Reproductie / alternatieve kruiden
Granola is een gezond, zeer populair en onmiskenbaar heerlijk eten. Er zijn talloze voordelen verbonden aan de frequente consumptie van granola, waaronder we de mogelijkheid kunnen noemen om cholesterol te verlagen, de spijsvertering te reguleren en de energie te verhogen.
Granola heeft weliswaar een gunstige invloed op de gezondheid, maar heeft voldoende vet en suikers van fruit en noten, waardoor het zeer calorisch is.
Een idee krijgen van 1 kop granola bevat ongeveer 600 calorieën. Daarom is het ideaal om jezelf te beperken tot 1/4 kop porties en te consumeren met magere melk en magere yoghurt.
Bekijk de stapsgewijze instructies hieronder en pas de granola-combinaties aan uw voorkeur aan. Je kunt ook combinaties maken met behulp van een voedingsdeskundige om te zorgen voor gezonde, voedselrijke porties.
Hoe maak je Granola thuis
Granola thuis maken is geweldig om de hoeveelheid suiker en vet die het bezit te beheersen. Naast een manier om ervoor te zorgen dat het vrij is van zoetstoffen en conserveermiddelen. Het onderstaande recept is een goede muesli voor de dag, gezond en erg lekker.
- 3 kopjes haver in dikke vlokken;
- 1 kop (hazelnoten) hazelnoten;
- ½ kopje droge, ongezoete kokosnoot;
- 3 eetlepels bruine suiker;
- ¾ theelepel kaneelpoeder;
- ¼ theelepel gemberpoeder;
- ¼ theelepel zout; ⅓ ⅓ kopje honing;
- 2 eetlepels plantaardige olie;
- 1 kopje gedroogd fruit.
- Verwarm de oven voor op 300C. Bekleed een vorm met beboterd papier. Meng de eerste 7 ingrediënten in een kom. Doe honing en olie in een pan en bak op middelhoog vuur tot een gladde massa. Gooi het honingmengsel over de kom en meng. Verspreid in de vorm en bak gedurende 40 minuten om de 10 minuten. Verwijderen, roeren en afkoelen. Voeg de gedroogde vruchten toe en zet weg in een afgesloten pot.
U kunt dit recept gebruiken als basis om uw eigen muesli te maken. Gebruik in plaats van hazelnoten noten, amandelen of cashewnoten. Inclusief pompoenpitten, zonnebloemen of sesamzaden. In gedroogde vruchten goji bessen of rozijnen zetten.
Het is de moeite waard om andere factoren te overwegen bij het bereiden van je granola:
1. Als je grotere granola-stukken wilt, voeg dan meer honing toe, omdat de suiker de ingrediënten aan elkaar laat kleven. Een andere tip voor grotere stukken is om de granola niet te roeren als deze uit de oven komt.
2. Vergeet bij het maken van vervangingen de verhouding niet droog tot vloeibaar te houden. Houd er ook rekening mee dat sommige ingrediënten zoeter zijn dan andere, bijvoorbeeld agave is zoeter dan andere soorten suiker en daarom moet u wellicht in een kleiner aantal plaatsen vervangen.
3. Specerijen zoals kaneel en kardemom zien er geweldig uit in granola. Maar pas op dat ze niet te intens worden. Met de kaneel is 1 theelepel per vorm meer dan voldoende. Voor sterkere smaakmakers, begin met ¼ theelepel en voeg meer toe indien gewenst.
Combinaties voor gebruik met je granola
Met granola klaar zijn de combinaties om het te gebruiken onbeperkt. Naast de klassieke melange met melk of yoghurt, kun je muesli gebruiken in snoep en zelfs sommige zoute bereidingen (altijd bewust van de ingrediënten die je in je granola hebt gebruikt voordat je hem combineert).
Je kunt de muesli gebruiken in koekjes, muffins of pannenkoeken om deze knapperige textuur een knapperige textuur te geven. Je kunt ook muesli strooien met salades die meer zoete groenten bevatten, zoals wortels en zoete aardappelen. Druk op de granola met boter op de processor en je krijgt een blend die kan worden gebruikt om een vrucht af te brokkelen. De keuzes zijn eindeloos. Zet gewoon de creativiteit aan het werk.
verschillende zelfgemaakte muesli recepten
We maakten een selectie van zelfgemaakte muesli recepten voor u om te inspireren en hun eigen versie maken op basis van de smaak van elk. Vergeet niet de bovenstaande tips voor vervangingen en altijd proberen te mengen alvorens in de oven, aan te passen aan uw smaakpapillen.
Granola snel
- Muesli met kokosmelk Muesli met melasse en kokosolie
- Granola glutenvrij Granola
- meergranen met cacao zout
- Muesli muesli met chocolade Barry
- Make muesli thuis evenals meer gezond is goedkoper. Het is zeer veelzijdig en er is geen regel om het voor te bereiden, wat oneindige variaties toelaat. Denk er altijd aan om het in een gesloten pot te bewaren, zodat het langer knapperig en lekker blijft.