Wil je gezonder eten, maar denk je dat je het beu bent om altijd dezelfde dingen te eten, zoals tapioca, kip en zoete aardappelen? Dat is waar je een fout maakt! Het is steeds gemakkelijker om smakelijke ingrediënten en ongelooflijke en praktische recepten die u kunt maken te vinden en een onderscheid te maken in het menu van dag tot dag.
Een zeer praktische suggestie is de pasvorm van de burger. Met functionele ingrediënten die bijdragen aan de goede werking van uw lichaam, kunt u hamburgers maken, ze invriezen en geleidelijk roosteren (of frituren) tijdens de week, variërend in de complementariteit - de hamburger kan zowel in een brood worden geserveerd als bij voorbeeld een bruine rijst en groenten.
De ingrediënten kunnen ook worden aangepast aan uw smaak of aan uw voedselbeperkingen. Ja, je kunt een heerlijke veganistische, glutenvrije, lactose-vrije en geen-schuld hamburger eten!
Om u te helpen de wereld van fit burger te ontdekken, hebben we 15 zeer verschillende recepten gescheiden, maar met één ding gemeen: ze zijn allemaal eenvoudig, snel en gezond.
1. Functionele hamburger: deze hamburger is niet alleen heerlijk, het zit vol met ingrediënten die bijdragen aan de gezondheid - vlees is bijvoorbeeld gemengd met chiazaden en lijnzaadmeel. Voor een nog meer geschikte optie, vervang standaard brood met een low carb-versie!
2. Gezonde hamburger: een praktisch recept, snel te maken en zonder enig mysterie. Voor vier porties, gebruik 500 g rood vlees (kan ook kip zijn), 1 eetlepel Engelse saus, zout, gedroogde kruiden en knoflookpoeder naar smaak. U kunt de burgers die u niet eet bewaren in de koelkast of invriezen.
3. Hamburger fit glutenvrij en lactose: iemand heeft het mis die denkt dat mensen met voedselbeperkingen geen heerlijke gerechten mogen eten. Dit recept is hier om precies het tegenovergestelde te laten zien. Het brood is gemaakt met amandelmeel, zoete hagelslag en gouden lijnzaadmeel. De hamburger heeft een speciaal ingrediënt: gersal, wat zout is met geroosterde sesam. Het ziet er ongelooflijk uit!
4. Tonijnburger: recept past en heerlijk! Voor de hamburger zijn de ingrediënten: 1 blikje vaste tonijn (natuurlijk), 1 ei, 3 eetlepels gerolde haver, 1 tomaat, 1/2 ui en zout. Voor een glutenvrije versie, verwissel de haver voor amarant in vlokken.
5. Kikkererwtenhamburger: optie voor vegetariërs! Het geheim van de veggie burger zit in de smaakmaker, die je niet mag missen! Dit recept heeft de smaak van peterselie, ui, zwarte peper en zout. De hamburgers worden op een manier ingevet met kokosolie gebakken.
6. Yummy aubergine hamburger als een hamburger, gezond als aubergine. Bereid de aubergine met een vork en breng deze naar de magnetron tot deze zacht is. Combineer met knoflook, zonnebloempitten, een ei, vlokken van haver, oregano en zout naar smaak om de hamburgers te maken. Bak gedurende 15 minuten, keer ze om en vertrek voor nog eens 10. Goede eetlust!
7. Linzenburger: vegan, cholesterolvrij, eiwitrijk, knapperig aan de buitenkant en sappig aan de binnenkant. Hoe niet te kwijlen door dit wonder? De linzenhamburger is snel en gemakkelijk klaargemaakt. Sommige granen van linzen kunnen heel blijven, om het gerecht nog meer textuur te geven.
8. Erwtenburger: naast een suberboniete kleur is dit recept heerlijk en voedzaam. Er zijn weinig ingrediënten en de bereiding is eenvoudig. De tip voor hamburgers om aan frituren te blijven, is om ze een uur nadat ze zijn opgesteld in de vriezer te laten staan. Bak op middelhoog vuur en serveer met de complementen naar keuze.
9. Bean Burger: Steek uw hand op met een bevroren bonenpot thuis. We gokken dat het in je vriezer niet ontbreekt, toch? Dus het belangrijkste ingrediënt voor deze ongelooflijke hamburger is al gegarandeerd! En de rest van het recept is ook mega-toegankelijk: ui, rijstmeel (of ander meel dat je liever hebt), plantaardige olie, zwarte peper en zout. Laten we ons voorbereiden
Bloemkoolburger: veelzijdig, bloemkool wordt steeds vaker gezien als een lieveling van diegenen die op zoek zijn naar gezonder voedsel. Om deze vegetarische hamburgers te bereiden, gebruik een klein stukje bloemkool, zonder de stengels. Gebruik geraspte bieten in voorbereiding om kleur aan je bord toe te voegen.
11. Quinoa en kikkererwten Hamburger: Quinoa is een graan rijk aan eiwitten, ijzer, omega 3 en 6. Het recept dat dit krachtige ingrediënt bevat is eenvoudig, en de eerste stap is om de quinoa te laten koken zodat het er goed uit ziet zacht. Gebruik voor een glutenvrij voorstel rijstmeel in plaats van tarwemeel.
12. Soja-eiwit en havermoutburger: praktisch, deze hamburgers kunnen gedurende de week worden ingevroren en gegeten. Ze zijn gemaakt met een mix van soja-eiwit en haver, terwijl ingrediënten zoals shoyu, knoflook en koriander meer smaak geven aan het preparaat.
13. Hamburger rundvlees met fit en gezond haver, dit recept voor gemalen eend, een ei, peterselie, bieslook, een middelgrote ui, knoflook, haver en zout naar smaak. Meng de ingrediënten en vorm de hamburgers met je handen. Assembleer de sandwich met brood, witte kaas, sla en tomaat.
14. Runderburger met chia en lijnzaad: het geheim van dit recept is om de slager twee keer te laten malen. Om de burgers te assembleren, gebruik een dessertkom als een sjabloon! Creatief zijn in de keuken is allemaal goed. ;)
15. Low carb beef burger: hamburger zonder brood? Dat is alles! In dit recept wordt het koolhydraat vervangen door het gebruik van paddenstoelen, die een speciaal tintje geven. De verrassende aanvulling is de Japanse squash, gehakt in blokjes.
Zag alleen hoe hamburger ook fit kan zijn ?! Kies nu gewoon je favoriete versie en verras jezelf zonder schuldgevoel!