Van waarschijnlijke oorsprong in middeleeuwse banketten, was het dessert vertegenwoordigd in de vorm van fruit dat tussen de ene schaal en de andere werd geconsumeerd om het gehemelte te reinigen en het voor te bereiden op de volgende gerechten.
Gedurende lange tijd is deze traditie van het mengen van verschillende soorten voedsel gebleven. Het was echter vanaf 1533, door Catherine de Medici, die regels voor etiquette invoerde, dat de keuken werd zoals we die nu kennen. Dankzij het heeft het dessert een belangrijke plaats gekregen in de maaltijden en wordt het beschouwd als de ideale uitkomst van een lunch of diner.
Als we de Portugese taal analyseren, betekent het woord alleen al: "wat gebeurt er met de hoofdmaaltijd". Wees met weinig ingrediënten en eenvoudige bereiding, of zelfs meer uitgebreide gerechten met gastronomische lucht, zal een goede dessert meer charme brengen aan uw maaltijd en wordt afgesloten met een zwaai. Bekijk enkele opties om je dag te zoeten:
Populaire desserts
1. Jelly mosaic: fácil Eenvoudig en praktisch recept, gebruikt weinig ingrediënten en verrassingen door de kleurrijke en ongewone look. 2. Tweelaagse ananasgelatine:
een uitstekende keuze voor beperkende diëten, omdat het weinig calorieën bevat, de gelatine uitdooft en samen met het fruit citrusaroma en verfrissing krijgt. 3. Gecondenseerde melkpudding:
met een romige en delicate textuur, zoals de auteur zelf aangeeft, de pudding is een traditioneel snoepje met een eenvoudige en snelle bereiding, ideaal voor tijden van haast. 4. Pudding Ice Cream:
een andere versie van de geliefde pudding, dit recept in eenvoudige stappen die resulteren in een heerlijke bevroren dessert, geweldig om de heetste dagen te vernieuwen. 5. Sago met rode wijn:
sago, een voedsel van inheemse oorsprong, wordt gemaakt van cassave-gom en is een typisch voedsel uit het zuiden van Brazilië. Gekookt in rode wijn, heeft het een zoete en goed gedefinieerde smaak met een karakteristieke textuur van deze zoete. 6. Kokosmelk sago:
een variatie voor sago-recept, deze versie maakt gebruik van kokosmelk om het toetje op smaak te brengen. De bereiding is hetzelfde als de traditionele, met een gemiddelde kooktijd van 30 minuten. 7. Romige zoete rijst:
Zoals de auteur van dit recept beschrijft, is deze zoete rijst een zachte, fluweelachtige crème. Na het koken met water en de schil van een citroen, wordt heerlijke crème gemaakt met melk, kaneel en kruidnagel, waardoor er nog meer speciaal recept. 8. Chocolate Pave: Sweet van Franse oorsprong
, de pave brengt de perfecte mix van chocolade, room en champagne koekjes. Om indruk op iedereen te maken. 9. Perzik perzik:
Een variatie op dit pompeuze dessert, in dit recept wordt de perzik, fruitbron van vitaminen, bèta-caroteen en diverse voedingsstoffen gebruikt. 10. Passievruchtenmousse in de beker:
geweldig besteld als toetje om aan meerdere mensen te serveren, deze mousse heeft een eenvoudige en snelle bereiding en een heerlijke smaak. 11. Canjica:
ook bekend als mungunzá of witte maïspap, dit recept is een delicatesse die typisch is voor de Braziliaanse keuken en heeft variaties in de bereiding. Hier leert blogger Tati de meest gebruikelijke manier van voorbereiding. 12. Zacht melksuikergoed:
Dit recept is met slechts drie ingrediënten de lieveling van velen. De sleutel is om niet te stoppen met roeren totdat de crème dikker wordt en van de bodem van de pan pelt. 13. Pompoenzoet met kokosnoot:
zelfgemaakte zoetheid die ons terugbrengt naar onze kindertijd, biedt momenten van nostalgie van een smakelijk recept en een eenvoudige bereiding. 14. Queijadinha:
Braziliaans typisch zoet beïnvloed door de Portugese keuken. Met de mogelijkheid om verschillende soorten kaas te gebruiken, of zelfs om de kokosnoot geraspte door verbrande kokosnoot te vervangen, toont dit snoepje al zijn veelzijdigheid. 15. Quindim:
dessert die ingrediënten zoals ei base, suiker en geraspte kokos heeft, is eigenlijk een Northeastern aanpassing van een Portugese recept bekend als wind-the-Lys, waar in plaats van het gebruik van geraspte kokosnoot, wordt gebruikt in de amandel jouw voorbereiding. Eenvoudige nagerechten
16. Melkmelk Nest met Nutella:
Dit recept maakt gebruik van twee bekende ingrediënten voor een snoepfan en is snel en geweldig voor die laatste reünie met vrienden. 17. Churros:
