Ben jij een van die mensen die net begon te werken na een goede kop koffie? Je moet weten dat je niet alleen bent, want deze drank is een van de meest geconsumeerde in de wereld.
Inclusief, Brazilië bezet de tweede positie in de wereldranglijst van de consumptie van dit graan, alleen achter de Verenigde Staten.
Europese landen, die over het algemeen veel kleiner zijn dan Brazilië en de VS, staan niet alleen op de ranglijst, maar als we de Europese Unie beschouwen, neemt deze het voortouw in de lijst van 's werelds grootste koffiefans.
Als u in deze groep drinkliefhebbers past, hebben we goed nieuws voor u: onderzoek door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) suggereert dat het drinken van drie of meer kopjes koffie per dag de vroegtijdige sterfte met 8% bij vrouwen vermindert en 18% bij mannen. Grijp je koffie en lees meer over dit nieuws.
Goed nieuws om met uw koffie te begeleiden
Het onderzoek door WHO-onderzoekers volgde gedurende 16 jaar 520.000 mensen in tien landen van de Europese Unie. Hun conclusie was dat de gewoonte om dagelijks koffie te drinken lijkt te zijn gerelateerd aan een verlaging van de snelheid van voortijdige sterfte voor verschillende oorzaken, maar het belangrijkste hoogtepunt was de afname van het risico op hart- en vaatziekten en spijsvertering.
Deze resultaten werden ook gevonden door een ander onderzoek, uitgevoerd in de Verenigde Staten en waarbij 185 duizend mensen betrokken waren, die ook gedurende 16 jaar werden gevolgd.
Voor de epidemioloog Antonio Agudo, co-auteur van de Europese studie, is het feit dat dezelfde resultaten in dergelijke verschillende samenlevingen zijn verschenen, nog een andere aanwijzing dat koffie feitelijk een positief effect heeft op onze gezondheid, waardoor vroegtijdige sterfte wordt verminderd. Volgens hem zijn deze effecten het gevolg van de aanwezigheid van antioxidante polyfenolen in de drank, hetzij traditioneel, hetzij cafeïnevrij.
Maar gaf de koffie je geen kanker?
De nieuwe onderzoeken brengen meer goed nieuws voor koffieliefhebbers. In 1991 concludeerde dezelfde afdeling die het nieuwe onderzoek publiceerde dat koffie mogelijk carcinogene effecten kan hebben voor mensen, met name pancreaskanker.
Het vermoeden werd echter vorig jaar door de WHO afgewezen na de analyse van meer dan duizend zoekacties. Koffie zou zelfs bescherming bieden tegen endometrium leverkanker.
Volgens Esteve Fernández, die eerder voorzitter was van de Spaanse Vereniging van Epidemiologie, was de relatie tussen koffieconsumptie en verhoogd risico op kanker een vergissing: in feite roken degenen die meer koffie drinken ook meer, en de echte ziekte was de sigaret, niet het graan.
Eén kopje koffie per dag = één maand extra leven?
Door een aantal rekeningen te maken op basis van de bevindingen van de WHO-studie zou een kopje koffie per dag het leven van vrouwen met een maand verlengen en mannen met drie maanden. In meer praktische termen zou elke beker 3 minuten meer toevoegen aan ons leven, terwijl de mannen een extra 9 minuten zouden krijgen. Betekent dit dat we koffie moeten gaan drinken als water? Nee, zo is het niet. Het tijdschrift dat het onderzoek publiceerde, de Annals of Internal Medicine, bevatte een redactioneel commentaar met aanbevelingen voor wat we over deze nieuwigheid zouden moeten begrijpen.
Volgens onderzoekers Eliseo Guallar en elena Blasco-Colmenares, van de Johns Hopkins University, VS, zou het nog steeds te haastig zijn om een verhoging van de koffieconsumptie aan te bevelen om ziekten te voorkomen of sterfte te verminderen. Wat we momenteel echt kunnen concluderen is dat gematigde koffieconsumptie (drie tot vijf kopjes per dag) niet gerelateerd is aan het begin van de ziekte bij volwassenen en op een gezonde manier in een dieet kan worden opgenomen.
Dat wil zeggen, koffie drinken is lekker en het doet geen pijn, maar als je dagelijks in een emmer koffie wilt duiken in een poging langer te leven, is dat geen goed idee - je zult waarschijnlijk een overstuur krijgen!