Het verbruik van biologische groenten, verschillende granen en de vermindering van dat extra lepel suiker is niet altijd het enige excuus dat wordt gebruikt om te ontsnappen aan voedselopvoeding. Steevast begint de adoptie van nieuwe gewoonten in de schappen, en vaak dient dit detail als rechtvaardiging: immers, de waarden van gezondere producten lijken meestal luider dan wenselijk.
boven een esthetisch doel, echter, is het belangrijk om te denken dat dit een beetje pijn hoofd kan zijn begonnen op je bord, of als gevolg van voedselallergie of zelfs als gevolg van overmatige consumptie van producten die schadelijke stoffen voor het lichaam, zoals vetten, bijvoorbeeld .
Hoewel al deze zorgen vervelend lijken, is goed eten niet zo moeilijk en hoeft het je niet per se pijn te doen.
Dus, wat dacht je van stoppen met uitzetten en gezonder eten zonder gezonder te zijn?
Winkelen
Dit is een verleidelijke tijd voor iedereen die nu begint te gokken op nieuwe gewoonten. Het verzetten van het pakket gevulde koekjes en het negeren van het kant-en-klare voedsel is een uitdaging, vooral voor diegenen die behoefte hebben aan snelle maaltijden en een praktische instelling. Echter, zoals opgemerkt door voedingsdeskundige Barbara Rodriguez, Nutri Import, in de oude binnenstad, zodat de functionaliteit wordt begeleid door een gezonde voeding, "het is genoeg te regelen om voedzaam voedsel hebben zowel thuis als op het werk."
1. Boodschappenlijst
Het lijkt misschien voor de hand liggend, maar het huis verlaten voor specifieke doeleinden maakt het veel gemakkelijker om door de schappen te lopen. Niet altijd een lijst bij de hand houdt in dat de zakken alleen de teruggeroepen producten zullen ontvangen, maar items georganiseerd op papier kan u helpen concentreren op gezondere voeding en twee keer nadenken alvorens te worden verleid door een gefrituurde snack verpakking.
Een andere truc die het proberen waard is, is om niet te gaan winkelen met honger, waardoor alle dingen veel smakelijker lijken. Je bent dus minder snel impulsief en neemt wat niet past in een gezonder en voedzamer dieet.
2. Lees de labels
Hoewel het geen erg comfortabele maatregel is, benadrukt Bárbara Rodriguez dat het lezen van de etiketten van producten een goede manier kan zijn om te helpen ingrediënten te vermijden die niet erg vriendelijk zijn voor uw gezondheid. "Een nul soda, bijvoorbeeld, heeft nul calorieën en nul voedingsstoffen en bevat ook conserveringsmiddelen en kleurstoffen," voegde ze eraan toe. Natrium en vetten worden ook genoemd als elementen die moeten worden vermeden door diegenen die een gezond dieet willen.
3. Fruit en groenten seizoen
Soms is het beter om enkele vereisten op te geven en te wedden op wat betaalbaarder is. Natuurlijk zijn niet alle natuurlijke producten zo aantrekkelijk voor iedereen op dezelfde manier, maar het kiezen van wat 'gekruid' is, kan ervoor zorgen dat de smaak beter is dan die van een groente of fruit die moeilijker te vinden is in de tijdstip van aankoop. Vergeet niet dat hoe gecompliceerder het is om een voedsel te vinden, des te groter de kans dat de waarde hoger is.
4. Generieke producten en bulkproducten
Gespecialiseerde bedrijven en lokale producenten kunnen goede alternatieven zijn bij het zoeken naar natuurlijke producten. Het is wellicht voordeliger om een kleinere hoeveelheid te kopen die aan uw behoeften voldoet dan om te investeren in verzegelde en geëtiketteerde verpakkingen op de markt.
Hetzelfde geldt voor artikelen die gewoonlijk door sommige merken op de markt worden gebracht en die ook te vinden zijn in generieke producties, zoals ontbijtgranen. Veel markten vertrouwen op hun eigen productlijnen, inclusief.
5. Ingeblikt voedsel in blik
In tegenstelling tot wat misschien lijkt, is consumptie van bevroren groenten geen vijand van gezond eten. Producten zoals likdoorns en erwten in blik behouden geen voedingsstoffen en gaan gepaard met conserveermiddelen, terwijl diepgevroren verpakkingen de neiging hebben om ze op lage temperaturen te houden.
6. Kant-en-klare opties
Net zoals ingeblikte goederen moeten worden vermeden, raadt voedingsdeskundige Barbara aan frisdranken en dozen met sap weg te gooien. Een mogelijke vervanging is de bevroren vruchtvlees of het natuurlijke sap zelf.
In het geval van vruchten die moeten worden geschild voor consumptie, bijvoorbeeld, stelt de expert de meest praktische versies voor: "er zijn verpakte en gelyofiliseerde vruchten, dit zijn stukken die een lage temperatuur hebben doorstaan en de pigmentatie en het oorspronkelijke formaat behouden" .
Wanneer u conserveert, bewaart en consumeert
Omdat een gezond voedingspatroon het verbruik van beperkt houdbaar voedsel impliceert, is het belangrijk om te weten hoe goed de producten beter bewaard kunnen worden, zodat hun houdbaarheid wordt verlengd en hun consumptie beter wordt gebruikt.
