Als er iets is met de smaak van de jeugd, dat smakelijk blijft voor de rest van het leven, is het brood van honing.
Het maakt niet uit of het tegenwoordig minder glamoureus is dan de getrouwde, voor veel mensen vervangt niets de pittige, zoet smakende massa van bruine suiker bedekt met een laagje chocolade.
Hoewel veel mensen het over honingbrood hebben, verwijst dit precies naar: een massa specerijen bedekt met melkchocolade, hoogstens met een laag zoete melk in de vulling, tegenwoordig heeft het recept verschillende variaties gekregen, zoals het vullen van brigadeiro , witte chocolade topping en zelfs paasei-versie! Bekijk enkele van deze recepten hieronder! Tradicionais Traditionele recepten met honingbrood
1. Origineel honingbrood: dit is het klassieke recept, dat wil zeggen alleen het met chocolade omhulde gebak. Onder de gebruikte kruiden zijn nootmuskaat, kruidnagel, kaneel en een speciale vleugje sinaasappelschil. Afgezien van het gemak om niet te hoeven spullen, is een ander voordeel van dit recept dat het beschikbaar is in zowel de geschreven als de video-versies.
2. Honingbrood met melkvulling: ook al is het niet de originele versie, dit is mogelijk de meest bekende versie van het honingbrood. Naast de vulling van dulce de leche, zijn andere verschillen van dit recept de melk doordrenkt met kruiden om meer smaak te geven, en het feit dat het honingbrood in een tandenstoker is gefinaliseerd, wat een speciale charme geeft.
3. Glutenvrij en lactosevrij honingbrood: met een geschreven en videoversie is dit recept een verademing voor iedereen die allergisch is voor gluten of lactose en dacht dat ze nooit meer honingbrood konden eten. Daarin wordt het tarwemeel vervangen door aardappelzetmeel, kikkererwtenmeel en amandelmeel, terwijl heet water de plaats van de melk binnengaat.
4. Hele honingbrood: ook zonder melk in het deeg is dit recept voedzamer omdat het hele bloem nodig heeft in plaats van het traditionele tarwebloem. Naast nootmuskaat, kaneel en kruidnagel heeft het ook een vleugje gemberpoeder, dat een laagje meer smaak toevoegt. Een ander cool ding aan het recept is dat het een vereenvoudigde afwerking voorstelt, met de chocolade alleen aan de bovenkant.
5. Veganistisch honingbrood: voor degenen die veganist zijn of die niet op hun gemak zijn met de scherpe smaak van kruiden, is dit het ideale recept. Dit komt omdat het het gebruik van kruidnagels, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat afgeeft, met alleen maïs glucose in plaats van honing om het deeg te aromatiseren. Een ander verschil is dat terwijl de andere recepten in de blender worden gemaakt, deze met de hand kan worden geraakt.
6. Cane melasse brood: of het nu voor jou is of om te verkopen, dit recept is legaal omdat het veganistisch is en veel lijkt op het origineel. De melasse gaat natuurlijk in de plaats van honing. Maar het recept is ook anders dan pinda's nemen in plaats van conventionele melk.
7. Truffel honingbrood: is het perfectionistisch of snoep voor het huwelijk? In dit geval heeft u dit recept hier nodig, dat een perfecte afwerking van het honingbrood met behulp van chocoladevormen aanbeveelt. Hoewel het omslachtig klinkt, is het geen tijdrovend recept, omdat je kunt profiteren van de tijd dat het deeg in de oven ligt om de chocoladestukjes in de pannen te maken en te bevriezen. Vul het dan gewoon met de twee lagen deeg en de dulce de leche, bedek het opnieuw met de chocolade en het is klaar.
8. Gebakken honingbrood: een ander recept dat bonbon- of honingbroodvormen gebruikt voor een meer perfecte afdronk, deze moet de honing in het deeg opnemen aan het einde van het recept en op een zeer vlotte manier, zoals als het een heldere sneeuw was. Het resultaat is dat honing dus de andere ingrediënten niet emulgeert en de massa zijn karakteristieke "trek" verliest.
Verschillende recepten met honingbrood
9. Koeken met honingbrood: inmiddels heb je misschien gemerkt dat alle recepten een soortgelijke bereiding hebben. Hier niet het geval! Na het mengen van alle ingrediënten met behulp van een fouet, giet de inhoud in een braadpan ingevet met olie, dek af en laat op laag vuur tot de massa stevig. Als dat gebeurt, draai dan de andere kant en ga, doe gewoon de chocoladesiroop.
