Als je aan je kindertijd denkt, is het gebruikelijk om 's middags koffie te drinken in het huis van oma. En wat niet kon missen was zelfgemaakte cake en superzoet dat ze alleen wist te maken. Het waren eenvoudige cakes, zonder vullingen of uitgebreide toppings, maar waarvan de speciale ingrediënten grilligheid en liefde waren.
Het punt is dat de bereiding van deze speciale cakes eenvoudiger is dan u denkt en zelfs zonder veel ervaring in de keuken kunnen ze gemakkelijk worden gereproduceerd.
De verscheidenheid aan vullingen en smaken voor gebak is enorm, om maar te zwijgen van de verschillende toppings, kleuren en vormen die worden gebruikt in feesttaarten. In het geval van eenvoudig gebak, variëren de opties van de meer traditionele, zoals maïs en chocolade, naar de meer "complexe", zoals die vruchten in het recept te nemen.
Bekijk een selectie taartrecepten met eenvoudige en betaalbare ingrediënten, kies je favoriete zelfgemaakte en verrukkelijke gerechten.
1. Fubá cake: om de lijst met recepten voor cakes te beginnen, die naast het simpele hebben die smaak van de kindertijd, niets beter dan de Cake van Fubá. Dit recept verenigt de karakteristieke smaak van maïsmeel met de functionaliteit van de blender en resulteert in een eenvoudig te brouwen cake die nog gemakkelijker te verslinden is.
Maïsmeelcake. Carrot cake: een van de meest traditionele recepten van de grootmoeders is de worteltaart, altijd vergezeld van die met chocolade bedekte hoes. Naast heerlijk, is worteltaart voedzaam en super eenvoudig te bereiden, een geweldige keuze voor diegenen die alleen wonen en genieten van een goede zelfgemaakte cake.
3. Chocoladetaart: een van de meest geliefde zelfgemaakte taarten, het is moeilijk om iemand te vinden die niet van een knuffelige chocoladetaart houdt. Meestal vergezeld van een cocktaildeken (die de beroemde "ontkennend gek" vormt), kan chocoladetaart worden geserveerd als een dessert of als een hoofdgerecht bij een kopje koffie in de middag en is een gegarandeerd succes bij volwassenen en kinderen.
4. Graancake: nog steeds in de lijn van de meest traditionele recepten, hebben we het recept voor de groene maïscake. Dit is vrij eenvoudig omdat het gaat om het malen van de maïs en met behulp van een mixer, meng het met de andere ingrediënten. Makkelijk, schattig en heet!
5. Oranje cake: super licht en donzig, oranje taartrecept is goed voor zowel het ontbijt als voor de middag, omdat wanneer het oranje als hoofdbestanddeel is, de zoetheid van het recept in evenwicht is met de citroenachtige toon van dat fruit . Deze cake met een kopje koffie met melk vormt een mooie combinatie!
Oranje cake.
6. Perencake: een ander zeer licht recept, maar met een zacht contrast van smaken, zoals de peren gekarameliseerd zijn, bedekt met een whiskystroop. Het resultaat belooft geweldig te zijn, het is het testen waard!
7. Bananencake: De neutrale massa met de bananensmaak op de achtergrond wordt gecombineerd met een topping van karamelbananen. De balans is perfect en het resultaat is, naast heerlijk, super mooi.
8. Passievruchtentaart: dit is een ander recept voor een blender, die praktisch nut als een attribuut heeft. Naast het gemak, brengt de cake de gepassioneerde smaak van de passievrucht soepel en combineert de zuurgraad met de jam van dezelfde fruitgelei die wordt gebruikt als een topping.
9. Citroentaart: het combineren van de zure citroen en het karakteristieke snoepje van de cake, het citroentaartrecept is een zeer goede optie voor diegenen die een voorkeur hebben voor zachte en evenwichtige smaken. Deze cake wordt vergezeld door een witte, droge en citroenschil, die het resultaat laat, evenals smakelijk, zeer mooi.
10. Goiabada cascão cake: met de opmerkelijke smaak van de guave, combineert dit recept met lichtere dranken zoals kamille thee, naast het combineren van praktische aspecten in de keuken en het gezin aan tafel. Zorg dat je test!
Guava cake. Tinea Emily's Secrets: Dit recept is ook de "verslaat alles in de blender en bak", perfect voor iedereen die van cake houdt, maar geen tijd heeft om in de keuken te blijven. Het mierentaartcakerecept combineert een neutraal beslag (vanille, yoghurt, kokosnoot) met gegranuleerd (dat wordt toegevoegd voordat het deeg wordt gebracht om te bakken). Het resultaat is een zachte en mooie cake, om te eten met de mond en de ogen.
12. Kokosnootcake: met een natte textuur is dit recept met kokostaarten ideaal voor het serveren in koffiekoeken in de middag en complimenten van de bezoeken weg te halen. Naast dat de cake heerlijk is, is het gemakkelijk om te worden gereproduceerd en vergezeld van een nog eenvoudiger hoesje.
