Er is veel gesproken over het belang van collageenconsumptie, vooral sinds de leeftijd van 30 jaar. Maar weet u precies wat collageen is en wat zijn de functies? Wanneer en waarom wordt suppletie aangegeven?
Eerst moet je begrijpen dat collageen het grootste deel van de weefsels en organen van het menselijk lichaam vormt. Het is aanwezig in de huid, kraakbeen, botten en bindweefsel. Dat wil zeggen, wordt op natuurlijke wijze door het lichaam, maar kan ook worden gevonden in voedingsmiddelen zoals vlees en gelatine, bijvoorbeeld, en vochtinbrengende crèmes en (nu bekend) voedingssupplementen (capsules, poeder, naast andere manieren).
Bruno Vargas, afgestudeerd dermatoloog in de geneeskunde van de Federale Universiteit van Minas Gerais (UFMG), lid van de Braziliaanse Vereniging van Dermatologie (SBD) en mede-eigenaar van Inovatto Clinic (in Belo Horizonte), wijst erop dat de huid, collageen is verantwoordelijk voor het verlenen van kracht en stevigheid.
"Met veroudering verliest de huid zijn vermogen om collageenvezels te synthetiseren, wat leidt tot verlies van weefselondersteuning en het ouder wordende aspect van het weefsel. Het verouderingsproces van de huid wordt versneld door de afbraak van collageen en de directe werking van ultraviolette straling van de zon en kunstmatige bronnen ", legt de dermatoloog uit.
In die zin is het door de jaren heen belangrijk om collageen te vervangen, zowel via voedsel als (in veel gevallen) van voedingssupplementen.
Voordelen van collageen
Lilian Silva de Andrade, voedingsdeskundige Nutri Factory, zegt dat collageen heeft tal van voordelen, waaronder: de rol van de bijdragen tot de sterkte en de structuur aan het hele organisme, en geeft de elasticiteit van de weefsels, waardoor stevigheid aan huid, nagels, haar, kraakbeen en pezen.
De voedingsdeskundige legt uit dat collageen in elk deel van het lichaam op een bepaalde manier zal reageren:
- In de botten zorgt het voor stevigheid.
- In gewrichten werkt het als een smeermiddel dat de elasticiteit van de gewrichten bevordert.
- In pezen geeft het stijfheid en kracht.
- Handelt bij het versterken van botten, gewrichten, nagels en haar.
- Het verbetert de elasticiteit van de huid en draagt zo bij aan de verbetering van het uiterlijk van cellulitis.
- Het draagt ook bij tot gewichtsverlies, omdat het meer verzadiging bevordert.
Voor dit alles wordt collageen gezien als een grote bondgenoot van schoonheid, waarbij zelfs voortijdige veroudering wordt bestreden.
Wanneer wordt de vervanging van collageen aangegeven?
Het is belangrijk om te benadrukken dat vanaf de leeftijd van 30 jaar er een geleidelijke vermindering is in de productie van collageen door het menselijk lichaam. "Merk op dat, vanaf die leeftijd, de spieren slap, botdichtheid wordt verminderd en de gewrichten en ligamenten hun elasticiteit verliezen en drijvende kracht", zegt Lilian.
Al in de jaren 50 neemt de productie drastisch af en bereikt deze slechts 35% van de totale productie. "Het is ook vermeldenswaard dat vrouwen iets meer lijden aan dit verlies aan collageenproductie vanwege de verminderde productie van het hormoon oestrogeen in de menopauze. Dus het vereist een gezond dieet met veel eiwitbronnen, naast fysieke oefeningen en vaak suppletie, om de aanmaak van collageen in ons lichaam te stimuleren, "zegt de voedingsdeskundige.
Vargas dermatologen wees erop dat er geen regel, maar in het algemeen: mensen met een slechte voeding van het eiwit perspectief, sporters en mensen die hoge blootstelling aan middelen die de afbraak van collageen vezels (zoals zon en te versnellen roken) profiteren van de suppletie van gehydrolyseerd collageen.
Levensmiddelen die collageen zijn
Maar hoe kun je tenslotte rekenen op een dieet dat bijdraagt aan de vervanging van collageen?
Lilian legt uit dat meer voedingsmiddelen rijk aan collageen zijn die van dierlijke oorsprong, zoals rood of wit vlees en kleurloos gels (die minder toxines). Voorbeelden die de voedingsdeskundige benadrukt:
- Rood vlees;
- Vis;
- Eieren;
- Melk en derivaten zoals yoghurt (bij voorkeur minder vet);
- Witte kazen (cottage);
- Kip zonder schil.
"Een super belangrijke tip: collageen zal effectiever en efficiënter wanneer het wordt gecombineerd met een gezond dieet, dat wil zeggen, is het essentieel consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitaminen en mineralen, zoals vitamine C en vitamine E, koper, selenium zijn handelen, zink en silicium, "voegt de voedingsdeskundige eraan toe.
Hoe vervang ik collageen in het geval van vegetariërs?
In het geval van vegetariërs is het uiterst belangrijk om een gezondheidswerker te raadplegen, zodat een uitgebalanceerd en gezond voedingspatroon wordt voorgeschreven. "Een van de meest effectieve manieren om het collageen te verkrijgen in deze gevallen een dieet rijk aan plantaardige eiwitten voedselbronnen en vitamine C (die zal helpen bij een betere absorptie van deze nutriënten)," bovengenoemde Lilian.
