Het ontbreekt niet aan keuzes van restaurants, cafetaria's en snackbars op straat. Met een verscheidenheid aan menu's en etnische gerechten is het mogelijk om elke dag anders te eten. Maar gebrek aan hygiëne door onjuiste bereiding en opslag van ingrediënten kan leiden tot ziekte en infectie. Dus het is essentieel dat u zich bewust bent van wat u op het bord legt als u uit eten gaat, en geeft u de voorkeur aan lekker en gezond voedsel.
Restauranthygiëne
Voor de voedingsdeskundige Camila Fiorenzzi is het observeren van de omgeving in detail een evaluatie-item op het moment van de maaltijd. "Houd rekening met de netheid van de plaats, de indeling van de tafels en de netheid van de omgeving.Om te zien of het restaurant schoon is, is het essentieel voor de selectie", zegt hij.
Observeer hoe eten wordt geserveerd. "Ze moeten perfect bedekt zijn voor de bescherming van insecten, gerangschikt in aluminium vuurvaste materialen en onder de directe werking van het vuur, op die manier zullen ze altijd warm zijn en vrij van insecten die ziekten kunnen veroorzaken", zegt de voedingsdeskundige.
Ontbijt
Ochtendkoffie is de eerste maaltijd van de dag en moet goed worden voorbereid. "Het is belangrijk om te genieten van het ontbijt, omdat het een zeer belangrijke maaltijd is." Yoghurts, melk met koffie, muesli en fruit mogen niet worden gemist ", zegt Camila.
Als je naar een eetcafé of bakkerij gaat, geef je de voorkeur aan natuurlijke snacks en voeg je natuurlijke sappen toe om de voeding te verbeteren.
Restaurants bieden een verscheidenheid aan broodjes, maar wees u altijd bewust van de hoeveelheid. "Het is niet verboden om brood te eten, maar eet matig, vervang de boter, bijvoorbeeld met witte kaas," zegt de voedingsdeskundige.
Lunch: maak je eigen gerecht
Zet de salades niet opzij tijdens de lunch. "In restaurants kun je een verscheidenheid aan bladeren vinden: maak een gevarieerd gerecht: sla, kleine wortels, olijven, witte kaas, tomaten, komkommers, bijvoorbeeld.
Consumeer koolhydraten ook matig. "Vergeet rijst, cassave en eiwitten niet, zoals kippen, vlees en vis", zegt de voedingsdeskundige.
Verleid tijdens de lunch geen volledige maaltijd voor een hapje of een snack. Het is belangrijk om een complete maaltijd te maken om ervoor te zorgen dat de voedingsstoffen voor de dag nodig zijn.
Diner
Het wordt aanbevolen om 's avonds licht voedsel te eten. "Een salade of groentesoep is altijd goed! Je voedt goed en licht", stelt de voedingsdeskundige. Vermijd tijdens het diner zware snacks ten koste van alles en beheers de tijd om niet te laat te eten.
Vermijd gefrituurd voedsel en fast food
Vergeet gefrituurd voedsel in restaurants. "Je geeft altijd de voorkeur aan stoofschotels of gegrilde gerechten.De gefrituurde zijn niet meer zo gezond en het wegeten uit huis is geen goede optie, omdat ze de maag kunnen beschadigen en de hele dag door misselijkheid kunnen veroorzaken," zegt Camila.
Eten bij fast-food restaurants als we weg van huis zijn, is zeer verleidelijk, omdat het snel is en door die sterke eetlust te lessen, maar als je voor deze voedingsmiddelen kiest, verstoort je je voeding en kan dit leiden tot obesitas.
Drankjes en desserts
Wat betreft drankjes, geef de voorkeur aan natuurlijke sappen. "Neem frisdrank opzij, natuurlijke of pulpsappen worden dagelijks aanbevolen", zegt Camila. Saud Gezonde desserts zijn altijd welkom. "Geef de voorkeur aan fruit en gelei, zelfs meer op warme dagen, het zijn verfrissende en supergezonde desserts", zegt voedingsdeskundige Camila.
Maaltijden
Hoewel het werkschema intens is, moet u precies de tijd van elke maaltijd respecteren. "Eet geen run, maak rustig uw schema, kauw het eten goed en proef de smaak van elke maaltijd. niet alleen om kwaliteitsvoedsel in het gerecht te hebben, maar ook om rustig te eten en soms door uw voedingsdeskundige aanbevolen, "suggereert Camila.
Sla maaltijden niet over
Het wordt aanbevolen om minstens elke 3 uur te eten. Op die manier heb je altijd iets in je maag en je zult niet zo hongerig zijn naar de volgende maaltijd. "Neem altijd fruit mee, waar je ook bent, of je nu op het werk bent of ergens anders dan thuis." Als je een koelkast hebt, pak dan sappen of fruitsalades in een klein portie, "zegt Camila.
Volg de tips van de voedingsdeskundige en let altijd op de hygiëne van het restaurant. Het belangrijkste is om goed te eten en het lunchschema te respecteren. Door goed te eten en gezond te zijn, zul je een betere opstelling hebben en je dagelijkse taken beter kunnen ontwikkelen.