuis een wafelijzer heeft, zal genieten van dit glutenvrije en lactosevrije recept! Naast lactosevrije melk bevat het deeg glutenvrije bloem, lijnzaadmeel en kokosolie. Het is nog steeds mogelijk om het recept in chocoladerwafel te veranderen door een lepel cacaopoeder toe te voegen.
73. Havermout: Dit is een zeer praktisch recept, levert een enkele portie op en is ideaal om het dessert van dag tot dag te maken. Om dit te doen, heb je sojamelk, honing en havervlokken nodig. De suggestie is om te serveren vergezeld van een gesneden mango.
74. Kus: zonder suiker, dit zoenrecept is gezoet met fruit. De ingrediënten zijn dadels, kokosmelk en geraspte kokosnoot. Het recept levert 12 snoepjes op en ze kunnen maximaal drie dagen in de koelkast worden bewaard.
75. Passievruchtmousse met chocolade: Ongelette gelatine-mix, passievruchtensap, rijstmelk en soja gecondenseerde melk resulteren in een romige, consistente mousse. Smeer voor de knapperige toplaag een chocoladereep zonder lactose.
76. Gelatinemousse: Deze mousse is een goede vervanging voor de Danoninho. De ingrediënten zijn gelatine met aardbeiensmaak, water, gecondenseerde sojamelk en sojamelk. Je kunt nog steeds de smaak van gelatine variëren voor verschillende desserts.
77. Gevulde pompoen met romige kokosnoot: een ander dessert, dat er vrij mooi uitziet, naast snel te zijn - de totale voorbereiding duurt ongeveer 30 minuten. Om dit te doen heb je pompoenen, geraspte kokos en kokosmelk nodig.
78. Droom: de droom is gemaakt met sojamelk, zoete hagelslag en rijstmeel. Op het moment dat u het deeg frituurt, moet u erop letten dat u de vorm corrigeert en goudkleurig maakt. Na het frituren wordt de punt besprenkeld met suiker en kaneel.
79. Petit gateau van chocolade met pindakaas: Om dit gerecht te maken, heb je chocolade en pindakaas nodig zonder lactose. Het resultaat is een zeer romige petit-taart, die tot een maand kan worden ingevroren en in de magnetron kan worden verwarmd op het moment van serveren.
80. hazelnootcrème met chocolade: deze crème wordt gemaakt met plantaardige melk, gesmolten chocolade en hazelnoten. Het is een goede optie om puur te eten, als aanvulling op desserts zoals vulling of topping, en om te eten met brood, tapioca of koekjes.
81. Functionele romige canjica: de canjica is gemaakt met kokosmelk en bevat nog steeds groene bananenbiomassa, om de voedingswaarde van het gerecht te verhogen. De bereiding is heel eenvoudig - breng alle ingrediënten gewoon naar het vuur en laat het 20 minuten koken.
82. Kokosgratin: Om deze kokosnoot te maken heb je slechts vier ingrediënten nodig: sojamelk, geraspte kokosnoot, groentecrème en gecondenseerde sojamelk. De bereiding duurt iets meer dan 20 minuten en het recept levert zes porties op.
83. Pele: Dit recept is erg praktisch en vereist alleen rapadura, pinda en sojamelk. De sleutel tot de voet van een groot kind is om naar het koken te kijken om op de ideale plek te komen.
84. Strawberry Macaron: Maak dit typische snoepje uit de Franse keuken en bereid je voor op vele stappen. De lijst met ingrediënten, voor deeg en vulling, is uitgebreid; de melkderivaten worden vervangen door sojaproducten. Het resultaat is een zoet, aantrekkelijk en smakelijk snoepje.
85. Natuurlijk ijs: Om dit ijs te maken heeft u slechts twee ingrediënten en een blender nodig. De basis is bevroren banaan en de voorgestelde smaak is framboos (ook in bevroren fruit), maar het is mogelijk om de bananen te verslaan met cacaopoeder om een chocolade-ijs te hebben of om het fruit te variëren. Eenvoudig en snel.
86. Gecondenseerde kokosmelk: Het noodzakelijke ingrediënt in veel recepten, gecondenseerde melk kan hard nodig zijn voor lactose-intolerantie. Dit recept leert het zoet maken met kokosmelk en suiker, leidend tot het vuur en roer tot het punt bereikt is.