10. Honingbrood met dulce de leche en pruim: wees niet gealarmeerd door dit recept dat mayonaise nodig heeft - dat klopt, mayonaise - in de bereiding. Zij is het die de zachtheid en de romigheid van de massa zal geven. De vulling is al die ideeën die ons doen afvragen waarom we er niet eerder over dachten. Tenslotte is zoete melk en pruim een van die combinaties die in de sterren zijn geschreven.
11. Honingbrood op de schotel: heb je geen ideeën voor het zondagse familiedessert? Wat dacht je van een brood op de schaal? Dit recept is niet alleen snel en praktisch, het is ook cool omdat niemand zich schaamt om een beetje op te nemen. En geloof me, het zal je laten herhalen!
12. Honing Brood in een kleine kom: gemonteerd in een glazen pot, die gelei, dit idee perfect aan diegenen die honing brood te verkopen met een meer verfijnde presentatie, evenals degenen die willen een elegant dessert dienen voor een speciaal diner. Het recept van de pasta is heel traditioneel, het verschil zit in de hoes, die is gemaakt van ganache. Mug 13. Mok honingbrood: Hoewel de meeste honingbroodrecepten royale hoeveelheden opleveren, is dit voor die momenten waarop je alleen de drang wilt willen nemen om het snoep te eten. Na het inbrengen van de melk met het kruidnagel, hoef je alleen maar alle ingrediënten in dezelfde mok te kloppen en het gedurende drie minuten naar de magnetron te brengen. Met het deeg klaar, open een gat in het midden om te vullen met dulce de leche. Nadien, bedek met chocolade en speel dat heerlijk.
14. Brood in de pot: als het doel is geld te verdienen met het verkopen van honingbrood, zullen maar weinig recepten even praktisch zijn als deze. Dat is omdat, nadat je het deeg in de blender hebt geraakt, je er gewoon een klein deel van in 9-inch potten moet doen, de dulce de leche moet plaatsen, een nieuwe laag met het deeg moet maken en de ketels in de oven moet brengen. Wacht 40 minuten totdat het klaar is. Terwijl het deeg afkoelt, bereid je de ganache-topping voor. Doe de cakes op en sluit de ketels.
15. Unicorn Honing Brood: Unicorn fashion kwam tot de peperkoek met dit recept dat in aanvulling op kruiden, melk, meel en honing, neem dan gecondenseerde melk - in plaats van bruine suiker. Het grootste verschil van dit recept zit echter in de afwerking, met echte glazuur of witte chocolade ganache. Made in vier verschillende kleuren, is deze dekking om te worden gevormd met behulp van icing mondstuk, te manen, hoorn, oren en in andere delen van het hoofd van de eenhoorn te vormen.
16. Mickey Mouse Honey Bun: Nog een geweldige keuze voor het versieren of serveren als feestartikelen, dit honingbroodje moet in de juiste vorm zijn om te werken. Het goede nieuws is dat ondanks het gebruik van een honingraatfolie, de chocoladecoating, de pastaschijven en de vulling allemaal in één keer worden samengesteld, zonder eerst een chocoladeschors te hoeven maken en het te bevriezen tot gewoon plaats dan het honingbrood. Als ze goed afgerond zijn, is het formaat van Mickey het werk dat wordt gedaan in echt glazuur.
17. Honingbrood snijden: er is niet veel geheim. Als u een traditioneel honingraatrecept als basis gebruikt, hoeft u alleen maar het deeg in een vorm van goot of Engelse cake te bakken. Bak 40 minuten of tot het snuifje of de vork uitdroogt. Bereid de ganache voor en bedek de cake ermee als het deeg koud is.
Recepten met honingbrood
18. Paasei gevuld met honingbrood: sinds de chocoladeschors een van de hoofdkenmerken van het honingbrood is, waarom zou u het dan niet als een paasei berijden? Na het kruiden van de chocolade, doe het in de vorm en wacht op het drogen, monteer het honingbrood met de gebakken pasta en met de vulling, die de traditionele van dulce de leche kan zijn of iets gewaagder, zoals een abrikozenpasta.
19. Brigadier van honingbrood: ondanks de naam is de brigadier van dit recept allemaal anders, alleen gebaseerd op dulce de leche en gehakte chocolade. Verwarm op laag vuur en roer constant, voeg toe aan de kruiden van jouw voorkeur en een beetje honing. In een braadpan, zou u ook reepjes chocoladetaart moeten roosteren. Het kan zelfs worden gemaakt van taart klaar. Dan is het alleen om de assemblage in een cumbuca te maken, brigadeiro, dulce de leche en geroosterde pasta te verspillen.
