De beroemde donut, ook wel donut, donut of donut genoemd, is een snoepje van Amerikaanse origine, met het eerste record van zijn bestaan daterend uit 1809.
Met een naam die letterlijk 'gefrituurd deeg' betekent, kan worden gedefinieerd als een koekje gefrituurd in schroefdraadvorm, met een gat in het midden en een suikerlaag.
Hoewel de originele versie niet is gevuld, krijgen de populairste opties in Brazilië dekking en smakelijke vullingen, die de meest uiteenlopende smaakpapillen kunnen behagen. Bekijk de volledige veelzijdigheid van dit snoepje in heerlijke recepten:
1. American Donuts
Dit is het originele Amerikaanse recept. Hier heeft de pasta weinig ingrediënten en het snoepje is bedekt met een glazuur gemaakt met poedersuiker, melk, kleurstof in verschillende kleuren en snoep voor een mooiere en leukere decoratie. Bekijk het recept stap voor stap.
2. Mini donuts
In deze versie wordt de zachtheid van het gefrituurde koekje gegarandeerd door de gisting van het deeg, gemaakt met verse bakgist, honing en melk. Na het mengen moeten deze ingrediënten ongeveer vijf minuten rusten voordat ze aan de rest van het deeg worden toegevoegd. Instructies voor het bereiden van donut kunnen op deze link worden gecontroleerd.
3. Milk Donuts
Net als in de traditionele bakkersdroom heeft deze versie een poedersuikercoating. Het fermentatieproces is hetzelfde als het vorige recept. Daarnaast is het een goed idee om het gefrituurde deeg te proeven, vergezeld van een beetje dulce de leche. Hij gaat de voorbereidingsstadia leren.
4. Chocolade donuts
Ideaal recept voor chocoladeliefhebbers, deze versie gebruikt het geliefde ingrediënt zowel bij de bereiding van het deeg als bij de dekking. Met een opbrengst van ongeveer dertig eenheden moeten de donuts worden gebakken in zeer hete olie, om ervoor te zorgen dat ze droog en zacht blijven. Bekijk de receptgegevens.
5. Donuts met karnemelk
Dit recept bevat een traditioneel ingrediënt in de Amerikaanse keuken: karnemelk. Gebruikt in combinatie met bakpoeder om massale vergisting te garanderen, bevat dit recept zelfs drie verschillende dekkingsopties voor donuts. Ze zijn allemaal beschikbaar via deze link.
6. Roze donuts
Om het deeg van deze donut te helpen op smaak brengen, wordt het vanille-extract essentieel. Al de cover, is uitgewerkt met een mengsel van witte chocolade, kleurstof voor chocolade in de kleur roze en kleurrijke confetti. Ga stap voor stap en bekijk meer informatie over uw voorbereiding.
7. Nutella Donuts
Dit recept biedt een eenvoudige, praktische en zeer smakelijke optie voor het vullen van het snoep: snijd de donut in tweeën, na het frituren, en vul het met de beroemde hazelnootcrème. De versiering van de dekking is te danken aan de suikerbakkerij. Bekijk hoe het moet.
8. Chocolade donuts met Nutella
Een andere optie voor degenen die niet moe worden van hazelnootcrème. In tegenstelling tot het vorige recept, wordt het hier gebruikt om de donuts te bedekken, vergezeld door gekleurde lekkernijen om meer zoetheid en smaak te garanderen. Zie de instructies voor het bereiden van deze donut.
9. Donuts gevuld met gecondenseerde melk
Een van de trucs om de zoete smaak te garanderen zonder ziekmakende gevolgen te hebben, is door citroensap toe te voegen aan het deeg. Op deze manier wordt de gecondenseerde melk die wordt gebruikt als een donutvulling gemarkeerd. Gebruik kleurrijke snoepjes om te versieren. Andere suggesties voor voorbereiding en opslag kunnen via deze link worden bekeken.
