Van de voedingsmiddelen van Arabische oorsprong is de esfiha (of esfirra) een andere optie die in de smaak van Brazilianen viel. Met een snelle en praktische bereiding, deze gezoutene heeft zijn oorsprong in de regio van de Libanon en combineert traditioneel een plat brood met vlees en uien deksel.
Oorspronkelijk gediend als open zout, was het verspreid over de landen van het Westen en bereikte het andere delen van de wereld. Het kwam rond de negentiende eeuw in ons land aan, waarbij het zich aanpaste en nieuwe vullingen kreeg, naast de optie om geroosterd te worden gesloten, in een driehoek. Check de volgende diverse inkomsten uit esfihas van watertanden:
geopend Esfiha Recepten
1. Open Esfiha vlees: meer traditionele versie van deze zoute, neemt rundergehakt als dekking. Om nog meer smaak te garanderen, gaat het vlees vergezeld van uien, tomaten, citroensap, zout en peper.
2. Esfiha geopend vlees met een vleugje kaneel: hier, het verschil is te wijten aan het gebruik van kaneel als specerij vlees, kruiden op grote schaal gebruikt in de landen in de regio van de herkomst ervan. Het recept levert ongeveer vijfendertig zeven op en je kunt degene die je niet eet, invriezen.
3. Open kaasplak: een nog eenvoudiger en praktischer alternatief voor dekking en smaakzifting. Kies uw favoriete kaas of maak een mengsel van verschillende soorten. Hier mengde de auteur gorgonzola, crème van ricotta en mozzarella.
4. Open plakje kaas met room: dit recept simuleert de smaak van de stiffs van de beroemdste keten in Brazilië. Op basis van een zoete smaak in het deeg, neemt het nog steeds maïsmeel om te strooien en te helpen bij het openen van de kleine schijven. Zoals bijvullen, verse mijnenkaas, zure room en smaakmakers.
5. Open kaasbladerdeeg: wat dacht je van het verbeteren van het uiterlijk en de smaak van de zoute? Hier wordt het traditionele deeg dat op een brood lijkt vervangen door de optie opgeblazen, klaar gekocht. Doorgewinterde ricotta is de suggestie van dekking.
6. Open kaas en spinazie: een variatie op de originele vulling, waarbij de romigheid van de kaas wordt gecombineerd met de gemarkeerde spinazie-smaak. De gebruikte kaas kan de witte versie zijn of de ricotta versnipperd, en de spinazie moet worden gebakken in een pan met knoflook en een draad van olie.
7. Open spinaziestoofpot met pepperoni-paprika: veganistische optie, kaas op de deksel niet gebruiken. De spinazie krijgt meer smaak wanneer hij wordt gesauteerd met knoflook en ui, en de massa heeft zachtheid die wordt verleend door het gebruik van verse gist.
8. Open een groentestoofpot van bloemkool of spinazie: een zelfstudie met twee verschillende versies voor de hoes. Met ideale opties voor veganisten, vegetariërs of voor degenen die de vleesconsumptie willen verminderen, zijn hier bloemkool en spinazie de hoogtepunten van het gerecht.
9. Kip openen: versie lichter dan de hoes gemaakt met rood vlees, de kipfilet moet worden voorgegaard in snelkookpan en versnipperd en gekruid worden volgens uw persoonlijke smaak. Het is een genot!
10. Kip openen met catupirie: twee variaties van dekking presenteren, deze stap voor stap demonstreert eenvoudig hoe de slakken moeten worden bereid. Hier is een van de favoriete vullingen van de Braziliaan de gekozen optie: kip met catupirie.
11. Esfiha geopend kip met zoete aardappelen: ideaal alternatief voor degenen die in het proces van voedingsvoorlichting of oefening beoefenaars, in deze versie van de zoete aardappel wordt gebruikt als de basis van de massa, terwijl de versnipperd en gekruide kip wordt gebruikt als vulling.
12. Chocolade openen: wie van zoete versies van dit voorgerecht houdt, zal van deze optie houden. Omdat de pasta een neutrale smaak heeft, wordt de zoete topping gemaakt met een mengsel van melkchocolade en room, en je kunt ook gehakte aardbeien of suikerwerk voor je decoratie hebben.
