Hoewel nog steeds nieuw voor veel mensen is de term kogelvrije koffie al bekend bij de meeste mensen op zoek naar een gezondere levensstijl.

De voedingsdeskundige Fernando Castro legt uit dat kogelvrije koffie is een drank die koffie en rijke opties mengt in vet - in dit geval, boter en kokosolie. "Het wordt meestal 's morgens geconsumeerd en, volgens de mensen die het consumeren, verhoogt de drank de fysieke en mentale aard", zegt hij.

"Deze mix is ​​traditioneel in sommige Aziatische landen, zoals India, Nepal en Tibet. In deze regio's, meestal bergachtig, dierlijk vet inname is belangrijk om elektriciteit en warmte ", de voedingsdeskundige te bieden.

Maar wat zijn uiteindelijk de voordelen van deze mix? Is het de moeite waard om kogelvrije koffie in uw dieet op te nemen? Verduidelijk eventuele twijfels over het onderwerp!

Hoe kogelvrije koffie

maken Castro voedingsdeskundige geeft de drankrecept: Ingrediënten

  • 200 ml koffie (bij voorkeur organische)
  • 1 el () ongezouten boter
  • 2 eetlepels () extra virgin kokosolie

Bereiding

  1. Bereid koffie normaal;
  2. Plaats de koffie in de blender samen met de boter en kokosolie;
  3. Klop de ingrediënten goed en neem het dan in.

Een andere optie is om de ingrediënten te mengen met een mixer. Merk op dat het mengsel niet mag worden gezoet, omdat het idee is om een ​​gezond drankje en bondgenoot van het dieet te maken.

6 voordelen van kogelvrije koffie

Maar waarom is kogelvrije koffie populair bij iedereen die een gezondere levensstijl uitoefent en / of nastreeft?

Voedingsdeskundige Castro legt uit dat cafeïne de mentale alertheid en het cognitieve vermogen kan verbeteren. "Wanneer gemengd met een bron van vet, is cafeïne langzamer geabsorbeerd, die alertheid en concentratie handhaaft voor langer. Vet, op zijn beurt, verhoogt de verzadiging en geeft het lichaam een ​​bron van energie die langzaam kan worden gebruikt, terwijl ook het behoud van de fysieke tempo, "zegt hij.

Zo kunnen worden gemarkeerd als belangrijkste voordelen van kogelvrije koffie:

  1. verbeterde
  2. concentratie Verbeterde Mind
  3. geheugen alerter
  4. vermoeidheid vermindering
  5. Meer fysieke en mentale energie
  6. Meer verzadiging

Met al deze voordelen is het gemakkelijk te begrijpen waarom drinken is zo populair geworden, vooral onder degenen die sporten.

Kogelvrije koffie?

Castro antwoordt dat dit afhangt van hoe het wordt gebruikt. "In feite is het mengsel rijk aan calorieën, omdat vet de meest calorische energiebron voor het lichaam is. Dus de eenvoudige toevoeging van kogelvrije koffie aan het dieet zou de verbruikte calorieën verhogen en tot gewichtstoename leiden. Het mengsel van cafeïne en lipiden is echter zeer effectief in het remmen van eetlust en het beschikbaar maken ervan, "legt hij uit.

De voedingsdeskundige voegt eraan toe dat de koffie kogelvrije zou kunnen worden gebruikt, bijvoorbeeld, voor de persoon om langer te blijven, zonder iets te eten (zoals in Aziatische landen), of te voorkomen dat de combinatie van ander voedsel meer calorieën in een bepaalde periode van de dag . "Dit mengsel eindigt het remmen van de noodzaak om opnieuw te voeren, wat gewichtsverlies zou kunnen bevorderen," zei hij.

Het is dus duidelijk dat de kogelvrije koffie in een algemene strategie voor gewichtsverlies bij voorkeur geleid door een voedingsdeskundige of voedingsdeskundige moet worden geconsumeerd. En laat u niet alleen aan het dieet toevoegen. Anders kan het effect het omgekeerde zijn!

Maar ten slotte, aan wie wordt de drank aangegeven? "Ik zou kogelvrije koffie willen aangeven voor degenen die hun fysieke en mentale paraatheid moeten vergroten of voor mensen die een grote behoefte hebben om koolhydraten (brood, gebak, pasta, enz.) Te eten en die impuls niet kunnen beheersen. Dat komt omdat dit een manier om de meegeleverde voeding aan het lichaam te veranderen en train je gehemelte om langer te blijven zonder consumptie van koolhydraten zou zijn - die zelfs zal helpen om de niveaus van de bloedglucose te controleren ", aldus Castro.

Contra-indicaties van kogelvrije koffie

De deskundige benadrukt dat mensen met maagproblemen dit moeten vermijden om ongemak te voorkomen, omdat cafeïne het slijmvlies van de maag kan irriteren, zelfs meer zonder voedsel naast die maaltijd. "Mensen met een hoog cholesterolgehalte moeten ook mengen vermijden omdat het veel vet bevat," zegt hij.

Mensen die geen uitgebalanceerd dieet volgen, mogen de mix niet volgen zonder professionele begeleiding. "Als je gaat om een ​​combinatie van cafeïne en vet (boter, ghee, kokosolie) gebruikt, moet verminderen van de inname van vet op andere momenten van de dag, en ook de calorie-inname, zodat het lichaam kan dit gebruiken vet als een bron van energie gedurende de dag. Een ander probleem is om de andere voedingsstoffen op de verkeerde manier te verspillen, wat kan leiden tot een tekort, wat leidt tot ondervoeding, "legt Castro uit.

Nu weet je dat kogelvrije koffie interessante voordelen biedt voor de fysieke en mentale gezondheid. En het kan in sommige gevallen bijdragen tot gewichtsverlies. Hiervoor moet het echter worden ingebracht in een uitgebalanceerd dieet, bij voorkeur onder begeleiding van een voedingsdeskundige of nutrologist.