Als je een ingrediënt hebt dat deel uitmaakt van de meeste snoepjes waar Brazilianen van houden, is dit gecondenseerde melk. Met zijn onweerstaanbare smaak komt hij in de bereiding van siropen, vullingen, brigadeiro's, mousses en talloze andere desserts.
De veelzijdigheid is zo groot dat we vandaag geen één en twee kleine voorschriften hebben ingevoerd om te controleren. Er zijn meer dan 60 opties om je lippen te likken en de "mieren" op afroep de keuken in te laten rennen. Dat is alles! De tijd is gekomen om je eigen gecondenseerde melk te bereiden - of leer er veel wonderen mee te doen. Check hieronder!
Zelfgemaakte recepten voor gecondenseerde melk
1. Traditionele gecondenseerde melk: Wist u dat u met slechts drie ingrediënten uw eigen gecondenseerde melk kunt maken? Het vereist volle melk, kristalsuiker en bakpoeder. Het is het bicarbonaat dat de kleur van de gecondenseerde melk geeft, naast helpen in de dikte.
2. Gekookte gecondenseerde melk: heb je ooit een kan gecondenseerde melk in een snelkookpan gedaan? Zo maak je een soort van zoete, romige en vol van smaak. Het is belangrijk om de stappen correct te volgen om te slagen in het eindresultaat.
3. Gecondenseerde melk in de magnetron: als uw tijd kort is en de zoete wil groot is, is het de moeite waard om het gemak van de magnetron te hebben. De tip is om elke keer een half blik gecondenseerde melk te gebruiken, altijd in een groot vuurvast materiaal om vuil in het apparaat te voorkomen.
4. Gecondenseerde melkmixer: wist u dat u gecondenseerde melk kunt maken zonder een oven of fornuis nodig te hebben? Deze optie bevat hier slechts drie ingrediënten: melkpoeder, kristal of geraffineerde suiker en kokend water. Klop gewoon alles in de blender en laat het in de koelkast staan totdat het consistent is.
5. Vegan Condensed Milk met 2 ingrediënten: dit recept vereist meer geduld dan ingrediënten, maar is een goede keuze voor iedereen die dierlijke producten vermijdt. Je hebt alleen demerara-suiker en -melk nodig, die cashewnoten, kokosmelk of een andere van jouw keuze kunnen zijn.
6. Gecondenseerde veganistische amandelmelk: hoewel het een beetje werk vergt, is het mogelijk om uw versie van veganistische gecondenseerde melk thuis te maken. De ingrediëntenlijst bevat onbewerkte en ongezouten amandelen, gefilterd water, amandelmelk, demerarasuiker en bakpoeder.
Gebak met gecondenseerde melk
7. Blender cake met gecondenseerde melk: deze cake verdient beslist een plaats in je receptenboek. Het is ideaal voor een middagsnack, vergezeld van een kopje thee of koffie. En je kunt het zelfs verhogen met de siropen en vullingen waar je de voorkeur aan geeft, omdat de smaak bij alles past.
8. Kokos cake met gecondenseerde melk: Ken je die cakes die heerlijk zijn om te eten als ze warm zijn, maar krijgen ze nog meer als ze koud zijn? Dit is er een van. Het afdekken van gecondenseerde melk, geraspte kokos en melk moet verliefd worden.
9. Cakemelkmousse Nest: het is geen wonder dat de recepten met Milk Nest zo succesvol zijn. Ze zijn echt een traktatie! Deze cookie is geweldig voor alle gelegenheden en beschikt over een ongelooflijke mousse, gemaakt met verse room, gecondenseerde melk, melkpoeder en gelatine bladeren.
10. Citroentaart met topping van gecondenseerde melk: snoezige cake en snel te maken. Hoe niet lief te hebben? Het cakedeeg is eenvoudig, terwijl de topping snel klaar te maken is. En het is nog steeds mogelijk om hetzelfde recept te maken met een andere smaak, de citroen te vervangen door sinaasappel of roddels.
11. Cake gevuld met gecondenseerde melk en Oreo: recept zoals wij het lekker vinden, met gevulde en erg natte cake. De sleutel is om de cake te bevochtigen met een mengsel van 240 ml gefilterd water, 1 eetlepel vanille-extract en 3 eetlepels gecondenseerde melk.
12. Chocoladecake met romige melkomslag Nest: bereid het slabbetje voor, want deze cake is hier inderdaad speeksel. De dekking is die lieve beeeeeem, een genot. Het recept wordt allemaal in lagen gemaakt, waarbij het deeg wordt afgewisseld met chocoladedelen en de gehakte melk. Een must see!
