In contrast, een ander type schudden is zeer geschikt voor de meeste professionele en krijgt meer en meer aandacht van de mensen die de zorg over de gezondheid: de zelfgemaakte shakes, bereid met zeer gezonde voeding en die samen bieden een breed scala aan voedingsstoffen naar het lichaam.
Geef vervolgens de professionals inzicht in zelfgemaakte en geïndustrialiseerde shakes en leer hoe u de uwe maakt. Kunnen shakes een maaltijd vervangen?
Het is een feit dat het, na goed advies van een diëtist, mogelijk is om heerlijke en gezonde shakes thuis te maken. Maar kunnen ze een maaltijd vervangen? Dit is de belangrijkste vraag als het gaat om schudden.
Pamela Miguel, voedingsdeskundige Functionele voeding Clinic van São Paulo, legt uit dat het ideaal is dat de maaltijden (ontbijt, lunch en diner) niet worden vervangen door shakes. "In deze maaltijden moet er het stimuleren van kauwen en het verstrekken van complete maaltijden zijn", zegt hij.
"De shakes (bereid of gekozen onder begeleiding) zijn goede opties om tussenliggende snacks vervangen of, uiteindelijk, sporadische situaties waarin er geen tijd is om een van de belangrijkste maaltijd te houden," voegt voedingsdeskundige. Industri Industrialized shakes: zijn het zelfs schurken?
Er is een grote verscheidenheid aan shakes op de markt. "En de voedingskwaliteit van elk zal afhangen van de ingrediënten in zijn samenstelling. Het eerste ingrediënt in de lijst is degene die het meest in het product zit ", begeleidt Pâmela.
De voedingsdeskundige legt uit dat een deel van de markt schudt hebben een onbalans tussen de hoeveelheid essentiële voedingsstoffen (koolhydraten, eiwitten en vet), niet de vitaminen en geschikte mineralen bevatten en nog steeds bevatten chemische additieven (kleurstoffen, conserveringsmiddelen, zoetstoffen) dat voordeel niet voor de gezondheid.
"Om deze reden moet het gebruik van geïndustrialiseerde shakes alleen worden gedaan onder begeleiding van een voedingsdeskundige", zegt Pâmela.
Voordelen van zelfgemaakte shakes
Maar, tot slot, wat zijn de voordelen van zelfgemaakte shakes? Waarom worden ze aangegeven door de meeste voedingsdeskundigen en mensen die een gezond dieet volgen?
Pâmela legt uit dat het bij zelfgemaakte shakes mogelijk is om natura-voedingsmiddelen te gebruiken die van nature rijk zijn aan vitamines en mineralen. "Een ander voordeel is dat we het type ingrediënt dat in elk recept wordt gebruikt, kunnen variëren, zodat we een grotere verscheidenheid aan voedingsstoffen en smaken kunnen aanbieden," zegt hij.
De voedingsdeskundige vertelt kort over de voordelen van zelfgemaakte shakes:
Het aanbieden van vitamines en mineralen uit natuurlijke bronnen;
Vezeltoevoer;
Praktisch;
Bevordering van verzadiging;
- Diverse voedingsstoffen.
- "Maar het is ook nodig de begeleiding van een professionele voedingsdeskundige bij de bereiding van shakes, dus er is een voldoende toevoer van voedingsstoffen," Pamela brengt.
- Welk soort voedsel moet worden gebruikt in de gezonde zelfgemaakte shake?
- Pam legt uit dat de zelfgemaakte shake moet bevatten:
- 1 eiwitbron:
afgeroomde melk plantaardige melk (melk rijst, haver melk, quinoa melk, amandelmelk)
yoghurt of lactose
eiwitsupplementen (albumine, rijst, weiproteïne, caseïne)
- 1 koolhydraatbron:
- fruit 1 goede vetbron (die ook vitaminen en mineralen):
- olie (paranoten, amandelen, walnoten, macadamia)
1 vezelbron:
- haverzemelen
lijnzaadmeel
- zaad of chia meel
vlokken van quinoa
- amaranth vlokken
- biomassa of groene bloem banaan
- zorg in de tijd om zelfgemaakte shakes bereiden
- Pamela alert zijn op de zorg die moet worden genomen bij de voorbereiding van een shake thuis:
- de shake zou moeten bevatten alle noodzakelijke voedselgroepen (eiwitten, koolhydraten, goede vetten, vezels).
- Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan het feit niet het zetten van twee (of meer) van hetzelfde voedsel groep schudden en / of verlaten sommige buiten de groep.
Controleer altijd de kwaliteit van de gebruikte ingrediënten in de shake.
Het is altijd belangrijk om het gebruikte voedsel te variëren, voor een grotere toevoer van voedingsstoffen.
- Revenue zelfgemaakte shakes
- Hieronder de voedingsdeskundige Pamela noemt drie recepten voor zelfgemaakte shakes die kunnen worden thuis voorbereid:
- 1. Schud Antioxidant
Ingrediënten 1/2 kopje bosbessen 1/2 kop frambozen
8 aardbeien 1 eetlepel chia zaden soep
- 200 ml melk amandelen
- 5 amandelen te proeven Ice
- Sweeten met honing of agave extract
- voorbereiding:
- sloeg alle ingrediënten in een blender.
- 2. Schud om zwelling
- Ingrediënten: 250 ml
water kokos 1 kop thee kool
1/2 kop peterselie 1 sneetje meloen 2
- 2 paranoten oogst. Albumine soep poeder
- Zoeten met honing of agave extract
- voorbereiding:
- sloeg alle ingrediënten in een blender.
- 3. Schud voor gewichtstoename
- Ingrediënten: (. Harvest maatregel) water 250ml
1 bolletje wei-eiwitisolaat 1 banaan
- 5 macadamia 1 Harvest. van quinoaflakes
- 1 colh. van het dessert van amaranth vlokken
- Bereiding:
- versla alle ingrediënten in de blender.
- Hoewel zelfgemaakte shakes gezonde keuzes zijn, moeten ze altijd worden gegeten met de begeleiding van een diëtist. Professional geven de hoeveelheden en ingrediënten die geschikt zijn voor consumptie, rekening houdend met hun specifieke kenmerken en doelstellingen.