Wie graag kookt of op zijn minst eet, zal altijd de voorkeur geven aan bijvoorbeeld een verse basilicum voor de geïndustrialiseerde. Maar hoe krijg je verse groenten en kruiden zonder elke dag naar de markt te moeten? Een mini-keuken tuin geïnstalleerd in uw huis kan dit probleem oplossen. En begin niet met de excuses "maar ik woon in een appartement" of "Ik heb geen ruimte om te planten", omdat met eenvoudige en praktische ideeën iedereen de smaak kan laten groeien.
Architect en landschapskunstenaar Adriana Provença legt uit dat de ruimte voor de mini-moestuin misschien klein en zelfs ongebruikelijk is. "De borstwering van een raam past perfect bij vier of vijf schepen. Een hoek in uw servicegebied kan ook de zaailingen huisvesten. Je kunt het aandurven en een verticale tuin in een gang maken ", zegt hij.
Maar het belangrijkste is dat de plek direct zonlicht krijgt (bij voorkeur 's morgens), omdat planten minstens vier uur natuurlijk licht nodig hebben om te groeien. Verkies ook een luchtige plaats, maar geen harde wind.
Tuinmaterialen zijn ook eenvoudig en goedkoop. U kunt kleine individuele potten gebruiken, gemaakt van plastic, keramiek of klei. Je kunt ook de rechthoekige plastic tuinboxen gebruiken en verschillende zaailingen in hetzelfde stuk splitsen. Deze dozen zijn geweldig als de ruimte krap is.
En u kunt nog milieuvriendelijker en natuurlijker zijn en petflessen of aluminium blikjes - die van chocolade of melkpoeder - opnieuw gebruiken om uw potten te maken. Maar kijk uit voor de mogelijkheid om de potten leeg te laten lopen, want als ze niet goed worden afgevoerd, kunnen de wortels van de planten rotten en zal je werk letterlijk naar beneden gaan.
Dan is het tijd om te investeren in de voorbereiding van de bodem om te zorgen voor een "gezonde tuin" en constant. Je kunt bemeste grond kopen of een mengsel maken van twee delen van de gemeenschappelijke grond, plus een deel van organische compost en een stuk zand, wat de drainage zal vergemakkelijken. Met dit zachte mengsel vinden de wortels hun weg om te groeien. Kies de zaden, die kunnen bestaan uit bieslook, peterselie, basilicum, munt, venkel, citroenmelisse, etc. Het hangt allemaal af van uw persoonlijke smaak en uw gebruik. Leg ze in het midden van de voorbereide aarde en wacht. Houd voor onderhoud rekening met het feit dat je elke dag je mini-plantage water moet geven, maar alleen voldoende om de aarde te bevochtigen, zonder de potten te weken. Terwijl kruiden worden gebruikt, moet u deze met de meststof onderhouden en ook snoeien om verwelkte of gekneusde bladeren te verwijderen. Je zult zeker nog een compliment ontvangen op het moment dat je de maaltijd serveert.