Moeilijk om iemand die niet toegeven aan de kippensoep bekend vinden als ze ziek, bij koud weer of regen, of gewoon wanneer je zin hebt in een beetje soep voor het diner!
Dit is waarschijnlijk de meest geconsumeerde soep in Brazilië en het is een plezier om een compleet gerecht te zijn, dat ondersteunt, lekker en eenvoudig is.
Kippensoep wordt traditioneel gemaakt met kipfilet, rijst, aardappelen en groenten. Maar dat weerhoudt mensen er niet van hun eigenaardigheden te hebben als het gaat om thuis voorbereiden! Er zijn vandaag de meest uitgebreide versies, de lichtste en gezondste en zelfs veganistisch!
Inspireer jezelf met onderstaande recepten en maak je kippensoep wanneer je een smakelijke en complete optie voor je diner wilt (en vooral op koude dagen)!
1. Gemakkelijke kippensoep: doen wanneer je wilt! Je gebruikt olie, ui, knoflook, gehakte kippenborst, peper, kippenbouillon, wortel, tomaat, aardappel, tomatenextract, gehakte peterselie, water, zout en rauwe rijst.
2. Simpele kippensoep: met weinig ingrediënten is er geen geheim bij het bereiden van deze heerlijke soep. Je gebruikt kippenvlees (been, borst, levers en spiermaag), ui, water, zout, pasta of rijst en muntblaadjes.
3. Kippensoep in de snelkookpan: praktisch recept waarin u ook een beetje servies zult vervuilen! Je gebruikt uien, zout, peper, tomaten, kippenbouillon, kipfilet, aardappelen, wortels, rijst en water.
4. Kippensoep met weinig bouillon: ideaal recept om te verwarmen ... Wie weerstaat immers een soep in het koude seizoen ?! Dit recept is perfect, zelfs voor degenen die van een lichte, volledige en heerlijke optie voor het avondeten houden.
5. Kippensoep met chuchu: een geurende soep en vol van smaak. Naast chayote, die een speciaal tintje geeft aan het gerecht, gebruikt u kipfilet, water, tomatenpuree, laurier, knoflook, ui, zout, wortel, aardappel en een Miojo pakket.
6. Kippensoep met kool: de kool geeft deze soep een speciale smaak. Daarnaast heb je kippenborst, ui, aardappel, wortel, rijst, water, zout en peper nodig. Ideale gerecht voor warmte!
7. Kippensoep met munt en ei: eenvoudig kippensoeprecept, gemaakt met kip, rijst, wortelen en gekookte eieren. En gekruid met munt, wat een speciaal tintje aan het gerecht toevoegt!
8. Kippensoep met yam en munt: een recept met meer vitaminen, perfect om die kille kleine chatinho van de kinderen te stoppen! Het is vermeldenswaard!
9. Romige soep: een zeer romige soep, ideaal voor koude dagen of gewoon regen. Je gebruikt kipfilet, water, tomatenextract, laurier, knoflook, ui, zout, wortel, aardappel, chuchu en pasta.
10. Kippensoep met zoete aardappelen, bloemkool en prei: om deze soep vol van smaak te maken, u olijfolie, kipfilet, knoflook, uien, aardappelen, gehakte zoete aardappel, wortel, gehakte bloemkool gebruiken , kip of groenten bouillon, prei, zout, laurier, witte rijst, peterselie en parmezaanse kaas in chips.
11. Kippensoep met kippenvleugels: Je gebruikt worteltjes, aardappelen, vleugelboutjes, water, uien, knoflook, olie, smaakmakers, zout en soepnoedels. In plaats van de trommels kunt u, indien gewenst, gerafelde kippenborstfilet gebruiken.
12. Kippensoep met zwarte rijst: een functionele soep, dat wil zeggen een recept dat is aangepast met gezondere ingrediënten, zoals zwarte rijst in plaats van witte rijst. Hoewel het uiterlijk niet de beste is, is de smaak geweldig!
13. Low carb kippensoep: geweldige optie voor diegenen die de koolhydraten van het diner willen verminderen en een verhoging van het dieet willen geven, maar geef geen goede soep op! De tip is om de rijst te ruilen voor gehakte bloemkool.
14. Functionele kippensoep: in plaats van rijst gebruikt u quinoa, rijk aan eiwitten, ijzer en omega-3 en omega-6. De aardappel wordt vervangen door zoete aardappelen, die complexe koolhydraten bevatten die langzamer worden verteerd en de honger vertragen.
15. Glutenvrije kippensoep: de bereiding is eenvoudig en u zult alleen veldkippen, uien, water, glutenvrije pasta, zout, peper en munt gebruiken. Bij het serveren van de canja, is de tip om een paar muntblaadjes toe te voegen, die een gehemelte frisser zullen maken en contrasteren met het natuurlijke vet van het vlees.
16. Veganistische soep: u gebruikt getextureerde soja-eiwitten. Of, als je wilt, kun je een "jackfruit" gebruiken of de soep maken met alleen de groenten. Vergeet niet om curry te zetten ... Het geeft een heel speciaal tintje aan de bouillon!
Het valt niet te ontkennen: kippensoep is een gerecht dat goed past bij het concept van comfortvoedsel - voedsel dat gevoelens en goede herinneringen brengt, dat smakelijk en voedzaam is!