Een van de meest verwachte momenten van een verjaardag is de tijd van "felicitaties", het gaat immers altijd gepaard met de taart!

En wat een genot om een ​​heerlijke verjaardagstaart te eten, toch? Naast het gelukkig maken van de kinderen en volwassenen, maakt een goede verjaardagstaart deel uit van de decoratie en trekt het uiterlijk vanaf het begin van het feest aan.

Het is echter niet altijd gemakkelijk om een ​​cake te vinden die past bij het thema en de wens van de jarige, zonder dat het budget op is. Een oplossing om de droomtaart op te slaan of eenvoudigweg te krijgen, of het nu op je verjaardag is of iemand jarig is, is om hem thuis voor te bereiden.

Bekijk de volgende 25 zelfgemaakte verjaardagstaarten, van meer traditionele recepten tot meer uitgebreide of aangepaste opties voor mensen met voedselbeperkingen.

Eenvoudig en traditioneel gebak

1. Chocoladetaart: het is moeilijk om iemand te vinden die zich kan verzetten tegen een knuffelige en smakelijke chocoladetaart en dit is een massa chocoladetaart, zowel voor eenvoudige cakes als voor meer uitgebreide taarten. Daarnaast biedt het een optie voor de traditionele dekking van brigadeiro, een crème van chocoladeboter die uw taart nog specialer zal maken!

2. Chocolade- en pindacake: voor wie een pindanootje is, is dit de juiste verjaardagstaart, want de balans van de chocolademassa met de vulling met pindaroom is onweerstaanbaar. Als het gaat om opvullen en decoreren, moet je misschien wat oefenen, een alternatief als je dat niet doet, is om maar een laag te vullen of twee afzonderlijke dunnere degen te bakken en te investeren in een eenvoudiger decor.

3. Aardbeientaart: dit recept gaat gepaard met een supertruc voor mensen die het proces van het bereiden van een gevulde cake niet erg tijdrovend vinden: het is een afgebrokkelde taart. Dus stap voor stap is eenvoudig, bereid gewoon een neutraal en eenvoudig deeg, snipper het, doe de stukjes in de vorm, vorm een ​​laag en volg met vulling en nog een laagje cake. Makkelijker onmogelijk!

4. Zwarte woudtaart: de combinatie van chocolade, cantharellen en kersen is heerlijk en super uitgebalanceerd en de massa van deze zwarte woudcake is ook goed bewaterd, wat het recept nog specialer maakt. De vulling is gevuld met verse slagroom en huisgemaakte kersengelei.

5. Ananascake: de ananascake met slagroom en slagroom is een klassieker en kan niet worden weggelaten uit deze lijst, maar dit is een veganistische versie. De bereiding is heel eenvoudig en het deeg is erg zacht. Als u een niet-veganistische versie wilt bereiden, bereidt u gewoon een traditioneel wit beslag en vervangt u plantaardige melk en slagroom. Maar zonder twijfel, leveren beiden lichte en heerlijke verjaardagstaarten!

6 Walnootcake: Nog een super traditioneel en uitgebalanceerd recept is deze walnootcake. Het deeg is wit met de toevoeging van walnoten, de vulling van dulce de leche en de toplaag van chocolade-ganache. Bekijk stap voor stap en probeer het zeker.

7. Citroenmoussecake: hier is een idee voor het verjaardagsfeest in de zomer en houdt van een citrustoets: een super verfrissende citroentaartmousse, licht en gemakkelijk te bereiden. Het recept bestaat uit twee pasta's met witte limoen, verdeeld in de helft en verbonden door een vulling van eenvoudige citroenschmousse. Gemak, smaak en schoonheid in één cake! Elabor Crackers

8. Chocoladecake met karamel: beginnend met meer uitgebreide recepten, dit is een van die met verschillende ingrediënten en stappen, maar uiteindelijk is het resultaat de moeite waard. Het chocoladedeeg krijgt een speciale smaak met cacaopoeder, bruine suiker en een vleugje vanille, terwijl de karamel een mengsel is van suiker, zure room, boter en een portie slagroom (slagroom ). Het resultaat is een mooie en ongelooflijk heerlijke cake!