de traditionele churros met dulce de leche, bron inkomen Iberische maar won de harten van de Brazilianen, wordt gepresenteerd in dit recept met de optie van niet recheá het, maar doopt het in de melk snoep saboreá- het. 18. Cheesecake in het glas:
Met behulp van kersengelei maakt de cheesecake in dit recept crèmepapier dat de zoete smaak van gelei tegengaat. 19. Nederlandse taart in de pot:
taart bestaat meestal uit een vanillecrème en koekjes, chocolade ganache topping en afgeronde wafels eromheen. Hier is de presentatie van hetzelfde aangepast om individuele porties te bedienen. Vul je ogen! 20. pudding Maria Mole:
pudding deze versie gaat niet verder in de oven of waterbad behoeften, gewoon winnen van de ingrediënten in een blender en neem de koelkast. Meer praktisch onmogelijk. 21. Banana Puff Pie:
Eenvoudig recept, maakt gebruik van bladerdeeg klaar om gourmet zoet te geven aan het zoet. Naast mooi, is het erg smakelijk. 22. Gebrande churros:
ongebruikelijk recept, gebruikt broodvorm om de rollen van deze nieuwe versie van churros te maken. Van agile bereiding en met weinig ingrediënten, is ideaal als je geen idee hebt wat te doen. 23. Petit Gâteau:
Frans dessert dat alles betovert, dit "kleine koekje" is gedeeltelijk geroosterd, waardoor het interieur romig blijft als het gebroken wordt. Als begeleidende suggestie, roomijs. 24. Love Apple:
aanvulling op de tafel te versieren, de appel van de liefde zoet in de mond van de mensen die te testen en prestatie van de romantische look. Geweldig voor cadeau geven. bevroren desserts
25. Milk-schudden Ovaltine:
naast het nemen van slechts 3 ingrediënten, dit recept brengt de beroemde chocolade voor differentiële, waardoor de textuur van milkshake krokanter en Sabrosa. 26. Romige gelatinemousse:
Voeg room en roomkaas toe aan de gelatine met de smaak van uw voorkeur, het resulteert in dit beluchte recept en gemakkelijk te maken. 27. Siciliaanse citroenmousse:
plus een mousse-recept, dit brengt de Siciliaanse citroen als hoofdbestanddeel. Dit ingrediënt is rijk aan vitamine C en antioxidanten en helpt het lichaam te ontgiften. 28. Gecondenseerde melk:
Zoals de auteur van de blog beschrijft, is dit recept eenvoudig, eenvoudig en niet duur. Als een hint suggereert de blogger het gebruik van gearomatiseerde gelatine om de smaak van het gerecht te veranderen. 29. Citroenijstaart:
cake als basis, citroensorbet als een body. Onmogelijk niet te behagen. Het verschil ligt in het mengen van de Siciliaanse citroen met Tahiti bij het toevoegen van het citroensap aan de bereiding van het ijs. 30. Ice cream chocolate crocanteos:
ideaal voor chocoladeliefhebbers, in dit recept, naast het gebruik van het cacaopoeder als basis, worden ook toegevoegd chocolate chip cookies om de scherpere ijs te verlaten. 31. Mexicaanse palet:
beroemde recept, wordt gekenmerkt als een aardbeiijslolly gevuld met gecondenseerde melk. Het zal iedereen zeker plezieren. 32. Zelfgemaakt vlokkenijs:
met een crème ijsbasis, bij het toevoegen van de bitterzoete chocolade in kleine stukjes gesneden krijgt dit ijs een unieke knapperigheid. 33. Grape Scratch:
zonder moeite gebruikt dit recept bevroren druivensap om lekkere frambozen te maken. Om te serveren, voeg je gewoon gecondenseerde melk toe. 34. Vruchtensalade popsicle:
herdenkend de traditionele versie van de fruitsalade, deze popsicle neemt gevarieerd fruit dat samen met het kokoswater een gezonde ijslolly en eetlust creëert. Desserts met aardbei
35. Aardbeiblad:
plus een receptoptie met gebruik van klaar bladerdeeg. Voor het vullen, aardbeienjam en, voor zoetwaren, poedersuiker. Eenvoudig en visueel mooi. 36. Aardbeipavé:
in dit recept van pavé in plaats van champagnewafel, is de gekozen wafel het eenvoudige snoepje. Om meer visueel prachtige vertrekken, verspreid aardbeien brengen rijkdom aan het gerecht 37. zelfgemaakte Strawberry yoghurt:
versie van de beroemde aardbeiyoghurt, duurt het slechts vier ingrediënten. Er is ook de mogelijkheid om het sappoeder te variëren om verschillende smaken te maken. 38. Strawberry Crostata: origineel origineel Australisch recept aangepast door blogger Patricia, is een versie van de aardbeientaart met "rotte pasta". Heel mooi en smakelijk.
