Momenteel zijn er verschillende opties van natuurlijke zoetstoffen, dat de zoete smaak te garanderen aan vele gerechten, en die niet kunnen weerstaan aan een dessert kan er zeker van zijn dat kleine aanpassingen kunnen ervoor zorgen smakelijke alternatieven die niets te verliezen naar versie met behulp van suiker.
Bekijk hieronder een selectie recepten die geen suiker gebruiken en verras jezelf:
1. Eiwit Danette
Nogmaals honing is de natuurlijke zoetstof die gekozen is. Met slechts vier ingrediënten - tofu, kokosmelk, honing en cacaopoeder, kunt u een romig dessert en vol van smaak, net als de zoete geïndustrialiseerde versie te maken. De moeite waard om te bekijken! Bekijk de stappen van je voorbereiding.
2. Beijinho Vegan Alternatieve ideaal voor wie houdt van een feestje schat, dit recept leert de voorbereiding van een kus die geen gebruik maakt van dierlijke producten, het maken van een goede keuze voor veganisten en allergie voor melk. De basis van het snoepje is gemaakt met gekookte roze linzen. Damast of druif dient als een natuurlijke zoetstof. Leer deze optie.
3. Bananencake
Banaan is een geweldige keuze aan fruit om te gebruiken in recepten. Wanneer het wordt geroosterd, krijgt het een uitgesproken zoete smaak. Veganistisch en glutenvrij, dit recept maakt gebruik van havermout, plus ontpitte dadels om het dessert nog smakelijker te maken. Zie de lijst met ingrediënten en hoe je ze moet bereiden.
4. banaan koek en chocolade
Alternative ideaal om de vruchten te gebruiken wanneer hij rijp is, hier de banaan wint de chocolade bedrijf met 60% cacao, het mengen van de zoete en zure smaken. Een mengsel van havermout en amandelmeel werd gebruikt om het traditionele tarwemeel te vervangen. Ga stap voor stap verder.
5. Chocolade-sinaasappeltaart
Glutenvrij recept, neem vlaszaadmeel, kokosmeel en amandelmeel in plaats van tarwemeel. Hier vervangt het gebruik van xylitol de noodzaak om suiker aan het deeg toe te voegen en het sinaasappelsap helpt de smaak in balans te brengen. Zie alle receptgegevens.
6. brownie met zoete aardappelen
fit optie, is de ideale zoete om te worden geconsumeerd pre-workout, evenals het gebruik van zoete aardappelen in hun voorbereiding. Dit is een koolhydraatbron met een lage glycemische index, die zorgt voor energie en een gemakkelijke spijsvertering. Het bevat geen gluten en gebruikt honing om de zoete smaak van de brownie te garanderen. Bekijk het volledige recept.
7. Rode vruchten taart
Opnieuw wordt de gekookte zoete aardappel gebruikt als basis van het deeg, vergezeld van amandelmeel, lijnzaadmeel en kokosolie. Het resultaat is een massa die doet denken aan de textuur van de traditionele "rotte massa". Bij deze optie helpen stevia en kaneel de citrusachtige smaak van rood fruit in balans te houden. Toegang tot de instructies hier.
8. Churros
Goede keuze voor coeliakiepatiënten, veganisten, lactose-intolerantie of allergisch. Dit recept gebruikt geen gluten, eieren of melk van dierlijke oorsprong. Hier wordt de rol van natuurlijke zoetstof vervuld door het gebruik van dadels en de bloem van kikkererwten en amandelen komt in actie om het deeg te bereiden. Bekijk het volledige recept.
9. Magnetron
Niets is beter dan een eenvoudig recept, en het is binnen een paar minuten klaar als je die zoetekauw raakt. Gebakken in de magnetron, nadat je je ingrediënten gemengd hebt, is deze kleine cake klaar in slechts anderhalve minuut. Om het nog lekkerder te maken, is de suggestie om macadamia-boter, kaneel en fruit toe te voegen aan de toppings. De lijst met ingrediënten en hoe u dit moet doen, vindt u hier.
10. Pindapast
Een hoog proteïne-optie, de pinda-pasta kan alleen worden geproefd of als begeleiding bij cakes of brood. Eenvoudig te maken, het kan alleen worden bereid met de pinda of zijn smaak verrijkt met ingrediënten zoals cacao, kokosolie, zout of natuurlijke zoetstoffen zoals kokossuiker, stevia of xylitol. Bekijk de details van de voorbereiding.
11. Pistache en mango-cheesecake
Nog een veganistische optie, hier wordt de roomkaas vervangen door een cashewnootcrème. Met een gedifferentieerde smaak neemt dit recept agavesiroop als een veganistisch alternatief voor het gebruik van honing. Bekijk de volledige instructies voor dit recept dat het proberen waard is!
12. Romeo en Julia
Een andere versie van roomkaas, ideaal voor lactose-intolerantie. Bereid met cashewnotenmelk en verdikt met tapioca, de versie draagt nog steeds een vleugje gh-boter, zout en citroendruppels om de karakteristieke kaassmaak te garanderen. Guave-gelei wordt uitgewerkt met geslagen en gezeefd fruit en agar-agar, een plantaardige gelatine afgeleid van zeewier. Zie stap voor stap!
13. Aardbeigelei
Een andere lekkere geleiselectie, hier is de gekozen vrucht de aardbei. Dit recept gebruikt nog steeds chia om meer voedingsstoffen te garanderen en te helpen bij de gelei-consistentie van het snoep. Voor zoete smaak, ontpitte dadels. De lijst met ingrediënten en instructies kan hier worden bekeken.
14. Coconut popsicle
Met de mogelijkheid om industriële kokosmelk of zelfgemaakte versie te gebruiken, zal deze ijslolly het hart van ijsliefhebbers zeker winnen, vooral op warmere dagen. Hier wordt de geraffineerde suiker vervangen door een paar druppels stevia, wat zorgt voor de zoete smaak van het dessert. Bekijk het complete recept en maak het thuis!
15. Aardbeimousse met melk Nest
Met slechts drie ingrediënten, melkpoeder, water en aardbeiensap, heeft dit dessert maar weinig stappen nodig bij de bereiding. Klaar na 15 minuten afkoelen, het is een geweldig alternatief voor wanneer een onverwacht bezoek arriveert of wanneer je hunkert naar een zoetekauw. Ga naar de walkthrough van het recept.
Of het nu gaat om het gebruik van gezoete fruitsmaken zoals dadels of bananen, of het kiezen van natuurlijke zoetstoffen zoals kokosnootsuiker, stevia, honing of xylitol, kleine aanpassingen zijn voldoende om de suikerconsumptie te verminderen, zelfs in desserts. Kies je favoriete recept en bewijs al zijn smaak!