De beste plantaardige bronnen, volgens een voedingsdeskundige, zijn:
- granen (maïs, tarwe, haver, rijst, quinoa enzovoort)
- Pulsen (linzen, bonen, soja, kikkererwten, erwten, etc.)
"De eerste stap om een goede productie van collageen is een zeer gevarieerde voeding rijk aan volle bron van voedsel, selenium (Brazilië moer), zink (zonnebloempitten), vitamine C (oranje, kers) en vitamine E (amandelen) te houden, " voegt Lilian toe.
Suppletie met collageen
Momenteel collageen suppletie wordt gepresenteerd in verschillende vormen: poeder, snoepjes, chocolade, shakes, gelei, thee, yoghurt en capsules. "Het is de moeite waard om te onthouden dat de meest effectieve en efficiënte manier altijd moet worden begeleid door een gekwalificeerde professional, altijd met respect voor de behoeften van elk individu", zegt Lilian.
"Studies tonen aan dat gehydrolyseerde in poedervorm is effectiever (ongeveer 90% wordt geabsorbeerd), dit maakt het makkelijker om een stevige huid te behouden, als gevolg van de hydrolyse proces. Een kleine hoeveelheid van het product bevat een hogere concentratie zuiver collageen en het wordt volledig door het lichaam opgenomen. Een van de minst efficiënte wijze gelatine die lage concentraties eiwit bevat voorts is rijk aan suikers, kleurstoffen en chemische additieven", benadrukt de voedingsdeskundige.
Wanneer het gebruik in capsules plaatsvindt, wordt het volgens Lilian aanbevolen om één of twee capsules per dag in te nemen, samen met een glas water.
Een detail is dat: er zijn echter enkele cosmetica die collageen met in hun formuleringen (dat wil zeggen, voor topisch gebruik), zijn de meest efficiënte orale uitvoeringen van progressief handelt in de diepste laag van de huid.
Waar te collageen
kopen Hieronder ziet u een aantal collageen presentaties beschikbaar voor verkoop:
Pepto collageenhydrolysaat poeder voor R $ 54,60 in Natue
Collageen capsule Stem voor R $ 16.49 in Netfarma
Collageen Capsules Nutrilatina voor R $ 34, 11 seizoen in gelatine Cosmetic
balen met collageen voor $ 28.70 in Natue
collageen Day Snapshot voor $ 70.50 in Natue
collageenhydrolysaat Sanavita voor $ 69,74 in Ultrafitness
Clinical Skin collageenhydrolysaat voor $ 53.55 in
optimale Nutri collageen in NU3 capsules voor $ 29.77 in Natue
is het opmerkelijk dat, ondanks het feit dat gemakkelijk te vinden op de verkoop, het ideaal is om collageen suppletie gebruik volgens de instructies van een zorgverlener.
Testimonials van degenen die
Christianne Abila, 29, een journalist gebruiken, gebruiken collageenhydrolysaatpoeder voor ongeveer 2 jaar. "Mijn voedingsdeskundige heeft toen aangegeven en sindsdien ben ik er niet mee gestopt omdat ik denk dat het echt werkt. Ik merkte een afname van cellulitis en een verbetering van het uiterlijk van de huid in het algemeen. Dit alles natuurlijk, omdat ik collageen associeer met goede voeding en lichaamsbeweging, "zegt hij.
Patrícia Vieira, 42, een ambtenaar, heeft ook minstens 3 jaar collageenpoeder gebruikt. "Ik voel een groot verschil in mijn huid, veel mensen vragen me zelfs wat voor soort behandeling ik doe, omdat ik, voor mijn leeftijd, weinig rimpels en een hele goede huid heb (lacht)", zegt hij.
"Normaal koop ik collageenpoeder zonder smaak, in een apotheek van manipulatie, en dan dagelijks in fruitpulp (voor sap), praktisch en efficiënt," voegt Patricia eraan toe.
Contra-indicaties bij het gebruik van collageen
Omdat het een natuurlijk voedingsmiddel is, zijn er geen contra-indicaties voor gezonde personen, aldus voedingsdeskundige Lilian. "De aanbeveling is niet om de aanbeveling van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), die de consumptie van 9 g collageen per dag voor volwassenen voorstaat, te overtreffen," zegt hij.
Dermatoloog Bruno Vargas wijst erop dat, zoals bij elk ander voedsel, het overschot niet welkom is. "Er zijn dagelijks een aantal aminozuren nodig voor de productie van eiwitten (bijv. Collageen) die het lichaam nodig heeft. Het advies is: gebruik zoals voorgeschreven door uw arts, die de ideale hoeveelheid voor uw lichaam kent (op basis van gewicht, fysieke activiteit, enz.), "Merkt hij op.
Het is de moeite waard eraan te denken dat, aangezien collageen een dierlijk eiwit is, de contra-indicatie bestaat voor vegetariërs of die producten van dierlijke oorsprong niet kunnen consumeren. In deze gevallen is het erg belangrijk om contact op te nemen met een gezondheidswerker, zodat een evenwichtig en gezond voedingspatroon wordt aangegeven.