9. Chocoladecake en brownie: als chocoladetaart al goed is, kun je je dat voorstellen met een vleugje brownie? Om deze geweldige cake voor te bereiden, bereidt u eenvoudig een eenvoudig chocoladedeeg, een brownierecept en sandwich: een laag cake, vulling, een laag brownie, vulling, laatste laag cake en toppings. Zie meer details op de link.

10. Kit-kat en MM's cake: dit is een idee dat super ingewikkeld lijkt en betovert voor iedereen die eruit ziet, maar het is een geweldige oplossing voor degenen die geen affiniteit hebben met de kunst van het versieren van taarten. In dit geval zijn de massa en de vulling eenvoudige recepten van chocolade en is de slag de grootte van de taart, het is tenslotte nodig dat de kitkit de hoogte van de massa overschrijdt. Bovendien is het allemaal heel eenvoudig en je kunt nog steeds aanpassen of innoveren in de smaak van de cake, de vulling en de zoetwaren.

11. Chocolademousse taart: een andere cake met een onberispelijke uitstraling, perfect om indruk op iedereen te maken, is deze chocolademousse taart. Zoals de naam al zegt, is de textuur van deze cake belucht en nat en is er, naast de laag mousse, een laag gewoon chocoladedeeg. De meest gecompliceerde stap is het voorbereiden en toepassen van de hoes, een super glanzend fondant en fondant-fondant. Maar u kunt de inrichting natuurlijk aanpassen aan uw manier om dingen eenvoudiger te maken.

12. Eenvoudige chocolademousse-taart met aardbei: voor degenen die het idee leuk vonden om een ​​moussecake te maken, maar die hier een eenvoudiger recept nodig hebben. Deze cake neemt slechts 3 ingrediënten en 15 minuten in de oven in beslag. Het resultaat is een romige, verbazingwekkende cake die lijkt te zijn gevuld, maar die geen gluten bevat en bevat. Om het nog sappiger te maken, garneer met slagroom en aardbeien.

13. Gemengde cake met aardbei: voor degenen die niet kunnen beslissen of ze de voorkeur geven aan witte of chocolade, hier is een oplossing: een gemengde taart. De laagjes cake worden afgewisseld met ganaches van witte chocolade, melk en half bitter en aardbeien, plus een vleugje whisky om de lagen te bevochtigen. Maak op het einde een mega cake gevuld en super lekker!

14. Naakte chocoladetaart en rood fruit: dit is een van de moderne taarten die bijna klassiek zijn geworden, het is immers een genot om te zien en te genieten van het fruit dat langs de laagjes cake wordt gezet zonder glazuur of vermommingen. Het recept bestaat uit een massa chocolade gemaakt met cacaopoeder, om een ​​sterker bruin en mooier tintje te krijgen, een crème met slagroom, roomkaas en suiker en tenslotte de rode vruchten. Het ziet er ingewikkeld uit, maar het is een recept van eenvoudige stappen, het vereist gewoon veel fantasie in de montage.

15. Kleurrijke tintelende cake: de tintelende cake is ook een andere smaak die door een supereenvoudige stap een speciale toets krijgt. In dit geval werden kleurrijke lekkernijen gebruikt, wat de cake leuker maakt. Er zijn veel stappen en details om op te letten, maar uiteindelijk is het recept de moeite waard, zowel qua uiterlijk als qua smaak!

16. Regenboogtaart: voor degenen die kleine kinderen hebben of zich niet verzetten tegen kleurrijke dingen, is dit een geweldig idee: een kleurrijke cake erin! Het creëren van gelijke lagen tussen kleuren vereist veel geduld en aandacht voor metingen. Het deeg heeft een vanillesmaak en witte chocolade en de vulling is gemaakt van een mengsel van slagroom, roomkaas, boter en suiker, dat wil zeggen een zeer neutrale crème om de cake in de juiste maat te laten.