20. Honey Bun Cake: Ken je iemand die van honing houdt? Verras die persoon niet met een kleine eenheid, maar met een hele taart in de smaak. Het recept is superpraktisch. Terwijl het deeg in de oven gedurende 40 minuten, bereid ganache om te dienen als deksel en zoete melk, die met gekookte gecondenseerde melk kan worden gemaakt van de druk / p>
21. gingerbread Candy :. andere wettelijke optie om te verkopen voor meer prachtige feesten en bruiloften, geeft de honingbroodbonetje wat meer werk, maar het loont in het visuele. Naast het maken en het bakken van het deeg, moet je de chocolade temperen, en daarmee ook de voorbereiding van de kegels in muffinvormpjes acetaat, waardoor bevriezen gedurende ten minste 15 minuten vóór de montage te beginnen. De vulling van dulce de leche is gecondenseerde gecondenseerde melk.
22. Hot Chocolate peperkoek: sinds het geheim van peperkoek smaak is in de kruiden, dit recept vernieuwt om te profiteren van hen voor een drankje, bovendien is vrij snel en praktisch. Na het kloppen van de slagroom met dulce de leche, breng melk op laag vuur met bruine suiker, kaneelstokje, kruidnagel, honing en nootmuskaat tot het mengsel kookt. Verwijder de specerijen, plaats chocolade en maïszetmeel, koken tot verdikt.
23. Rocambole van honingbrood: een andere optie om het brood van honing op een grote manier te serveren. De rocambole is cool omdat hij uiteindelijk geen hapjes veroorzaakt zonder te vullen. Om te verbeteren, is dit recept nog steeds gemaakt met kant-en-klare brooddeegcake honing, wat betekent dat je er gewoon eieren, melk en boter aan moet toevoegen.
24. Honingraatwafels: voor ontbijt of middagthee is dit recept met honingbrood een succes. De ingrediënten zijn vrijwel hetzelfde als de traditionele recepten met honingbrood, het verschil is dat je voor hen ook eiwitten toevoegt die de pasta belucht laten. Oh, en nog een belangrijk verschil: het hele recept is binnen een half uur klaar.
25. IJs met honingbrood: dit is een van de gemakkelijkste recepten met honingbrood. Dit komt omdat ze, naast het Napolitaanse ijs, ook kant-en-klaar honingbrood draagt, een van de moeilijkst gekochte op de markt. Met deze ingrediënten en meer ganache dekking, doe je gewoon de assemblage, sandwich ijs en honingbrood. Koel minstens 4 uur en het recept is klaar om te serveren.
26. Minibolo peperkoek vulkaan: uitstekende keuze om te dienen op feestjes, dit recept is minder arbeidsintensief, omdat het afziet van de chocolade glazuur, compenseren in tal van zoete melk. Het geheim is om siliconen minigaten te gebruiken met gaten in het midden die, naast het achterlaten van ruimte voor de dulce de leche, de oventijd laten vallen van 40 tot 15 minuten dankzij de kleinere afmetingen.
27. Honingbroodje: voor degenen die dachten dat honingbrood niet de meeste jeugdige smaak had, is dit recept hier om het tegendeel te bewijzen! Om dit te doen, moet je een normaal gevuld honingbroodje klaarmaken voor plaatsing in de met chocolade omhulde ijskegel.
28. Honey Bread Pea: Hoe zit het met dit recept dat twee onweerstaanbare snoepjes combineert? Afgezien van de smaak, een ander cool ding over de honingbroodpavé is dat het een mooie presentatie heeft, ideaal om gasten als dessert te dienen. Om dit te doen, heb je alleen een crème van honingbrood nodig gemaakt met melk doordrenkt met specerijen, ganache en champagnewafeltje.
29. Taart in honingpot gevuld met kus: gemakkelijk en snel, dit recept is er één die nog een kant-en-klare korst brood van honing gebruikt in de bereiding. Omdat ze de chef-kok op de top brengt en de vulling kussen, is ze ideaal om kinderen te plezieren en verliefd op snoep in het algemeen. In de video wordt de presentatie gemaakt in een schaal met ijs, maar je kunt het aanpassen aan een glazen pot of plastic als je van plan bent om te verkopen.
Heb je water in de mond gehad? Ren dan naar de keuken om een recept te testen! Vergeet niet dat je er altijd een (of wat) kunt eten en de rest kunt gebruiken om extra inkomsten te verdienen of weg te geven.