87. Churros: Deze massa churros bevat geen gluten of lactose. Om de juiste vorm te krijgen, gebruikt u een zak banketbakkerswerk met de snavelmondstuk. Het recept levert tien churros op en de indicatie is dat ze kort na de jongen worden geconsumeerd.
88. Pudding zonder melk: pudding zonder melk vereist een half dozijn eieren, kokosmelk en suiker. Om te voorkomen dat je een eiersmaak krijgt, is de tip om de dooiers te scheiden en ze te zeven alvorens te mengen met de andere ingrediënten. De siroop is gemaakt met alleen suiker en water.
89. Melkchocola pudding: Voor dit gerecht heeft u gezoete sojamelk, soja- of rijstmelkroom, sojamelk, johannesbrood en gecondenseerde sojamelk nodig. Het recept is verdeeld in vier delen - room, siroop, vulling en topping.
90. Brigadegeneraal zonder gecondenseerde melk: het recept van deze brigadier is lactosevrij, glutenvrij en zonder eieren. De ingrediënten zijn sojamelk, cacaopoeder, half bittere chocolade, plantaardige room en suiker.
91. Honingbrood: Dit recept levert 24 tot 30 broden op, afhankelijk van de grootte van elk koekje. Om een glutenvrije zoet en lactose te maken, gebruik je kokosmelk, amandelmeel, cacaopoeder en honingbroodmix.
Lactosevrije drankrecepten ve Veganistische en lactosevrije chocoladesmoothie. Foto: Reproductie / Ik zou kunnen doden voor Dessert 92. Chocolatudo Vegan Smoothie:
Voor deze smoothie heb je bananen, bosbessen, cacaopoeder en amandelmelk nodig. Het recept is supergezond en volstaat om alle ingrediënten in de blender aan te raken. De opbrengst is twee glazen.
93. Poeder voor cappuccino:
het mengsel is geweldig om altijd een kopje cappuccino met de hand te hebben, met praktische en snelle voorbereiding. De lactosevrije versie mengt sojamelk in poeders met cacaopoeder, oploskoffie, bakpoeder en kaneel. 94. Griekse zelfgemaakte yoghurt:
Om Griekse yoghurt thuis te maken heb je alleen melk en natuurlijke yoghurt zonder lactose nodig. Het is belangrijk om het mengsel ongeveer zes uur in de koelkast te laten rusten, zodat de yoghurt consistentie krijgt. 95. Strawberry Vegan Milk Shake:
De ingrediënten voor deze milkshake zijn aardbei, amandelen, water, ijs en suiker. De eerste stap is om de melk te scheiden van amandelen, dan de aardbeien toe te voegen en het te verzoeten. Het recept levert een liter op. 96. Lactosevrije warme chocolademelk:
warme chocolademelk wordt bereid met plantaardige melk, cacaopoeder en suiker. Om voedingswaarde aan de drank toe te voegen, is de tip ook om groene bananenbiomassa of rijstmeel te gebruiken. 97. Milkshake van aardbeien en bananen:
Sojamelk, aardbei, banaan, honing en kaneel maken dit recept tot een gezond, kleurrijk drankje en geweldig om ijzig te worden geconsumeerd. 98. Banaan Smoothie en Ananas:
Je hebt plantaardige melk, ananas, banaan (bij voorkeur bevroren) en vanille-essence nodig om deze smoothie te maken. Voor verzoeting kun je honing, agave, zoetstof of suiker naar keuze gebruiken. 99. Smoothie met aardbeien en kokosnoten:
De basis van deze smoothie is aardbei, banaan en kokosmelk. De suggestie is om te zoeten met honing en te kloppen met ijs naar smaak, om het drankje erg koud te consumeren. 100. Groentemelk:
Groentemelk is de grapjas van lactosevrije recepten en is een verplicht ingrediënt in de meeste gerechten, zoet of zout. Naast een hoge voedingswaarde, vol mineralen en vitamines, zijn plantaardige melksoorten niet moeilijk te vinden - je kunt het thuis op verschillende manieren doen. In de link vindt u recepten voor melk van yam, quinoa, zonnebloem, sesam, amandelen, rijst, sojabonen, macadamia-noten, havermout en pompoenpitten. Er zijn nu genoeg opties om op elk moment van de dag te genieten van lactosevrije gerechten!