Taarten met gecondenseerde melk
13. Taart met gecondenseerde melk: de enige vulling van deze taart is gecondenseerde melk, die wordt geserveerd in een zoet gebakje. De sleutel is om te bakken in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn en uit de oven te komen wanneer ze afkoelen.
14. Milk Pie Nest met Nutella: van de directeuren van "Milk Nest with Nutella", komt het succes dat de taart met de twee ingrediënten samen is. De taart duurt 20 minuten om te bereiden en nog eens 3 uur in de koelkast. Render 8 stukken.
15. Romige aardbeipastei met gecondenseerde melk: waar zijn die gepassioneerd over het combineren van aardbeien met gecondenseerde melk? De smaak van de vrucht is perfect met de snoepjes - zelfs meer in die romige taart. De vulling is zuur in de juiste maat, weet je?
16. Gecondenseerde melk en aardbeientaart: op zoek naar een praktisch en smakelijk recept voor een speciaal dessert? Gevonden! De basis van de taart wordt bereid met geplette wafer en gesmolten boter. De crème is gecondenseerde melk, eieren, zure room, jello en aardbeien. Het is de moeite waard slagroom bovenop te plaatsen om te vergroten.
17. Bispastei met gecondenseerde melk: De eerste stap om deze taart te maken is om de gecondenseerde melkbus naar de snelkookpan te brengen. Deze zoete moet worden gemengd met room en Bis gehakt. Het is een genot.
18. Banana farofa taart met gecondenseerde melk: zijn je bananen bijna voorbij vanaf het punt in je huis? Ze kunnen deel uitmaken van een heerlijke taart! Naast gemakkelijk te maken, heeft het ingrediënten die je meestal al thuis hebt, zoals suiker, meel en boter.
19. Ricotta-taart met abrikozenjam: als je het nog niet hebt geprobeerd, moet je de dubbele gecondenseerde melk + ricotta proberen. Het komt uit een andere wereld en het wordt op de juiste plek zoet. Deze taart neemt een topping van abrikozengelei, maar je kunt een andere smaak kiezen die je leuker vindt, zoals aardbei, sinaasappel of appel.
20. Taart 4 melk: melkpoeder, kokosmelk, zure room en gecondenseerde melk. Dit zijn de vier melks die het recept een naam geven. De onderkant van de taart is gemaakt met crushed chocolate chip cookie - het kan Oreo, Negresco zijn of wat je thuis ook hebt.
Snoep met gecondenseerde melk
21. Originele brigadegeneraal: niets smaakt beter dan een goede brigadegeneraal. Hier is het de bedoeling om het traditionele deeg van gecondenseerde melk en chocolade te maken, gevuld met een combinatie van geraffineerde suiker, water, eidooiers, tarwebloem en boter. Een traktatie met een speciale toets.
22. Gourmet-brigade: upgrade ingrediënten en geniet van de geneugten van een gastronomische brigadeiro. Kies goede merken gecondenseerde melk en chocolade voor een superieur resultaat. Het is ook mogelijk om witte brigadeiro te maken en donkere chocolade te vervangen door wit.
23. Brigadier van churros: de textuur van een goede brigadeiro met de onmiskenbare smaak van een churros. Hoe niet te flippen voor dit paar? De churros brigadeiro is gemakkelijk te maken en zal een hit worden met uw familie en vrienden. Bet!
24. Brigadeiro de paçoca: Houd je van pinda's? Hou je van lekker snoep? Dus maak je klaar om verliefd te worden op dit kleine recept hier! De massa van de brigadeiro is gemaakt met gecondenseerde melk, paçoca-type kurk en boter. Het kost maar een beetje geduld om duidelijk te maken.
25. Brigadier van Nutella: met slechts vijf ingrediënten bereidt u deze brigadier voor die belooft harten te nemen. Het geheim is om op laag vuur te koken en geleidelijk de Nutella-lepels toe te voegen. Dit recept levert 30 brigadeiros roladinhos op.
26. Traditionele kus: gecondenseerde melk, geraspte kokos, boter, kristalsuiker en kruidnagels om te versieren. Dat is alles wat je nodig hebt om deze verjaardagstaart zo populair te maken. Het is ook de moeite waard om de kussen te vullen met brigadeiro of zoete ananas.
27. Casadinho: bij bruiloften is dit een schat die de eenheid symboliseert. En wat een lieve unie dat is, is het niet? Brigadier zwart-witte brigadegeneraal samen. Wie houdt van? Bekijk alle stappen van het recept en verras jezelf met het gemak!
28. Cashew: kook alle ingrediënten, laat het deeg afkoelen en wikkel het in de vorm van cashewnoten. Ja, dat is eigenlijk het proces om kleine cajolita te maken! Bestrooi dan gewoon met pinda's en suikervrij snoep!