39. Aardbeichocolade bestrating: een andere versie van de reeds bekende pavé, hier is de snoepjesassemblage het visitekaartje. Prachtig om van te genieten, lekker om van te genieten.
40. Open Bomb: Makkelijk te bereiden gerecht, mengt de smaken van aardbei, kokos en halfbittere chocolade, wat resulteert in een zoet dessert zonder te cloying.
41. Strawberry Charlotte: taart gemaakt door een Franse chef-kok voor de Russische tsaren, heeft gastronomische lucht en een visuele weergave van "afval" kin. Speciaal hoogtepunt voor de champagnewafeltjes rondom de taart.
42. Aardbei shortcake met meringue: behalve mooi, deze taart heeft een unieke smaak. Aardbeien worden gekookt in suiker, waardoor een romige vulling ontstaat. Als dekking, merengue Italiaans of goud in de oven, of met behulp van een culinaire fakkel.
Kokosdesserts 43. Prestige Type Bomb:
met vochtige kokosnootvulling, deze chocolade heeft een chocoladekorst. Ideaal om altijd bij de hand te hebben op het moment van de onbeheersbare wil om een snoepje te eten.
44. Chin-break: Noordoostelijke zoete makkelijk te maken, die slechts 4 ingrediënten nodig heeft. Houd in dit recept rekening met de hoeveelheid suiker: als u meer "zoet" wilt, voeg dan iets meer toe.
45. Coconut Handle: Makkelijk te bereiden gerecht, het heeft de keuze uit twee soorten siroop om te begeleiden: pruimensiroop of verbrande kokosnoot. Kies je favoriet en begin met het voorbereiden!
46. Gecondenseerde kokosmelk: gewoon zoet in juninas is ook bij andere gelegenheden een goede optie. Er worden maar weinig ingrediënten gebruikt en de bereiding is heel eenvoudig: kook het mengsel van suiker, kokosnoot en gecondenseerde melk en voeg tenslotte de boter toe.
47. passie Cocadinhas: een andere versie van de kokosnoot snoep, dit heeft de passie vruchtensap concentraat voor saborizar zoet. Perfecte balans tussen zoet en zuur.
48. romige Cocada: andere versie van dit typisch Braziliaanse zoet, hier, laat de romige kokosnoot snoep, gewoon verwarmen van het water en de suiker aan de draad punt geven.
49. Suikerachtige kokosnoot: Gebruik van verse kokosnoot in blokjes gesneden, suiker en water, deze zoete naast lekker en knapperig, heeft niet veel stappen nodig bij de bereiding.
desserts met een pinda-praline 50. Peanuts:
de praline pinda's, of hete kus, zoals het in de staat Minas Gerais bekend is, is een ander voorbeeld van de typische zoet voor periode juni partijen, maar het is nog steeds lekker en kunnen worden bereid bij verschillende gelegenheden.
51. Traditionele Paçoca: recept met de mogelijkheid van zoete of zoute variatie, paçoca neemt de pinda, olieachtige energiebron, vitamines en mineralen als basisingrediënt.
52. Bagels lepel: hier de beroemde Bagels is romig, ideaal om te worden geserveerd in individuele porties, naast het feit dat cloying, volgens de auteur van het recept.
53. Muilezelvoet: in dit recept presenteert Lu Ferreira een snoepje dat hij in zijn kindertijd consumeerde: de voet van een kind. Eenvoudig en praktisch recept. Het verschil zit hem in het gebruik van rapadura in plaats van melasse.