Recepten voor gesloten slakken
13. Traditionele gesloten sfiha van vlees: voor deze gesloten versie was de traditionele vulling van gemalen vlees de gekozen. Uien, tomaten, knoflook, zout, Syrische peper en olijven maken de smaak van het vlees compleet.
14. Gesloten biefstuk met tomaat: dit recept gebruikt de tomaat om het gehakt te begeleiden. Met een royale opbrengst is het mogelijk om tot 60 zeven te maken met de maatregelen van dit recept. Het is de moeite waard om de zoute na het klaarmaken te bevriezen en, om te ontdooien, eenvoudigweg 1 tot 2 minuten in de magnetron.
15. Gesloten kip met gerookte paprika: een andere optie met een hoge opbrengst - ongeveer 40 eenheden. De gekookte en versnipperde kipfilet heeft zijn smaak verrijkt met het gebruik van gerookte paprika. Met een opmerkelijke smaak en aroma garandeert deze smaakmaker de speciale toets van het recept.
16. Esfiha gesloten zonder gluten, zonder melk en zonder eieren: ideaal alternatief voor coeliakie, intolerantie of allergie. In deze versie wordt het tarwemeel vervangen door een mengsel van bruine rijstmeel, zoete hagelslag en xanthaangom. Bovendien voegt het gebruik van chia in de blend meer voedingswaarde aan de massa toe.
17. Esfiha gesloten vegan aubergine: andere suggestie voor degenen die geen dierlijk voedsel consumeren of wilt u de consumptie van vlees te verminderen, wordt het vullen van deze versie gemaakt met aubergine, paprika's, zelfgemaakte tomatensaus, olijfolie en kruiden.
18. Esfiha gesloten vegan van soja-eiwit of broccoli met tofupiry: het is misleidend om te denken dat alleen de vullingen met behulp van dierlijke eiwitten is die succesvol zijn. Dit recept bewijst precies het tegenovergestelde. Rekening houdend met twee veganistische vullingsopties, is deze spruit rijk aan eiwitten en smaak!
20 gesloten Calabrische Esfiha: een van de makkelijkste opties en vullen praktijken, na de bereiding van traditionele pasta, gewoon op een processor pepperoni, zaadloze tomaat, ui, kaas, peper en oregano, en maal de ingrediënten.
21. Esfiha gesloten bol vlees: vlucht voor de traditionele indeling driehoekje esfihas krijgen visuele ballen, maar vertrouwen op de traditionele pasta en vlees vulling met knoflook, uien, groene geurende, bouillon en peper .
22. Esfiha vol kip met broccoli gesloten: dit recept combineert het gebruik van witte en volkoren meel in de deegbereiding verrijking voedingsoogpunt dit mengsel. Voor een vulling vol smaak en romigheid wint de versnipperde kip het gezelschap van broccoli, romige wrongel en wat specerijen.
23. Esfiha integraal gesloten andijvie, spek en roomkaas: ideaal voor wie houdt van een opmerkelijke smaak vullen, dit recept gebruikt andijvie gebroeid in kokend water, bacon gestoofd in zijn eigen vet, knoflook, ui en roomkaas. Kun je je verzetten?
24. Gesloten esfiha van bladerdeeg: optie van gesloten saffraan die bij de bereiding van ambachtelijk bladerdeeg wordt gebruikt. Na het klaarmaken kiest u eenvoudig uw favoriete vulling en proeft u een zeef met een andere textuur. En je kunt pasta ook gebruiken om andere recepten te maken.
25. Gesloten tonijn met roomkaas: ideaal voor degenen die in recordtijd gezout willen proeven, deze vulling heeft een paar stappen nodig. Open gewoon het blikje tonijn, tap de vloeistof af en vul het deeg samen met de roomkaas. Makkelijker, onmogelijk!
Ideale zoute optie om van een feest te proeven of wanneer u iets anders wilt eten, dit typische gerecht garandeert een grote verscheidenheid aan beleg. Of het nu in open of gesloten versie is, esfiha is een praktisch en gemakkelijk gerecht, maar ook erg lekker. Kies je favoriete versie en overhandig het aan de massa!