13. Iced Cake: verfrissend, donzig en nat, zo kan het recept van de ijstaart worden beschreven. Het is een geweldig nagerecht of een waardplant voor warmere dagen, een ander recept dat het hele gezin aanspreekt en gemakkelijk is in te bereiden.
14. Yuccacake: deze cake is van het type "mix alles en doe het in de oven", want het deeg is gewoon om alle ingrediënten in de blender te kloppen en op de siroop te roosteren, de ingrediënten te mengen en tot het verdikken aan te vatten . Naast de praktijk heeft dit recept een lichte textuur en de citrustoets van sinaasappelsap. Het proberen waard!
15. Yoghurtcake: gemakkelijk te onthouden (en te doen), dat is het recept voor wanneer de drang om cake te eten midden op de marktaankopen verschijnt. Volgens de eigenaar van het recept is dit "O" -yoghurtcake, een geweldige bestelling voor een familiemiddagkoffie.
Yoghurtcake. Foto: reproductie / zelfgemaakte productie
16. Apple Cake: de combinatie van appel en kaneel heeft altijd goede resultaten en het is deze combinatie die de basis van dit recept vormt. Het gaat goed op koudere dagen vergezeld van een kopje koffie. De smaak is licht en de geur van zelfs de buren bereidwillig.
17. Vanille cake: De vanille cake heeft een zachte en lichte smaak en wordt vergezeld door verschillende drankjes (thee, koffie, sap) en kan worden gecombineerd met jellies en fruitstroop. Het is een echte joker aan tafel.
18. Aardbeientaart: dit recept bevat geen gluten, omdat het tarwebloem wordt vervangen door amandelmeel. Daarnaast combineert het de smaak van de aardbei en de maïsmeel en brengt het recept van een sinaasappelroom, die volgens de eigenaar van het recept de perfecte aanvulling is op deze taart. Hoewel het veel ingrediënten nodig heeft en veel voorbereidingsstappen bevat, wordt dit gecompenseerd door de uiteindelijke smaak van het recept.
19. Notencake: met een gezonde lucht is dit recept vrij van olie en boter. Het natte effect van de cake is te wijten aan de natuurlijke yoghurt (toegevoegd op de cake) en de speciale aanraking is een resultaat van de textuur van de noten. Het is het het proberen waard thuis!
20. Ananascake: dit recept is een gevulde ananascake, maar voor die minder ervaren in de keuken is het mogelijk om het deeg niet te vullen en alle room op de bovenkant te gebruiken. Het recept is samengesteld uit elementen die veel van elkaar combineren: ananas en kokos, dus het is een geweldig verzoek om te delen met wie je wilt.
Tips voor het bereiden van een perfecte cake
Om ervoor te zorgen dat het recept werkt en uw cake smakelijk en uitnodigend van uiterlijk is, moet u zowel tijdens de uitvoering van het recept als wanneer het tijd is om uit de oven te halen en uit te sparen, voorzichtig zijn. Ontdek wat deze maatregelen en trucs zijn die de slagingskansen van uw taart kunnen vergroten en hoe u ze op de juiste manier kunt toepassen.
Respecteer de maatregelen in het recept:
Het volgen van de instructies en het gebruik van de juiste hoeveelheid ingrediënten is essentieel om het recept te laten werken. Gebruik om fouten te voorkomen een meetreservoir of schaal en vermijd het verhogen of verlagen van het recept.
Houd rekening met de temperatuur van de oven: Een ander punt dat het resultaat van de cake verstoort, is de temperatuur van de oven. Volg de receptinstructies voor voorverwarmen, temperatuur, kooktijd en vermijd het openen van de oven voordat de cake min of meer geroosterd is, maar vergeet niet om de kracht van uw oven in ogenschouw te nemen. Deze indicaties voorkomen dat de cake brandt, niet volledig bakken, anders zal het verwelken.
Overweeg de kenmerken van de vorm: Het is erg belangrijk dat de grootte en dikte van de vorm compatibel zijn met uw recept. Dikkere vormen voorkomen dat de zijkanten van de cake branden en het deeg bedekt de ½ tot ¾ van de hoogte van de vorm. Daarnaast is het smeren van de vorm van cruciaal belang omdat het voorkomt dat de onderkant van de cake verbrandt en het proces van het vormen van de cake wordt vergemakkelijkt.
Gebruik ovenwanten om de taart uit de oven te verwijderen: nadat is gecontroleerd of de taart is echt gebraden (u kunt de tandenstoker test te gebruiken) is het tijd om het uit de oven te verwijderen. Vergeet niet om uw handen goed te beschermen om elk risico op brandwonden te voorkomen.
Zorg ervoor dat de cake voor het uitvormen koel is: let Laat de cake volledig afkoelen om te voorkomen dat de cake breekt of aan de vorm blijft kleven. Als je de cake nog steeds warm probeert te maken, loop je het risico dat je verbrand raakt. Nu met deze tips en de taartaroma's van daar zal je middagkoffie nog heerlijker worden, je moet gewoon geïnspireerd worden en je hand in het deeg leggen, niet vergeten om een goede dosis liefde aan het recept toe te voegen en het gezin te bellen samen met jou genieten!