54. meisje voet: voet mix van jong geitje met brigadier, brengt ook de knapperigheid van pinda's als aanbevolen zoet, zonder dat het te hard, zoals het geval van staande jongen.
Desserts met chocolade 55. Brownie:
nagerecht van Noord-Amerikaanse oorsprong, getextureerd tussen cake en een koekje. Dit recept gebruikt bittere chocolade, half bitter en walnoten om het knapperiger te maken.
56. Italiaans rietje: Italiaans stro is in feite een massa van curry-point broodjes met gebroken maïszetmeel-crackers, wat resulteert in een knapperig en heerlijk mengsel.
57. Chocolademousse: met romige en luchtige textuur is deze chocolademuis zeker een succes. Het is de moeite waard om de speciale toets te onthouden: een lepel cognac, rum of rum om het verschil te maken.
58. Chocoladepuddingcake: cake bovenop en chocoladestroop op de bodem: om iedereen te verrassen. In dit recept wordt de puddingcake bereid in kleine vuurvaste materialen, wat resulteert in individuele porties.
59. Eclair chocoladepomp: een van de meest traditionele Franse zoetigheden. Deze pomp is gemakkelijk te vinden in elke bakkerij en heeft de speciale smaak doordat deze gevuld is met chocoladeroom en bedekt met chocoladefondant.
60. Honingbrood in de pot: hier is het traditionele recept voor honingbrood opnieuw uitgevonden om in afzonderlijke porties in potten te worden geserveerd. Het hoogtepunt is de speciale uitstraling van lagen honingbrood afgewisseld met dulce de leche.
61. Milk Rocambole Nest: Dit dessert is slechts 4 ingrediënten, inclusief pasta en vulling, en is een geweldige optie om de warme dagen op te frissen, omdat het koud moet worden geserveerd om het oorspronkelijke formaat niet te verliezen.
62. Nhá Benta: Combineer de lichtheid van de marshmallow met de knapperigheid van de dunne laag chocolade op de bovenkant, dit snoepje is een beetje moeilijk te bereiden, maar het resultaat maakt elke inspanning goed.
63. Vegan Chocolate Pie: Goede keuze voor veganisten, dit recept bevat geen voedsel van dierlijke oorsprong. Markeer de chocoladeganache die kokosmelk bij zich draagt, maar laat geen sporen van smaak achter.
64. Carolinas gevuld met dulce de leche en chocolade: afgeleid van éclair, Frans traditioneel zoet, Carolina kan worden gedefinieerd als een gevulde minipomp. Dit recept brengt twee vullingsopties: dulce de leche, de meest voorkomende en chocolade. Kies je favoriet en verwen jezelf.
Desserts bereid 65. Grote gâteau:
volgens de auteur van het recept is een gewijzigde petit gâteau, die een ijsje room en chocolade ganache draagt als dekking aan dit mengsel proeven.
66. Romige taart van dulce de leche en chocolade: Voor liefhebbers van dulce de leche is dit recept een pseudoniem. De vullende crème is licht, gemaakt van dulce de leche en roomkaas. Het is niet nodig om te bakken, waardoor de bereidingstijd wordt verkort.
67. Cheesecake: Deze cheesecake, ideaal om van niet minder zoete desserts te genieten, wordt nog steeds vergezeld door rood fruit als een deksel en vermijdt zo dat het een misselijkmakende smaak heeft.
68. Duitse Pie: eenvoudige en snelle voorbereiding, dit maakt de Duitse duurt zoete koekjes om hen heen, decoreren en het toevoegen van knapperigheid aan de zoete en romig witte chocolade en room, het waarborgen van de beauty dish.
69 Truffel-chocolademacaroni met cherry-verrassing: macarons, traditionele Franse zoetigheden, zijn fragiel, delicaat en smakelijk. In dit recept is de speciale toets voor de truffelvulling en het kersenstuk in het midden geplaatst en klaar om je te verrassen om het te proeven.
70. Room Brûleé: opnieuw laat de Franse keuken zijn mogelijkheden zien. Dit recept leert de beroemde crème brûleé, een vanillecrème met een gekarameliseerde suikernoot en bevat een techniek waarbij geen culinaire tortilla nodig is om het gerecht te bereiden.
Met deze gevarieerde recepten, eenvoudig of uitgebreider, is het gemakkelijker en smakelijker om je dag te zoeten en te genieten van een goed dessert. Maak van de gelegenheid gebruik om familie en vrienden te verzamelen en van deze gerechten te genieten. Kies je favoriete recept en maak de jouwe!