7. Porties
Een goed idee voor levensmiddelen die in bulk of in bulk zijn gekocht, is om ze in kleinere porties te verdelen om opslag en consumptie te vergemakkelijken. Sommige producten kunnen zelfs worden bevroren om langer mee te gaan.
8. Bestel in de koelkast
Wie is er nooit een pakje fruit vergeten in de bodem van de la en is te laat ontdekt? Om situaties als deze te vermijden, is het beter om het bederfelijke voedsel voor de andere items in de koelkast te laten staan. Deze tactiek helpt ook andere mogelijke verleidingen te weerstaan, zoals de pizza 'dawn' of de rest van de taart van het weekend.
9. Teelt
Het hebben van een beetje ruimte thuis en een beetje land is ook een geweldige manier om gezond eten te garanderen, en als je groenten koopt bij lokale boeren, is het al een economie, stel je voor dat je je eigen eten plant! Het kweken van een kleine tuin is niet al te moeilijk en kan je helpen om altijd verse producten thuis te hebben.
Tijd om maaltijden te bereiden
Tijd maken om te koken, maakt ook het verschil in het proces van het aannemen van nieuwe eetgewoonten. Naast het uitbreiden van je opties, kan het je ook helpen om vooroordelen te doorbreken en met nieuwe ingrediënten te experimenteren.
10. Soms is minder meer
Een van de belangrijkste punten in voedselheropvoeding is de hoeveelheid maaltijden die dagelijks wordt gemaakt. Naast de kwaliteit van wat u eet, is het belangrijk om elke dag vaker in kleinere porties te eten, waardoor u beter kunt eten, en een betere stofwisseling kunt krijgen.
11. De kunst van het koken
Het is onvermijdelijk dat degenen die van koken houden, er minstens één keer achter zijn gekomen dat de beste manier om daadwerkelijk goed te eten, is om je eigen maaltijd te bereiden of op zijn minst enige controle te hebben over wat je gaat consumeren. Eten in restaurants is niet altijd een goede optie, omdat het moeilijk is om alle ingrediënten te kennen die in het gerecht worden gebruikt.
12. Natuurlijke zoetigheden ...
Soms lijkt het erop dat een beetje suiker wonderen kan doen, een dessert kan het verschil maken na een diner, maar niet altijd chocolade of pastei vol vullingen combineren met gezonde eetgewoonten. Natuurlijke suikers, gevonden in fruit en sommige groenten, verdienen de voorkeur in deze gevallen, voornamelijk omdat ze rijk zijn aan vitamines en daarom voedzamer zijn.
13 ... En hele producten
Het vervangen van geraffineerd voedsel door volle granen is ook een prima manier om een gezonde maaltijd te garanderen, vooral met betrekking tot granen en granen. Dit komt omdat de verwerking meestal het vezelgehalte van de producten verlaagt.
14. In de pan
Een makkelijke tip om gemaakt te worden - vooral voor diegenen die graag de keuken in willen gaan - en dat doet geen pijn in de zak, verkies natuurlijke kruiden om meer smaak aan de maaltijden te geven. Bárbara Rodriguez legt uit dat ingrediënten zoals "oregano, pepers, curry (saus van kruiden), over het algemeen antioxidante componenten bevatten en geen calorieën bevatten."
Als je uit de buurt van natrium wilt komen, is een andere interessante optie om citroen te gebruiken in plaats van zout, vooral in salades.
Andere gewoonten die u kunt adopteren
Alle bovenstaande tips zijn erg belangrijk voor mensen die een gezondere eetstijl willen aannemen, maar de eenvoudigere houdingen kunnen ook niet worden vergeten!
15. Heb je water gedronken?
Tijdens de maaltijden is het belangrijk om te voorkomen dat vloeistoffen worden ingenomen, vooral omdat deze gewoonte het maagsap kan verdunnen en dus reacties zoals brandend maagzuur kan veroorzaken, naast het "vals spelen" van de maag, waardoor u zich verzadigd voelt voordat u daadwerkelijk wezen. Dit klinkt misschien goed, maar op deze manier worden voedingsstoffen sneller gemetaboliseerd, waardoor de honger eerder terugkeert.
Gebruik geen sappen of frisdrank tussen de maaltijden door. Om de dorst te lessen, is water nog steeds de beste vriend van de mens en wordt idealiter gemiddeld twee liter van de vloeistof per dag geconsumeerd.
16. Meer kleurrijke gerechten
Als u twijfelt of u gezond eet, is een goede evaluatie om te maken hoeveel uw kleurrijke maaltijden zijn. Groenten, fruit en fruit kunnen worden gegeten in de meest uiteenlopende variëteiten en idealiter wordt elk type voedsel bij een andere maaltijd geconsumeerd.
Deze natuurlijke opties zijn rijk aan vitamines, antioxidanten, vezels, calcium en ijzer, onder andere elementen die moeten worden aangevuld in het menselijk lichaam.
Als je nog steeds de waarden van elke levensstijl weegt, kijkt voedingsdeskundige Bárbara Rodriguez naar een laatste detail: "opties zoals groenten, groenten en fruit zijn soms toegankelijker en altijd voedzamer dan bijvoorbeeld fast food."
Er zijn verschillende observaties vereist van diegenen die beter willen eten. In eerste instantie lijkt het misschien te gecompliceerd, maar net als bij elke nieuwe gewoonte is aanpassing een kwestie van tijd, en in elk geval zijn de voordelen lonend!