29. Melkmelk Nest: wat dacht je van een snoepje dat er niet zo zoet uitziet? Dit is het! Het melkpoeder breekt een beetje van de zoetheid van de gecondenseerde melk af, waardoor dit heerlijke dessert op de juiste manier wordt bewaard. Gebruik ook poedersuiker om het goed te krijgen.
30. Standing Critter: twee in één recept! Je kunt de aardbeienbrigadeiro op een stevigere plek klaarmaken, omkrullen of gebruiken als vulling van cakes en taarten! Veelzijdigheid in de keuken is allemaal goed, nietwaar?
Pudding met gecondenseerde melk
31. Traditionele gecondenseerde melkpudding: gecondenseerde melkpudding is een van die recepten die alles te maken heeft met familiedessert, weekend, full-house. En deze optie is hier onfeilbaar. Tip: hoe lager de temperatuur van de oven, hoe lichter en romiger de pudding.
32. Gevulde melkpudding: sommige mensen houden meer van een pudding, maar deze met veel gaten is ook een verleiding. Tenslotte is pudding goed! Hier heeft de lijst met ingrediënten een speciale toets: een eetlepel vanille-extract. Probeer het!
33. Melkpudding Nest met Nutella-siroop: wat dacht je van een pudding maken die niet eens gebakken hoeft te worden? Een manier, een kom en een blender, plus de lijst met ingrediënten, is genoeg. En dat niet alleen: de Nutella-jus die de pudding bedekt, is allemaal goed!
34. Tapioca pudding met gecondenseerde melk en kokosnoot: deze pudding is gemaakt met gekorrelde tapioca, anders dan die in de koekenpan is gemaakt, weet je wel? Het recept bevat nog steeds gecondenseerde melk en kokosmelk, plus een heerlijke passievruchtsiroop.
35. Chocoladepudding: kristalsuiker, water, eieren, chocoladepoeder, gecondenseerde melk, melk en room. Met ingrediënten die je normaal thuis hebt, is het mogelijk om deze zoete, romige en onweerstaanbare chocolade te maken!
36. Maria Mole pudding: dessert dat smelt in de mond, vuile kleine schaal en niet hoeft te gaan naar het vuur. Wie houdt van? De sleutel is om een pakje poeder te gebruiken voor melia opgelost in warm water. De suikerstroop is de finishing touch.
37. Passievruchtpudding: iedereen die van een dessert met fruitsmaak houdt, zal uit zijn dak gaan bij deze optie. De pudding, die acht afzonderlijke porties of een grote oplevert, is gemaakt met een blik gecondenseerde melk en een kop passievruchtensap. De versiering met de zaden krijgt een charme.
Mousses met gecondenseerde melk
38. Mousse van gecondenseerde melk: een heel zoet snoepje is wat je nu wilt? Dus speel! Met twee blikjes gecondenseerde melk, zure room, water en kleurloze gelatine bereid je een snelle mousse en vol van smaak.
39. Chocolademousse: dit recept is bedoeld voor mensen die niets van koken begrijpen. Heb je jezelf geïdentificeerd? Weet wel dat je deze chocolademousse het meest nodig hebt om de magnetron te gebruiken. Bora?
40. Nest Milk Mousse: vapt vupt-recept voor die dagen dat er niet veel tijd is. Je moet gewoon alle ingrediënten in de blender verslaan en dan minstens een uur in de koelkast laten staan. Verleiding in de vorm van een dessert.
41. Truffelmousse op de schaal: de verschillende aanraking van deze mousse is te danken aan het citroensap en de truffelaanslag, gemaakt met gehakte chocolade en room. Geweldige optie voor een weekend of feest.
42. Citroenschmousse: naast gemakkelijk en snel is dit dessert goedkoop. Hoe niet lief te hebben? Het leuke is dat je kunt innoveren op het moment van serveren, andere smaken van siroop kunt verzinnen of zelfs capriolen in de decoratie.
43. Passievruchtenmousse: hij dacht aan eenvoud, hij dacht aan een goede passievruchtmousse. Gemaakt met weinig ingrediënten, het recept is gemakkelijk en perfect om het verlangen om snoep te eten te doden.
44. Aardbeienmousse: als aardbeienmousse al een genot is, kun je je voorstellen dat deze versie nog steeds een speciaal vleugje chocolade bevat? Een praktische optie voor een lunchdessert tussen vrienden of familie.
Pannen met gecondenseerde melk
45. Aardbeipavé: is het pavé of "pacumê"? Onmogelijk om de grap te weerstaan - of deze zoetheid. Aardbeienpeer met champagnekoekje, gecondenseerde zure room, dooiers en slagroom. We hebben al mondwater!
