Een expert zijn in de keuken is de droom van veel mensen, die er toch nooit van gedroomd hebben om de prestaties van de Master Chef thuis te herhalen?
Koken is een kunst en voor veel mensen lijkt het iets onbereikbaar. Je moet iemand hebben horen zeggen dat hij "niet geboren is om met de potten te knoeien" of dat "wat ik het beste doe mijn zoon is", toch?
In feite is er geen mysterie of geheim dat de kunst van het koken moeilijk maakt. Weet gewoon welke de juiste trucs zijn die de bazen gebruiken en die uw leven veel gemakkelijker maken.
Leer de 16 meest gebruikte tricks die je vandaag moet kennen om je succes te garanderen als het erom gaat je hand in het deeg te steken!
1. Bespaar tijd door de cherrytomaatjes te snijden
Leg alle tomaten onder een deksel, druk zachtjes zodat ze niet bewegen en snijd ze in tweeën met een mes.
2. Leer sneller voedsel te snijden
Gebruik een pizzasnijder om voedsel sneller te hakken dan je kunt, bijvoorbeeld in een omelet.
3. Gebruik elektrische messen
Een elektrische keukenknipper kan uw werk versnellen tijdens het snijden, hakken en pellen van voedsel.
4. Bewaar uw bananen
Om te voorkomen dat ze gemakkelijker roesten, gebruikt u plastic papier om ze op de snijplek te beschermen.
5. Spek in de magnetron bereiden
Als u een erg knapperig en droog spek wilt, verwarm het dan gedurende 30 seconden in de magnetron op hoog vermogen.
6. Schimmel je koekjes gemakkelijker
Wil je ronde koekjes met een perfecte vorm? Gebruik een glas wijn om de vorm te maken en het deeg te snijden.
7. Kook eieren in de oven
Wat dacht je van het bereiden van je gekookte ei door de oven aan te zetten om wat ander voedsel te bereiden? Zet ze gewoon terug op de reling.
8. Maak chocoladevormen met ballonnen
Dit idee resulteert in een soort chocoladevorm om cake, snoep en ijs te zetten. Vul een luchtballon en giet gesmolten chocolade in een halfvol waterbad, dat naar de vriezer leidt. Knal dan de ballon open en verwijder hem van daar en serveer wat je maar wilt in de chocoladekom.
9. Maak omeletten in de magnetron
Wil je een eenvoudige en snelle omelet maken zonder bang te zijn om te verbranden? Het is gemakkelijk! Bereid het mengsel en zet het in een mok, in de magnetron gedurende 45 seconden en je bent klaar! Je bent klaar om blij te zijn!
10. Bak tortilla's op het ovenrooster
Zoals eieren, kun je tortilla's bereiden op de grill van je oven. Het goede ding is dat ze al in het juiste formaat verschijnen, warm en krokant om geserveerd te worden.
11. Maak een spekraster voor het vullen van je brood
Stel je voor dat je een spek bereidt dat, als het klaar is, al in het juiste formaat is om op je brood te worden geserveerd? Bereid dan een spekgrill voor! Leg gewoon de gevlochten plakjes in folie gewikkeld en bak ze. Als ze klaar zijn, zijn ze perfect om op een sneetje brood te worden gelegd of op een bord te worden geserveerd.
12. Zorg ervoor dat je hamburgers gaar zijn
Maak een klein gaatje in het midden van de hamburgers om ze handgemaakt te maken, zodat ze er gelijkmatig uitzien, zonder dat de randen gaar worden en het midden nog steeds wordt gebroken.
13. Leer verse eieren te kiezen
Ken je die frustratie als je een ei gaat openen om het klaar te maken en het is verrot? Want het is mogelijk om de kans te verkleinen dat dit gebeurt: om de twijfel weg te nemen, dompel ze in een transparante container met water. Als het zinkt, teken dan dat het cool is.
14. Aardappelen sneller snijden
Wilt u aardappelen gemakkelijker snijden om ze in het traditionele model gefrituurd te maken? Gebruik een hulpmiddel om appels te snijden om ze in het juiste formaat te laten, zonder te werken.
15. Haal per ongeluk een ei uit de schaal
Weet je wanneer je een ei in elkaar gooit en die schors laat vallen die tot ondraaglijke pijn leidt? Ja, het verwijderen is eenvoudig: maak gewoon uw vinger vochtig en verwijder hem. Het vrije afval zal bijna nul zijn en het zal gemakkelijk verdwijnen.
16. Vermijd kokend water uit de pan
Eén manier om te voorkomen dat water uit de pan stroomt en uw fornuis tijdens het koken onderdompelt om een houten lepel op de pan te gebruiken. Eenvoudig en praktisch!
Wat vind je van deze ongelooflijke tips? Adopteer ze elke dag en heb een meer praktische routine in de keuken!