Het juni-festival wordt op verschillende plaatsen over de hele wereld gevierd en door de Portugezen naar Brazilië gebracht. Het wordt gevierd in elk land en bestaat uit vele elementen, zoals vreugdevuren, St. John's mast, bende, vlaggen, kostuums en verschillende spelen, die het festival veel levendiger maken.

Met het naderen van de "arraiás", naast de decoratie en kostuums naar karakter, moeten de heerlijke typische gerechten ook aanwezig zijn zodat het plezier compleet is. Elke regio kan zijn typische ingrediënten gebruiken voor de bereiding van de gerechten, maar maïs is meestal het meest gebruikte voedsel.

De meeste gerechten zijn afkomstig van het platteland en het platteland, de ingrediënten zijn meestal heel eenvoudig en betaalbaar.

Bekijk een lijst met verschillende opties met zoete en hartige gerechten en alcoholische en niet-alcoholische dranken, zodat uw feest het grootste succes zal hebben bij de gasten.

Je eet

Pamonha. Foto: Getty Images Salgados

In aanvulling op taarten, gebakken en gefrituurde snacks, zoals pastel en diverse spiesen, moet de typische gerechten van juni partij zijn onder meer: ​​1.

rundergehakt Pastel: de vleespastei wordt gewaardeerd in vele delen van land is eenvoudig te doen. Het deeg kun je gemakkelijk vinden in supermarkten en bakkerijen of het doen zoals je wilt. Eén tip is om te frituren in de buurt van de serveertijd, zodat mensen het warm kunnen opeten.

2. Vlees kebab: indien gemaakt met mager vlees, is het een gezonde optie en dat brengt verzadiging. Uien en paprika's worden aan de spies toegevoegd om kleur te geven en het smaakvoller te maken. Het kan worden gemaakt met rood vlees, kip en zelfs vis.

3. Kip-kebab: als het recept wordt geroosterd, wordt het uiteindelijk lichter. Sommige tips zijn belangrijk om de smaak en het punt te raken, zoals: snijd de blokjes niet in kleine stukjes en bereid de kruiden voor, wees voorzichtig, zodat het gerecht erg smakelijk is.

4. Zoute taart: de taart is gevuld met kaas en ham. Omdat het in de blender is gemaakt, is de bereiding heel eenvoudig en snel. Bovendien is het licht en goed gearomatiseerd. Indien gewenst, kan de taartvulling worden aangepast aan uw smaak.

5. Zoute popcorn: op de junifestivals mag popcorn niet ontbreken. Omdat deze evenementen meestal veel mensen verzamelen, is het veel zuiniger en praktischer om de popcorn in de pan te maken, omdat deze meer opbrengt en goedkoper is dan de magnetron. Een tip is om ze in sachets te doen als het op serveren aankomt.

6. Hotdog: zeer snel te maken, is een optie die meer verzadiging brengt dan snacks, en wordt goed geaccepteerd door kinderen en volwassenen. Om de hotdog meer voor de dag te krijgen, serveer op een zakje of geruite servet. Een tip is om ze allemaal op te zetten, zodat mensen ze al klaarmaken.

Maïs gekookt met boter. Foto: Getty Images

7. Groene maïskolf: het koken van maïs lijkt een vrij eenvoudige klus, toch? Maar er zijn een paar geheimen, variërend van het kiezen van de maïs tot het juiste moment om de maïs uit de pan te krijgen. Een van de tips van dit recept is om wat suiker in het kookwater te doen.

8. Pamonha: nog een recept met maïs! Dit is de traditionele noordoostelijke pamonha. Voor je voorbereiding is het noodzakelijk om alleen maïs, kokosmelk, suiker en zout te hebben.

9. Zoute pinda: deze snack wordt heel snel en heel gemakkelijk gemaakt. Pinda's worden gebakken en geroosterd. Voeg vervolgens olie en zout toe en toast nog een beetje.

Sweets car Caramel popcorn. Foto: Reproductie / Oslaine Arts

Snoepjes zijn ook behoorlijk succesvol in de junifestivals, dus ze mogen niet worden weggelaten. Er is een grote diversiteit voor u om uit te kiezen wat u maar wilt toevoegen aan uw tafel. Bekijk hier verschillende snoepopties voor alle smaken:

10. Caramel popcorn: Popcorn is super eenvoudig te bereiden en een geweldige keuze om toe te voegen aan de zoete gerechten. Om gekarameliseerd te worden, is er niet veel geheim. Met de stapsgewijze bereiding van het recept is het heel gemakkelijk om het voor te bereiden.

