Gebakken aardappelen, gekookt, geroosterd, gevuld, gegratineerd, cheddar, met spek, met kwark. Ongeacht hoe je je voorbereidt, aardappelen zullen altijd nuchter zijn tijdens de maaltijd.
En als er een vorm van voorbereiding is die praktische bruikbaarheid combineert met de smaak van de geliefde aardappelen, dan is dit de rustieke aardappel. Met een eenvoudig bereidingsniveau bestaat het uit aardappelen in de schaal, in grote stukken gesneden, gekruid en geroosterd.
Rustieke aardappelen zien er geweldig uit als een vleesbegeleiding - en zelfs met een koud biertje op happy hour tussen vrienden.
Eet je niet graag eten en wil je iets anders proberen? Bekijk dan de 24 hieronder geselecteerde recepten. We gaan al door: het zal moeilijk zijn om te kiezen welke de heetste is.
Simpele recepten
1. Rustieke aardappelen met kruiden: als je sneller wilt eten bij het bereiden van de maaltijd, is het de tip om de aardappelen 6 minuten in kokend water te koken en daarna in een afgedekte vorm met folie te bakken. Goede truc voor die spitsdagen.
2. Rustieke aardappel met knoflook en verse kruiden: bereid u voor op een festival van aroma en smaak. Dit rustieke aardappelrecept, ideaal voor 6 personen, bevat rozemarijn, tijm, oregano, knoflook, zout, peper en olijfolie. We kunnen ons de geur van het huis al voorstellen ...
3. Geheuchte rustieke aardappel: hier heb je nog nooit geroosterde aardappelen gezien. De speciale toets is de zaatar-smaak, een mengsel van tijm, oregano, marjolein, geroosterde sesam, sumak en zout. Arabië zou in je keuken kunnen zijn en je wist het niet eens!
4. Rustieke expresse aardappel: dit traditionele recept voor de rustieke aardappel combineert perfect met vlees, vis en zelfs een gegrilde kip. Het is alleen gekruid met zout, olijfolie en rozemarijn. Tenslotte is er schoonheid (en smaak) in eenvoud.
5. Pittige rustieke aardappel: houdt u van een pittigere smaak van uw gerechten? Dus je zult genieten van dit recept, dat zwarte peper en pepperoni gebruikt. Iedereen die lichter wil worden, kan alleen peper gebruiken.
6. Rustieke aardappel met salie en citroen: ken je die weekenden wanneer je iets anders wilt bereiden - en vluggertje? Hier is een goede optie. Salvia geeft een ongelooflijke smaak aan de bereiding. Als je wilt kun je een beetje citroenschil op de aardappelen doen.
7. Rustieke aardappel met rozemarijn: met 3 middelgrote aardappelen, wat teentjes knoflook, olijfolie en grof zout met kruiden bereid je dit recept hier voor. Zo eenvoudig en zo snel dat het bij u thuis lukt.
8. Pittige rustieke aardappel met rozemarijn: het goede aan de rustieke aardappel is de veelzijdigheid van de kruiden die je kunt gebruiken. In dit geval worden ze gekruid met gepunte, gehakte pepers, verse rozemarijntwijgen, extra vierge olijfolie en grof zout.
9. Rustieke aardappel met knoflook en rozemarijn: het gaat allemaal om cijfers. Snij de aardappelen in 6 stukjes, kook ze in kokend water gedurende 5 minuten, laat ze 30 minuten in de oven op 200º staan. Daarna draai je de aardappels om en wacht tot ze goudbruin zijn.
10. Rustieke aardappel met knoflook en grof zout met kruiden: kun je de rustieke aardappel nog warmer laten? Ja dat doe je! Een tip is om het grof zout te gebruiken in plaats van het gewone zout. Het geeft een speciaal tintje, een extra smaak. Ruikend, smakelijk, knapperig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. Heb je water laten happen?
11. Rustieke aardappel met pittige paprika: ken je die knapperige, gekruide aardappel met een goede zelfgemaakte mayonaise? Dit is het! En je hebt maar 4 ingrediënten nodig: aardappel, olijfolie, zout en pittige paprika. We houden van elkaar.
12. Rustieke aardappel met paprika, knoflook en kruiden: u hoeft geen liniaal naar de keuken te brengen, maar de dikte van 3 centimeter is perfect voor uw aardappelplakjes. In deze versie worden ze gekruid met knoflook, olijfolie, rozemarijn, tijm, zout, peper en zoete paprika.
