Gecondenseerde pudding is ongetwijfeld een van de meest geliefde desserts onder Brazilianen. Maar wist u dat het een van de legaten van de Portugese kolonisten is? Het begon allemaal met de traditionele melkpudding, goed uitgevonden vóór gecondenseerde melk, op basis van melk, suiker en veel eieren.
Met de komst van gecondenseerde melk in 1890 in Brazilië, ondertekend door de Zwitser Henri Nestlé, werd het product een succes bij de koks en al snel "samengevoegd" met het traditionele recept voor melkpudding, waardoor dit snoepje "completer" en
Vandaag is het succes van gecondenseerde melkpudding onbetwistbaar ... Het is moeilijk iemand te vinden die weerstand kan bieden aan dit dessert dat, naast lekker te zijn, gemakkelijk te maken en relatief goedkoop is (omdat het weinig ingrediënten bevat). de gecondenseerde melkpudding, ondanks de zeer klassieke recepten, heeft elke persoon zijn voorkeuren ... Sommige mensen geven er de voorkeur aan "met gaten", er zijn mensen die trucs hebben om het te laten zonder ... Er zijn mensen die het meer "stevig" vinden, evenals wie geniet van een zeer romige pudding
Hoe dan ook, ongeacht het recept, het is een feit dat de gecondenseerde melkpudding een praktisch dessert is, lekker en aangenaam voor veel smaakpapillen! Dus laat je inspireren en kies je recept favoriet! tradicionais Traditionele en onweerstaanbare puddingen
1. Eenvoudige, gecondenseerde melkpudding: een supereenvoudig recept, om te maken wanneer je maar wilt, dit zoete onweerstaanbare. U zult alleen gecondenseerde melk, melk, eieren en suiker gebruiken om te karameliseren.
2. Perfecte gecondenseerde melkpudding: u hebt alleen gecondenseerde melk, melk, eieren en kristalsuiker nodig. Na de bereiding moet de pudding ongeveer 8 uur in de koelkast blijven, dus onthoud dat je je van tevoren moet voorbereiden!
3. Romige gecondenseerde melkpudding: om dit heerlijk te maken, hebt u gecondenseerde melk, volle melk, vanille-essence, eieren, suiker en water nodig. De voorbereiding heeft geen geheimen en het resultaat is ongelooflijk.
4. Heerlijke gecondenseerde pudding: als je van een superverbrande pudding houdt, is dit recept iets voor jou! Als u de voorkeur geeft aan gaten, raakt u gewoon de ingrediënten in de blender aan en slaat u de stap van het passeren in de zeef over. Maar met of zonder gaten, deze pudding is geweldig!
5. Gecondenseerde melkpudding in de pot: je kunt dit recept gebruiken en deze pudding op een traditionele manier klaarmaken, maar de waarheid is dat het dessert in de pot veel charmanter en anders maakt. Goed verzoek om je liefde op een speciale dag te maken en te betoveren!
6. Luchtige, gecondenseerde melkpudding: het is eenvoudig om te maken en echt genot! Het heeft gaten aan de buitenkant, maar het is dicht en romig aan de binnenkant. Je gebruikt alleen gecondenseerde melk, melk, eieren en kristalsuiker om de vorm te karamelen.
7. Stevige en heldere gecondenseerde melkpudding: een pudding die "harder", romiger en zonder gaten wordt. Je gebruikt gecondenseerde melk, melk, boereneieren en suiker en water voor de siroop. De voorbereiding heeft geen geheim!
8. Gecondenseerde melkpudding door chef-kok Flavio Frederico: leer gecondenseerde melkpudding maken zonder te neuken met een van de beste banketbakker-koks van het land, Flavio Federico. Natuurlijk zal iedereen van het resultaat houden.
9. Pudding die het kerstdiner waardig is: de perfecte pudding voor uw kerstdiner of een andere speciale gelegenheid. U gebruikt alleen water, suiker, gecondenseerde melk, melk, eieren, vanillepasta (of extract of vanilleboon).
10. Minipudding met gecondenseerde melk met gaatjes: klein, deze puddingen maken uw dessert zeer elegant, naast heerlijk. In het recept werd de vorm gebruikt voor grote muffins, met 140 g in elke holte, maar je kunt mallen gebruiken met elk 120 g en dus 8 minipudins opleveren.
11. Minipudim van gecondenseerde melk zonder gaten: gemaakt in miniformine, deze puddingen zijn heerlijk, maar ook mooi. Je hebt alleen suiker, water, gecondenseerde melk, melk, eieren en vanille-extract (of vanilleboon) nodig. De opbrengst is zes porties.
Puddingen ietwat anders
12. Gecondenseerde melkpoeder met microgolven: zo goed als traditioneel gemaakt. Je kunt dit recept maken op een mok (of twee afhankelijk van de grootte) of potten.
13. Gecondenseerde melkpudding met kokosnoot: soms is het goed om een speciaal tintje te geven aan een recept dat al heerlijk is, toch? Deze pudding krijgt geraspte verse kokos en is heel anders dan het origineel, maar erg lekker.
14. Gecondenseerde melkpudding met vanille: in dit recept wordt de karamel gemaakt met alleen suiker. Het proces is sneller en u kunt tijdens het karameliseren naar believen roeren in de suiker. Het enige belangrijke is om het niet in de pan te laten liggen nadat het klaar is, want de karamel verhardt in een kwestie van seconden.
15. Gecondenseerde melkpudding met roomkaas: Gecondenseerde melkpudding is al heerlijk, dus kunt u zich voorstellen wanneer u roomkaas in voorbereiding krijgt ?! Bovendien is het recept eenvoudig. Het proberen waard.
16. Gecondenseerde melkpudding met ricotta: deze pudding krijgt de speciale toets van ricotta. Om de textuur een beetje steviger te maken, is de receptentip om een beetje maïszetmeel toe te voegen, maar dit is optioneel.
17. Gecondenseerde melkpudding met kokos en roomkaas: een heerlijke pudding die smelt in de mond. Iedereen die roomkaas wil vervangen door romige kwark, het werkt ook. Goede tip voor degenen die graag de recepten variëren!
18. Gecondenseerde melkpudding met maïszetmeel: deze pudding is superbereid bereid en bevat alleen gecondenseerde melk, volle melk, eieren en een lepel maïzena, wat de textuur een speciaal tintje geeft.
19. Gecondenseerde melkpudding met cashewnoten: om deze "feestelijke lucht" te houden en onweerstaanbaarder, bevat deze pudding cashewnoten op de bovenkant. Je kunt ook noten vervangen door cashewnoten als je dat liever hebt.
20. Gecondenseerde melkpudding met pompoen: een pudding die erg romig wordt. De smaak van de pompoen is niet eens gevoeld, alleen de onweerstaanbare romigheid. Het is de moeite waard om dit ingrediënt toe te voegen, iedereen zal versteld staan van het resultaat!
21. Gecondenseerde melkpudding: eten zonder schuldgevoel! U heeft alleen oven- en fornuiszoetstoffen, eieren, gecondenseerde melkpoeder, water, melk en vanillebonen nodig (optioneel).
Zowel de traditionele als de meer uitgebreide versies van gecondenseerde melkpudding zijn eenvoudig te maken, ze bevatten weinig ingrediënten en behagen de meeste smaakpapillen! Het is het juiste dessert voor uw weekendlunch of andere speciale gelegenheden!