10. Reuzedonuts
Hoe deze candy aan populariteit won dankzij een stripfiguur, wat dacht je van eer betuigen en een versie produceren die gelijk is aan het uitzicht in de tekening? Met een royale grootte is het ideaal om grote aantallen mensen te verrassen en te voeden. Controleer hoe u het deeg, de toppings en zelfs de zoetwaren kunt bereiden.
11. Donuts van churros
Mengen twee verschillende nationaliteiten in een enkele zoete, hier krijgt de donut een neutrale gearomatiseerde pasta, vulling van dulce de leche en bedekking gelijk aan traditioneel Spaans zoet: kristalsuiker en kaneel. Deze video bevat alle instructies om dit wonder te doen!
12. Chocolade koffie donuts
Deze formule is ontwikkeld zonder het gebruik van dierlijke ingrediënten of gluten en is ideaal voor veganisten of intolerant voor een van deze ingrediënten. De smaak van het deeg wordt gegarandeerd door cacaopoeder en koffie, waarbij de laatste optioneel is. Bekijk de volledige lijst voor meer informatie en een volledige lijst met ingrediënten.
13. Donuts met suiker en kaneel
Kan een Braziliaanse donut worden genoemd, dit recept presenteert de versie van zoete donut die het best bekend is in ons land. In plaats van het traditionele tarwemeel, garanderen de zoete hagelslag de gedifferentieerde textuur, terwijl de suiker en de kaneel als dekking worden gebruikt. Controleer de manier van voorbereiden.
14. Gebakken donuts
Deze optie, die ongeveer vijfentwintig eenheden beloont, is gezonder dan de originele versie, omdat het braadproces wordt geëlimineerd wanneer er op de hulp van de oven wordt geteld om het te roosteren. Hoewel de suggestie van vulling chocolade ganache is, is het mogelijk om het te vervangen door bijvoorbeeld jelly of dulce de leche. Lijst met ingrediënten en instructies op deze link.
15. Matcha donuts
Een andere receptoptie waarbij geen eieren of dierlijke melk worden gebruikt, hier wordt de gedifferentieerde smaak van het zoete gegarandeerd door het gebruik van Matcha, traditionele Japanse thee met tal van gezondheidsvoordelen. Leer hoe u zich op deze andere versie voorbereidt.
16. Kip Donuts
Mengsel van verschillende culturen, dit recept levert een donut op met melk en gegranuleerde chocoladedeklaag, en simuleert de brigadeiro, dierbaar Braziliaans snoepje. Met weinig ingrediënten is het deeg licht en droog, zelfs na het frituren. Bekijk de volledige stap voor stap voor de lijst met ingrediënten en hoe je ze moet bereiden.
17. Banaan Donuts met kokossuiker
Uitgegroeid met biologische ingrediënten en zonder tarwebloem, is het een goede keuze voor coeliakie of gluten-intolerantie. De smaak wordt gegarandeerd door het gebruik van banaan en kokossuiker in het deeg. Het snoepje kan geproefd worden met of zonder deksel. Bekijk meer details van deze versie.
18. Apple Donuts met Ahornsiroop
Dit recept gebruikt de oven in plaats van de braadpan en zorgt voor smakelijke donuts met gesmolten boter, suiker en kaneel. De appelvulling maakt gebruik van een mengsel van ahornsiroop of ahornsiroop, gehakte appels, suiker, kaneelstokjes, sinaasappelsap en citroen. Dit is hoe.
19. Thee donuts met kruiden
Veganistisch recept, met kruiden zoals kardemom, kaneel, gember, nootmuskaat en kruidnagelen voor een geweldige smaak. Zwarte thee en vanille-extract worden ook gebruikt en de traditionele gist wordt vervangen door appelciderazijn en baking soda. Leren!
Ondanks zijn Amerikaanse afkomst heeft dit onweerstaanbare snoepje al fans in ons land. Of het nu met het originele recept is, of met de vulling, vulling of de twee opties samen, dit eenvoudige en eenvoudige gerecht is in staat mensen te verrassen die het proeven. Veel plezier!