Zeer traditioneel aan de Braziliaanse tafel, mote is niets meer dan een snoepje waarvan de belangrijkste ingrediënten suiker, licht in sneeuw en kleurloze gelatine zijn. Het kan worden gekocht klaar, in dozen met verschillende smaken, of bereid in hetzelfde huis.
Maria-mole is een uitvinding van Antonio Bergamo, een afstammeling van Italianen die snoep maakten in São Paulo. Hij was op zoek naar een manier om van de eiwitten te genieten en door gelatine aan het mengsel toe te voegen, zag hij dat het resultaat zoet was en niet uithardde. Dat is waar de naam vandaan kwam. Cool, toch?
Als je meloen gebruikt, kun je een heerlijke pudding maken die niet gebakken wordt en een paar stappen nodig heeft om voorbereid te worden. Het zijn die snelle desserts waar iedereen van houdt.
Mia pudding kan verschillende versies en smaken hebben. Met dezelfde ingrediëntenbasis, kunt u uw verbeelding aan het werk zetten en de smaken mengen die uw smaakpapillen plezieren. De siroop kan ook zijn wat je wilt, van traditionele gekarameliseerde suiker tot vruchtgelei of chocoladeschil. Het is om je watertanden te houden!
Bekijk 10 eenvoudige mega-maria puddingrecepten om te maken. Het moeilijke deel wacht op de uren dat de pudding in de koelkast moet staan - maar het wachten is beloond, dat weet je zeker!
1. Traditionele maria pudding: dit is een van die desserts die in je mond smelten, weet je? De pudding zelf heeft geen oven of fornuis nodig, alleen een blender en een koelkast. De siroop bestaat uit suiker en water, die samen worden gekookt tot het een karamel wordt.
2. Pindakaaspudding met kokos: smakelijke pudding, met een heerlijke textuur en gemakkelijk te maken. Hoe niet lief te hebben? Los mariamol op in warme melk, sla de ingrediënten in de blender, koel tot hard. Strooi geraspte kokos en smaak. ;)
3. Caramel marshmallow pudding: pudding die niet zal bakken? Yes! Voor degenen die van een praktisch recept houden, is dit ideaal! Het geheim van deze pudding is de gekarameliseerde siroop, gemaakt met een kop suiker op een laag vuur.
4. Pindakaaspudding met karamel en kokosnoot: op zoek naar een snel en lekker recept? Gevonden! Om je voor te bereiden heb je vanille-essence, geraspte kokosnoot, een maria-mol-doos, hete melk, suiker, een doos zure room en een gecondenseerde melk nodig.
5. Pindakaaspudding met een vleugje vanille: één recept, twee versies. Welke veranderingen heb je voorkeur: meer vanille of meer kokosnoot? Spoiler: beide opties zijn vol van smaak en mega-praktijken.
6. Maria-mole pudding met passievrucht siroop: wat dacht je van een andere siroop voor je maria-mole pudding? In dit recept, de auteur zet een marinade gelei met munt in waterbad, om te verzachten en verspreid over de pudding. Hmmmmm!
7. Chocolade marshmallow pudding: recept dat chocolade als ingrediënt brengt, is een garantie voor succes! De siroop is gemaakt met melk en halfbittere chocolade. Om de pudding te maken, kunt u de room vervangen door yoghurt.
8. Chocolademoussepudding: voor liefhebbers van chocolade, een heerlijke keuze. Als u mariamol niet in een doos wilt gebruiken, kunt u het uitwisselen met gelatine zonder smaak en chocoladepoeder. Capriche in de decoratie die je pudding versiert met witte chocoladeschaafsel.
9. Pindakaaspudding met pruimensiroop: dit recept kan ook kokos delicatesse worden genoemd. Ze hoeft echter niet naar het vuur te gaan! Als je niet van pruim houdt, kun je proberen de siroop in een andere smaak te maken, of een beetje gecondenseerde melk over de pudding gieten, besprenkeling met geraspte kokosnoot. Het is speciaal!
10. Valse maria-puddingpudding: dezelfde smaak als een mooie melkpudding, maar zonder gebakken te hoeven worden. Klappende voet! En om je pudding er nog mooier uit te laten zien, probeer je hem in minicups klaar te maken. Het is een charme als het gaat om het serveren van dessert.
Heb je genoten van deze recepten? Het beste deel is dat ze allemaal heel eenvoudig zijn en dat zelfs iemand die niet erg vertrouwd is met de keuken zich kan voorbereiden. Probeer het thuis en koel af met deze verrukking!