11. Chocoladepopcorn: voor chocoladeliefhebbers is er ook de popcornoptie! Om deze heerlijkheid te maken, is het enige ingrediënt dat je moet toevoegen aan het traditionele recept chocolade.

12. Graancake: deze traditionele maïscake heeft een verrukkelijke romigheid. Omdat het in de blender is gemaakt, is het snel klaar. Het is heerlijk om te combineren met een van de typische warme dranken van het feest.

13. Curau: Curau is een van de meest voorkomende gerechten gemaakt met maïs, die worden geserveerd tijdens de festiviteiten in juni. De voorbereiding is heel eenvoudig en snel. U kunt kiezen of u liever verse, rechte maïs of zelfs ingeblikte mais maakt.

14. Fubá cake: Dit recept dat ruikt naar het huis van oma, combineert ook met arraia. De cake is eenvoudig maar het deeg blijft bij de romige textuur, wat erg aantrekkelijk is. Het is gemaakt in de blender, wat het heel eenvoudig en praktisch maakt. Can 15. Canjica: in dit recept volgde de auteur het advies van de grootmoeder, die het gebruik van witte maïs aanbeveelt (het oor is niet volledig rijp), in plaats van geel (rijp). Een tip voor maïs om sneller te koken is om hem de avond voor de bereiding te laten weken.

16. Zoete rijst: het is mogelijk om van dag tot dag een heerlijk dessert met onze rijst te maken, en het is zoete rijst. Het bereiden van dit recept is heel eenvoudig en er zijn maar weinig ingrediënten voor nodig. Omdat het kruidnagel en kaneel nodig heeft, wordt het zeer aromatisch. Een tip is om warm te serveren.

17. Zoete pinda: de zoete versie van pinda bevalt veel mensen. Eenvoudig en snel te maken, het is een interessante optie om toe te voegen aan het menu. Deze snack kan in individuele zakjes worden geserveerd.

18.

Pele voet: een andere lieve gemeenschappelijke goede optie met behulp van pinda's is pele voet. Met slechts vier ingrediënten en dertig minuten kunt u een smakelijk dessert bereiden.

19. Meisjesvoet: de auteur zegt dat dit recept een meer delicate en vrouwelijke variant is van de voet van de jeugd. Het heeft die naam nodig om zachter en zachter te zijn, denkend aan de voet van de vrouw. Wat het meer luchtig maakt, is de toevoeging van gecondenseerde melk. Paçoca. Foto: Reproductie / Oma recepten

20. Paçoca: zeer snelle en praktische voorbereiding van deze paçoca! Om de paçoca te maken is het alleen nodig om pinda's, crackers en gecondenseerde melk in de blender te verslaan. Zet het dan een paar minuten in vorm en knip het uit.

21. Gebakken pijnboompitten: Pinhão is een veel voorkomend zaad in de zuidelijke regio van Brazilië en heeft een grote voedingswaarde. Hieruit kunt u veel inkomsten genereren. Maar de belangrijkste vorm van consumptie is gekookt. Perfect om naast het kampvuur te worden gegeten.

22. Gebakken rondsel op de plaat: deze optie is voor degenen die thuis een houtoven hebben, omdat in dit recept de rondsels in de ovenplaat moeten worden gemaakt. Omdat ze in de winter worden geconsumeerd, is het cool om ze naast de oven warm op te eten.

23. Appel van de liefde: romantiek past bij de winter, toch? En verrassend iemand die je leuk vindt met een appel van liefde is een heel schattig gebaar. De siroop is heel eenvoudig, maar de auteur zegt voorzichtig te zijn met het punt.

24. Kokosnoot: kokosnoot wordt ook veel gebruikt in traditionele recepten voor junina-gerechten. Deze gecondenseerde melk bevat slechts vier ingrediënten, maar is erg smakelijk.

25. Pompoensuikergoed van het hart: voor de bereiding van dit snoepje worden kruiden, citroensap, water en suiker toegevoegd. Het is ook een eenvoudig recept. Voor de hartvorm kunt u een vorm gebruiken of deze met een mes snijden.

26. Maria mol: omdat het een heel goedkoop en smakelijk recept is, is het heel gewoon geworden in de feesten van Sint Jan. Bovendien is het binnen 20 minuten klaar.

27. Zucht: Zoet dat is gemaakt met alleen eieren en suiker heeft een speciaal tintje aan dit recept. De auteur voegt tartmor cremor toe, ze zegt dat het merengue stabiliteit moet geven. Zelfs super simpel zijn is erg lekker.