17. Blauwe ombre cake: volgens dezelfde lijn is dit een recept voor ombre cake, dat wil zeggen met lagen van verschillende tinten van dezelfde kleur. De kleur die in dit geval werd gekozen was blauw, maar het is ook mogelijk om een ​​andere, meer dan één kleur te selecteren of meer abstracte lagen te maken, waarbij de pasta op het moment van braden wordt gemengd. De volledig witte omslag maakt het verschil omdat het het schouwspel garandeert bij het snijden van de cake.

18. Passievruchtenmoussecake: hier is een idee van verfrissende en verschillende cake, er is immers een kleine taartbasis, maar het is de mousse die al het papierdeeg maakt, vult en tegelijkertijd bedekt. De ingrediënten en stappen zijn eenvoudig, maar het proces is goed. Hoe dan ook, de smaak en de uiteindelijke look zijn het waard.

19. Citroen- en bosbessencake: hoewel deze meerdere stappen en lagen bevat, is deze cake, naast een kleine truc in het recept, eenvoudig te bereiden. De citroensmaak wordt benadrukt naast de bosbessenvulling (gelei of bosbes). Het deeg is vanille, maar is geborsteld met een citroensiroop en de topping is een crème van citroenboter. Het resultaat is een cake vol van smaak en persoonlijkheid!

20. Biscuitgebak van mascarpone en framboos: een biscuitgebak wordt gekenmerkt door een stevige en tegelijkertijd luchtige massa, die de cake een bijzonder zachte textuur geeft. Het vullen deze bijzondere sfeer recept voltooid, wordt gemaakt van mascarpone geklopt met suiker in de eerste laag van hetzelfde mengsel onder toevoeging van frambozenjam in de tweede laag en de laatste slechts een gelei, waardoor een soort kleurverloop creëren en smaken.

Cacti voor allergie of intolerantie

21. Naakte cake glutenvrij en lactosevrij: voor degenen die dol zijn op het idee een naakte cake op hun verjaardag te hebben maar geen gluten of lactose kunnen binnenkrijgen, is dit recept de oplossing. Het deeg is een carrot cake, het vullen van rode vruchten en kokosnoot slagroom en, over een veganistisch chocolade siroop.

22. Witte cake, gevuld met chocolade en amandelen: de taart is chocolade, maar het is gewoon de vulling! Het deeg is een wit brood gemaakt zonder gluten, lactose en soja. De vulling is een soort chocoladeganache, gecombineerd met amandelschilfers. Het resultaat is een knuffelige cake met een uitgebalanceerde smaak.

23. Veganistische chocoladetaart: in dit geval is het deeg chocolade en bevat het gluten. De eigenaar van het recept biedt twee opties voor vullen, zoenen of brigadeiro, en hieruit kunt u de cake maken zoals u wilt, de twee kiezen of combineren. De topping is gewoon gesmolten chocolade, onmogelijk om niet heerlijk te zijn toch?

24. Glutenvrije of lactosevrije erts cake: hoewel het een aangepast recept is, laat het niets te wensen over. De cake is nat en super lekker! De ingrediënten zijn een beetje anders als gevolg van de beperkingen, maar de stappen zijn vrij eenvoudig: de voorbereiding van de massa van zeer donkere chocolade, om het uiterlijk van de Oreo koekje geven, en maak de Zwitserse meringue (helder, suiker en vanille), die zal vullen en bedek de taart, rij dan gewoon en geniet ervan!

25. Glutenvrije aardbeientaart: zoals je niet kon missen, is dit een optie uit de klassieke combinatie: witte pasta met fruitvulling. In dit recept krijgt de witte pasta een vleugje kokos en is de vulling een mengsel van een aardbeiensiroop met slagroom. De manier van bereiden is niet ingewikkeld en de cake is superlicht en smakelijk!

Naast de mogelijkheid om de voorbereiding van de recepten nauw, kunt u tal van ideeën aan te passen en het creëren van andere taarten van uw keuze te verwijderen. Zet gewoon een hoop koestering, eigenzinnigheid en maak ongelooflijke cakes voor elke verjaardag!