De mousse is op veel plaatsen in de wereld een populair dessert. Het heeft zijn naam afgeleid van het Franse woord met dezelfde spelling, dat wil zeggen schuim, wat goed de textuur gedifferentieerd weergeeft. Een van de mogelijke verhalen van zijn ontstaan is de hypothese dat de mousse een oorspronkelijk zoute smaak had toen een beroemde Franse kunstenaar bekend als Henri Toulouse-Lautrec besloot om het in 1900 te mengen met chocolade, het "mayonaise" genoemd. van chocolade, wat resulteert in snoep dat we vandaag kennen.
Hoewel de meest bekende versie chocolade is, heeft deze veelzijdige snoepje variaties volgens persoonlijke smaak en culturen gewonnen en verschillende smaken, met fruit en zelfs oliehoudende zaden zoals pinda's, noten en macadamia's.
Een van de smakelijke versies is de aardbeienmousse, die dit fruit rijk aan vitamine C, E, A, B5 en B6 bevat, naast mineralen zoals selenium, ijzer, calcium, kalium en magnesium, dat een grote bron van flavonoïde is , middel met antioxidatief effect menselijk organisme.
Eenvoudig en praktisch, het kan de meest uiteenlopende smaakpapillen behagen. Hier is een selectie van recepten voor aardbeimousse en kies je favoriet:
1. Heerlijke aardbeimousse
Ideaal om te proeven op warmere dagen, dit dessert is fris en licht. Met weinig ingrediënten zijn er niet veel voorbereidende stappen nodig. Versla eenvoudig de opgeloste aardbeigelei met de room zonder de wei en de aardbeien in stukjes gesneden en breng alles op een heel mooie manier naar de koelkast. Leer stap voor stap.
2. Gemakkelijke aardbeimousse
É praticidade waar je naar op zoek bent? Wat dacht je van deze andere versie van de mousse die snel klaar is? Net als bij het vorige recept, heeft het nog steeds een extra ingrediënt: gecondenseerde melk. Indien gewenst is het mogelijk het gebruik van aardbeiengelatine weg te gooien. Voeg voor het garneren gesmolten chocolade toe als een topping. Bekijk het volledige recept.
3. Snelle aardbeienmousse
Om deze mousse te bereiden, voegt u eenvoudig het zakje met room, gecondenseerde melk en aardbeiensap toe in de blender. Je hebt geen geheimen! Voeg voor een smakelijker resultaat aardbeien in blokjes in het mengsel toe, maar zonder ze in de blender te kloppen. Breng na deze stap de mousse in een mooie bril naar de koelkast. Een aardbeiensiroop begeleidt het snoep. Zie de receptgegevens.
4. Praktische aardbeienmousse
Een andere versie die als basisingrediënten het gehakte fruit in kleine stukjes, de room, de gecondenseerde melk en de aardbeigelei gebruikt. Het verschil is hier het citroensap, dat een speciale smaak toevoegt aan dit praktische en heerlijke dessert. Toegang tot het volledige recept.
5. Aardbeimousse met siroop
Hier is de basis die zorgt voor de zoetheid van de crème niet de room in combinatie met gecondenseerde melk, maar de ricotta vermengd met melk of yoghurt. Snijd aardbeien en gelatine in de smaak van het fruit, complementeer de smaak en de zoetstof geeft het gerecht een zoete smaak. Voor het decoreren, een aardbeiensiroop gemaakt met de vrucht zelf, een beetje water en zoetstof. Zie stap voor stap.
6. Aardbeimousse met melkpoeder
Deze versie zal met slechts drie ingrediënten en zonder suiker voor het gemak slagen! Ter voorbereiding, druk je gewoon op de blender melkpoeder, koud water en een halve zak aardbeiensap. Simpelste onmogelijk! Om het gerecht nog charmanter te maken, serveert u de mousse in individuele kommen, vergezeld door de vruchten in stukjes. Leren!
7. Aardbeimousse met melk Nest en siroop
Optie vergelijkbaar met de vorige versie, neemt ook melkpoeder, ijswater en aardbeiensap mee in de bereiding. Hier wordt de heerlijke mousse echter nog steeds vergezeld van een siroop bereid met het fruit in stukjes, citroensap en suiker. Makkelijk te maken en een traktatie! Bekijk de receptgegevens.
8. Aardbeimousse met room en roomkaas
Voor een crèmere basis gebruikte de auteur roomkaas en room op smaak gebracht met vanille. De karakteristieke smaak en kleur van de mousse wordt gegarandeerd door het gehakte fruit in stukjes. De ongezoete gelatinebladeren zorgen ervoor dat de textuur van het snoepje en de suiker van de plaat afkomen. Leer hoe.
9. Strawberry Diet Mousse
Om ervoor te zorgen dat dit een dessert is met een verlaagd suikergehalte, is de basis gemaakt van gelatine met lichte room en aardbeienvoeding. Als het derde en laatste ingrediënt dat voor dit gerecht nodig is, hebben we het water, eerst heet om de gelatine op te lossen en vervolgens gekoeld, en klaar. Toegang tot het volledige recept.
10. Mousse van de aardbei veganistisch
ideale optie voor degenen die niet consumeren dierlijke producten of allergie of intolerantie voor melk, dit mousse maakt gebruik van een mengsel van tofu, kokosmelk, citroen, gehakte aardbeien en bruine suiker tot een smakelijk alternatief te maken naar een traditioneel dessert. Bekijk stap voor stap. 11.
aardbei mousse lactose, ei en gluten
andere versie aangepast aan allergie en intolerantie, hier de mousse met behulp van sojaproducten op de romigheid van het dessert te waarborgen. Klop de opgeloste aardbeiengelatine eenvoudigweg met de gecondenseerde melk en de sojamelkroom in de blender. Verdeel in afzonderlijke porties en zet in de koelkast. Leer hoe u deze versie in detail kunt voorbereiden.
12. Aardbeimousse met chocoladekom
Niets verrijkt zowel een dessert als een mooie presentatie. Hier wordt de mousse bereid met gecondenseerde melk, zure room, gelatine en aardbei yoghurt geserveerd in een "kleine kom" van chocolade, die karakteristieke vorm gewonnen met behulp van ballonnen. Bekijk het stap voor stap en maak het thuis! 13.
aardbeimousse vulling voor taarten of afdekking
Met extra romige textuur, kan dit recept worden gebruikt als vulling of bedekking cakes, waardoor meer smaak en schoonheid daarvan. Om deze gedifferentieerde textuur te bereiken, werd de emulgator voor ijs gebruikt, naast het poeder voor ijs in de fruitsmaak. De bereiding gebeurt in de mixer, wat resulteert in een mooie en smakelijke crème. Zie het volledige recept. 14. mousse
houdt Geserveerd in drie rode taart formaat, deze mousse watertanden bestaat uit drie verschillende lagen: de melkchocolade lager, de middelste en tonkaboon gemaakt met witte chocolade en mousse met superieure van aardbei. Naast indruk te maken door zijn uiterlijk, verbaast het nog steeds om te worden geproefd, met het mengsel van de drie verschillende smaken. Leer hoe je dit heerlijk kunt bereiden!
Makkelijke en praktische optie, de aardbeienmousse wordt een wildcard-dessert op het moment dat het verlangen om zoet te smaken verschijnt. Met een romige basis en een uitgesproken smaak van het fruit, is het zelfs smakelijker wanneer het vergezeld wordt door een siroop van aardbeien of chocolade. Kies degene die je het leukst vindt en overhandig het aan de massa!