28. Fruitspiesjes: deze spiesen zijn bedekt met een chocoladeroom. De gebruikte vruchten moeten die van je voorkeur zijn, en de spiesen kunnen gemaakt worden met slechts één fruit of met verschillende soorten fruit.

29. Queijadinha: dit recept is afkomstig uit de Portugese keuken, maar heeft een Afrikaanse invloed. Het verhaal gaat dat een slaaf de kaas ruilde voor de kokosnoot, wat merkwaardig is, is dat de oorspronkelijke naam bleef bestaan, zelfs als er geen kaas in de massa was.

30. Rapadura: Rapadura begon te worden vervaardigd in kleine suikermolens en is ook typerend voor het noordoosten. Dit recept voegt pinda's en andere ingrediënten toe aan suiker.

31. Quindim: al de coconut quindim komt uit het noordoosten, aangepast van het Portugese recept, dat amandelen gebruikt. Het kan worden geserveerd in kleine vormen zoals taarten en kan ook worden geserveerd in een grote vorm van pudding.

Baby's

Alcoholvrij sap. Foto: Reproductie / Ham-vegetariër

Niet-alcoholisch

Niet-alcoholische dranken zijn op elk moment heel belangrijk. Het is interessant om opties voor verschillende smaken te bieden en zodat de kinderen ook kunnen proeven. Naast de typische drankjes, kunt u genieten van seizoensgebonden vruchtensappen, frisdranken en diverse soorten warme thee.

32. Alcoholvrije drank: wilt u de meest traditionele drank van het junifeest klaarmaken en kunnen alle gasten, van kinderen tot volwassenen, drinken? Alcoholvrij is je drankje.

33. Hete chocolade: warme chocolademelk is een veel voorkomende drank op koudere dagen. Kinderen zullen dol zijn op warme chocolademelk tijdens een junifeest, en het is natuurlijk ook een goede keuze voor volwassenen.

34. Green Corn Juice: naast een ingrediënt voor een verscheidenheid aan zoete en hartige voedingsopties, kan maïs ook worden gebruikt om dranken te bereiden, zoals groene maïs. Het is heerlijk om zowel zoete als hartige gerechten te begeleiden.

35. Warme chocolademelk met kokosnoot: voor degenen die een warme chocolademelk met een speciale toets willen bereiden, is een goede tip om de gewone melk voor de kokosnoot te vervangen. De smaak is harmonieus en de textuur is erg romig.

Alcoholisch

Het is op een volwassen feest voor volwassenen interessant om wat alcoholische dranken toe te voegen, die naast het combineren met de kou typerend zijn voor arraias. Bekijk fantastische recepten met drankjes voor je arraia.

36. Quentão: dit is de meest traditionele drank van de junifestivals. Het recept neemt dezelfde hoeveelheid water en cachaça, gecombineerd met wat fruit en specerijen, waardoor een unieke smaak ontstaat.

37. Hete wijn: bij deze optie wordt de wijn gekookt met water, kruidnagel, kaneel, gember en appel. Het drankje is goed gearomatiseerd en doet denken aan het hete, maar de smaak is gladder, omdat het geen pinga nodig heeft. De hoeveelheid wijn kan worden aangepast aan uw behoefte.

38. Peanut Beat: heb je weinig tijd en / of heb je haast en wil je een warme drank maken? De pinda-hit is een geweldige optie. Neem gewoon drie ingrediënten en het is gemaakt in de blender. Praktisch zeker!

39. Wijn verslaan: Beats zijn altijd erg praktisch en wijn is een drankje dat in de winter behoorlijk wordt geconsumeerd. Om het voor te bereiden, versla je wijn, ijs en gecondenseerde melk in de blender.

40. Gepassioneerd kloppen: een andere beatoptie is die van passievrucht. Naast beroemd te zijn in bruiloften en afstudeerders, kan het ook worden voorbereid op het junifeest.

41. Sangria: deze drank is een klassiek Spaans, maar maakt ook hier succes in Brazilië. Hoewel het een drankje is dat het meest wordt geconsumeerd in de zomer, combineert het uitstekend met het klimaat in juni. Het draagt ​​wijn, frisdrank, gin en wat fruit in voorbereiding.

Nu je veel recepten van eten en drinken voor het junifeest hebt geleerd, hoef je alleen maar de outfit aan te doen, de vlaggen op te hangen, een kampvuur te maken en familie en vrienden te bellen voor het feest.