Het carnaval komt eraan en met de hoge temperaturen van de tijd is de beste manier om te wedden op een menu met licht, verfrissend voedsel dat energie voor het lichaam levert. Het kost immers veel gezondheid en bereidheid om de vakantie tegemoet te treden zonder momentum te verliezen.
Vóór carnaval
Voor degenen die een paar kilo tot aan Carnaval willen elimineren, is het niet de bedoeling om gekke voeding te gebruiken of een paar dagen niet te eten in een poging om snel af te vallen. Investeer in fruit, groenten, mager vlees, peulvruchten, granen en hele voedingsmiddelen, die hunkeren naar honger langer.
Tijdens carnaval
Zelfs met alle opwinding van het feest, moet je stoppen om jezelf te voeden. Het ideaal is om niet langer dan drie uur te blijven zonder te eten, maar pas op: vermijd zwaar en vettig voedsel dat de lever overlaadt voor Carnaval, zoals gefrituurd voedsel, feijoada, worstjes en vet vlees. Het zijn moeilijk te verteren voedingsmiddelen die dat gevoel van gewicht geven aan de maag en je energie "stelen".
Eet dus voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines en mineralen en geef de voorkeur aan gemakkelijk verteerbare producten: voedzame salades, gegrild vlees, volle granen, yoghurt met muesli en fruit en natuurlijke sandwiches.
Een andere tip voor carnaval is om een maaltijd te nemen voordat je het huis verlaat, het vangen van koolhydraten om energie te garanderen tijdens het feest. Eet volkoren brood, rijst, pasta, aardappelen, mais, cassave.
Een andere tip die net zo belangrijk is als het geven van voedsel tijdens carnaval, is om veel vocht te consumeren om je lichaam gehydrateerd te houden. Naast water zijn andere opties kokoswater, vruchtensappen en zelfs isotone dranken.
Na het carnaval
Na een aantal dagen "jumping" carnaval is het tijd om weer op tempo te komen. Probeer voedingsmiddelen te consumeren die rijk zijn aan antioxidanten, vitamine A, E en C en citrusvruchten zoals sinaasappel, limoen, gember en ananas.
Voor degenen die teveel alcohol of overdreven voedsel hebben geladen, is een tip om het lichaam te ontgiften, soja-eiwit in het menu in te voegen. Eiwit dat wordt geëxtraheerd uit sojabonen helpt bij leverherstel, kan worden gevonden in natuurvoedingswinkels en zelfs in de supermarkt.