Meer uitgebreide aardappelen
13. Rustieke zoete aardappel in de oven: naast lekker, wordt deze rustieke zoete aardappel bereid in een olievrije friteuse, de airfryer. En een truc om het nog smakelijker en krokanter te maken, is door een lepel tarwemeel te mengen met de gekozen kruiden en het over de aardappels te strooien.
14. Rustieke asterix-aardappel: kleine tips maken het verschil bij het klaarmaken van uw peulvruchten. De truc van het voorgaren van de aardappelen, bijvoorbeeld, zorgt ervoor dat ze van binnen niet rauw worden. Het toevoegen van takjes rozemarijn en zout in het kookwater geeft een beetje smaak.
15. Rustieke aardappel met speciale kruiden: deze kleine aardappel is licht gekruid en heeft een ongelooflijke hoeveelheid kruiden. Om het te bereiden heb je middelgrote aardappelen met schil, olie, pittige paprika, gedroogde rozemarijn, calabrische peper, kaneelpoeder en zout nodig. Bak de aardappelen in hete olie.
16. Rustieke aardappel met knoflook, rozemarijn en geraspte kaas: waar zijn die gepassioneerd over gemakkelijke en snelle recepten? Hier is nog een geweldig idee. Snijd de aardappelen in tweeën en dan in vier gelijke delen. Laat het 5 minuten koken. Schik de aardappelen in een vorm, breng op smaak, besprenkel met olijfolie en bak. Bestrooi aan het eind de geraspte kaas.
17. Rustieke aardappel met knoflook, kruiden, pittige paprikapoeder en parmezaanse kaas: naast de capri- nonar in temperinhos, is de tip voor deze aardappel om op de juiste plaats te blijven de stukken na het snijden te drogen met papieren handdoeken. Samen met de aardappelen, in de vorm van knoflookteentjes met schors en alles. Verse kruiden geven een finishing touch.
18. Rustieke aardappel met rozemarijn, lookboter en parmezaanse kaas: sommigen zeggen dat aardappelen en rozemarijn voor elkaar zijn gemaakt, evenals kaas en guave. Eén ding is zeker: de geur van deze combinatie is uniek. Dit recept heeft hier nog steeds een speciaal stukje geraspte Parmezaanse kaas bij zich. Een show.
19. Rustieke aardappel met balsamicoazijn en zoutbloem: hoewel de aardappel een veelgebruikt ingrediënt is, krijgt dit recept een vleugje verfijning met het gebruik van zoutbloem, een kruid dat zeer wordt gewaardeerd door chef-koks. De ingrediëntenlijst bevat ook balsamico-acete en extra vierge olijfolie.
20. Rustieke aardappel met pikante paprika, zoete en gerookte kippenbouillon: wat dacht je van het leren om een rustieke aardappel te maken met drie soorten paprika? Gebruik een theelepel pittige paprika, een van zoete paprika en een van paprika. Bovendien vraagt het recept nog steeds om water, kippenbouillon, zout en peper naar smaak.
21. Rustieke aardappel in bier: hoe zit het met een recept dat beide dingen tegelijk doet in plaats van aardappelen te eten en bier te drinken? Je kunt niet fout gaan. De rustieke aardappel in Weiss-bier (Weizenbier) is erg zacht en onweerstaanbaar.
22. Chimichurri rustieke aardappel: chimichurri, een traditionele Argentijnse smaakmaker, is gemaakt van sommige gedehydrateerde kruiden zoals uien, peterselie en peper. Hier wordt het gebruikt om, samen met kleine monalisa-aardappelen, olijfolie en zout te proeven.
23. Rustieke aardappel in de airfryer: praktisch is hier de middelste naam van dit recept. Eerst worden de aardappelen voorgekookt in de magnetron. Daarna worden ze gekruid met zout, peper, zoete paprika en een streng olijfolie. Meng alles en plaats in de airfryer gedurende 15 minuten op 180º. Verwijder het apparaat in de loop van de tijd en roer de aardappelen.
24. Rustieke aardappel op de barbecue: hoe zit het met het serveren van rustieke aardappelen als aanvulling op de barbecue in het weekend? Deze versie is hier heel dicht bij de sintels gemaakt. De aardappelen worden ondergedompeld in een mengsel van olijfolie en verse rozemarijn. Knoflook wordt toegevoegd aan het recept nadat de olie 5 minuten heeft gekookt.
De aardappel van het asterix-type, met de roze bast en het achterland aan de binnenkant, is ideaal voor het bereiden van rustieke aardappelen - en zelfs de aanbeden gefrituurde aardappelen. Het wordt knapper en droger dan de andere soorten. Probeer het!