46. Eenvoudige pavé: de pavé is een dessert dat bestaat uit smakelijke lagen. Hier wordt de basiscrème gemaakt met gecondenseerde melk, omdat de topping wordt bereid met zure room, eiwitten en suiker. Schoonheid is in eenvoud.
47. Pavé de paçoca: brigadeiro de paçoca, chocoladeroom, paçoca, maïskraker en slagroom. Dit alles diende gelaagd in een pot. Kun je het NU NU verlangen? Controleer de manier van voorbereiden en geniet ervan.
48. Melk en witte chocolade: als je idee is om een dessert voor meerdere mensen te maken, is dit de perfecte suggestie. Om maar te zwijgen van de onweerstaanbare combinatie van witte chocolade met zwart. We kwijlen alleen maar na te denken!
49. Pavé de Oreo: laten we uitvinden op het moment van koken? Kom op! Wat dacht je van het ruilen van de traditionele koekjes van de pavé voor Oreo Picadinho? Het is heel zoet, heel knapperig, heel goed.
50. Pavé de Kinder Bueno: zonder mysterie! De procedure hier is om de romige lagen te beleggen met gehakte chocolade. En probeer te experimenteren met andere chocolaatjes of koekjes naar keuze, en creëer een uniek gerecht!
51. Waltz-droom: witte room, zwarte room, gehakte bonbon en romige topping. Kom binnen, Waltz Dream! Hoewel het veel gerechten voor uw keuken laat, is dit recept er een waar iedereen van zal houden en herhalen.
Verschillende recepten met gecondenseerde melk
52. Melkkoekje met gecondenseerde melk: wat dacht je van een heerlijk koekje bij een koffie en een boek lezen? Dit wonder is gemaakt met slechts drie ingrediënten: gecondenseerde melk, boter en maïsvriend. Eenvoudiger, onmogelijk!
53. Gecondenseerde melk Donuts: deze donuts smelten in je mond en hebben een unieke smaak. De ingrediëntenlijst bevat gecondenseerde melk, eieren, boter, citroensap, bakpoeder, zout en tarwebloem. De inrichting is gemaakt met witte chocolade, roze verf en zoetwaren.
54. Romige kokosnoot met gecondenseerde melk: om van een lepel te eten of om als cakevulling te gebruiken, is deze kokosnoot romig en onweerstaanbaar. Het is mogelijk om zowel kokosnoot als geraspte kokosnoot te maken - beide versies zijn heerlijk.
55. Zoete melk snijden: heb je ooit geprobeerd thuis je eigen suikerriet te maken? Het is te gemakkelijk: gemengd, gekookt, gekoeld en klaar! Het meest ingewikkelde deel is wachten: de rapadura kan tot 12 uur duren om stevig te blijven.
56. Flan van gecondenseerde en oranje melk: de vla is eigenlijk een pudding, een toetje werkte allemaal in de romigheid. Deze heeft een vleugje sinaasappelsap dat het verschil maakt. Ga je gewoon kwijlen of naar de keuken gaan?
57. Donuts gevuld met gecondenseerde melk: dit recept is niet de snelste en gemakkelijkste, maar het loont elke minuut die in de keuken wordt doorgebracht. De voorgestelde vulling is gecondenseerde melk, maar het kan brigadegeneraal, dulce de leche, gelei ... Hmmmm!
58. Frosty biscuit met gecondenseerde melkchocolade: voorbereid op het verderf? Romige gecondenseerde melk, ganache en paçoca zijn de protagonisten van dit koekje dat zelfs niet gebakken hoeft te worden. De praktische aspecten zullen je zeker winnen.
59. cake met gecondenseerde melk: wie zei dat de taart moet worden gezouten? Om deze snack klaar te maken, moet je een pottaart gebruiken. Gecondenseerde melk kookt en wordt zelfs nog onweerstaanbaarder - als dat mogelijk is ...
60. Fudge van gecondenseerde melk: een bevroren toffees is het soort dessert dat iedereen lekker vindt, vooral je zak. Yes! Het is goedkoop om te maken, en nog leuker om te eten. Probeer te besprenkelen met kersen en muntblaadjes voor een speciale toets.
61. Gecondenseerd melkbrood: kent u die recepten die een warm hart geven? Dat is er zo een! Het gecondenseerde melkbrood met kokosnoot laat een heerlijke geur door het huis, naast dat het erg, erg lekker is. 62. Besmette melkworsten: om recht te komen op dit koekje, is de tip om de boter op kamertemperatuur te gebruiken. Het lijkt misschien niet zo, maar het interfereert met het eindresultaat! Dit recept is erg mager en krokant.
Ben je gek op snoep? Dus vergeet niet om deze overheerlijke recepten te bekijken!